黒千代香

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日本酒や焼酎などの地酒は、大自然の恵みである米や芋・麦などの農産物と水から蔵人の技術よって毎年造られる、いわば「伝統工芸品」です。その品質の向上から、近年では国内に留まらず海外での人気も高まっています。日本全国各地の地酒とその蔵元の魅力を伝えることで応援したい。


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黒千代香

黒千代香(くろじょか)とは、焼酎を好みの濃さに水で割って入れ、そのままコンロなどの火にかけて温める急須に似た酒器です。通常の焼酎のお湯割りよりも味のなじみが良くなります。

コンロなどに直火対応したものや、専用コンロが付属したもの、電子レンジ対応のものなどいろいろな種類があります。


黒千代香 の検索結果

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天然アルカリ温泉水でつくった焼酎と、銀彩黒ぢょかのセット

【重要】この商品は、10月2日以降のお届けをご希望の場合、消費税率が変更となります。 増税差額分を別途ご請求いたしますので、あらかじめご了承ください。詳細はコチラ 未成年者の飲酒ならびに飲酒運転は法律で禁止されています。お酒は適量を。 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 商品詳細 名称 本格焼酎 内容 ・焼酎 900ml×1本(芋・麦から選択) ・黒ぢょか 1個 ・お猪口 2個 保存方法 直射日光・高温を避け、温度変化の少ない場所で保存してください。 原材料 芋焼酎 さつま芋(鹿児島県産)、米麹(国産米) 麦焼酎 麦、麦麹 発売元 株式会社 財宝 製造元 焼酎 本坊酒造株式会社 商品説明 天然アルカリ温泉水「財宝」でつくった日本一の焼酎と、銀彩黒ぢょかのセットです。 アルコール度数 25% 包装 この商品は包装できません。包装をご希望いただいてもご対応いたしかねますので、あらかじめご了承ください。 熨斗(のし) 熨斗をご希望の際は、項目選択肢から"ご希望の熨斗"をお選びのうえ、注文確認画面にて"記名"をご指定ください。指定がない場合は印字のない状態でご手配いたします。 明細書 明細書など金額のわかるものは一切同封いたしません。ご希望の場合は備考欄にご記載ください。 送料 本商品は送料無料です。 ただし、沖縄へのお届けはお荷物1つにつき別途送料1,080円頂戴いたします。 本商品は2セットまで1件分の送料で発送できます。鹿児島で燗をつけるのに伝統的に使われているのが「黒ぢょか」と呼ばれる酒器。底が平たい形になっている土瓶の一種です。 鹿児島では昔、来客がある日には、その日にあわせて前もって焼酎を水で割り、それを訪れた客に黒ぢょかで燗をして差し出すのが最高もおもてなしとされていました。 この黒ぢょかで飲む方法こそが、芋焼酎の王道です。 コンロに編みを置いた上に黒ぢょかをのせてゆっくり温め、黒ぢょかの肌がほのかに温かくなったら、温度37〜38度ほどの極上割り水燗の完成です。 使用後の黒ぢょかは、鹿児島では洗わないのが基本です。焼酎が染みこんで、焼酎の味をさらに深めてくれます。 美濃焼は岐阜県南東部を中心に焼かれた陶磁器の総称で、その名前はかつてこの地が「美濃の国」と呼ばれていたことに由来します。 鹿児島県と岐阜県は、古くは江戸時代からのつながりがあり、薩摩藩による木曽三川(木曽川、長良川、揖斐川)の治水工事以来、今日でもその絆を大切に、友好・親善関係を深めています。 財宝の銀彩黒ぢょかは、多治見市の高田で採れたきめ細かく粘りのある土を使用しており、緻密に焼き上げられています。両県のつながりを感じながら、薩摩の国でつくりあげた焼酎を、美濃の国の焼き物で楽しみ、2つの文化を味わってください。

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