月の中

地酒の検索通販サイト『ジザケコム』

日本酒や焼酎などの地酒は、大自然の恵みである米や芋・麦などの農産物と水から蔵人の技術よって毎年造られる、いわば「伝統工芸品」です。その品質の向上から、近年では国内に留まらず海外での人気も高まっています。日本全国各地の地酒とその蔵元の魅力を伝えることで応援したい。


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月の中 の検索結果

(かに カニ 蟹)【お刺身OK】カット生ずわい蟹 700g (専用化粧箱&食べ方の説明書同封) 業界激震!相場高騰中の生ズワイガニの価格破壊

業界激震!相場高騰中の生ズワイガニの価格破壊

商品内容:カット生ずわい蟹700g(総重量950g前後)約3人前 原材料:ズワイガニ(カナダ産、アメリカ産、ロシア産、バレンツ海)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸等) ※製品ロッドにより産地と添加物が異なります。 消費期限:冷凍−18℃以下で製造日より2年。解凍後は冷蔵保存にて当日中にお召し上がりください。 ※ご家庭用の冷凍庫の場合、ドアの開閉が多く品質劣化する場合がありますので、1カ月以内を推奨しています。 お召し上がり方:お召し上がりの直前に流水で解凍してください。そのまま生でお召し上がりいただけます。 配送について:送料無料 ※北海道・沖縄県へのお届けは別途756円頂戴いたします。

越前かに職人 甲羅組

「ご予約!新発売!9月27日以降発送!」「あの赤霧島の原酒!」 特別蒸留 きりしま(霧島) 赤 九州産ムラサキマサリ芋使用 芋焼酎 40度 720ml(箱付き) (1)

9月17日は敬老の日!ご注文受付中!

「特別蒸留きりしま」は、製造過程でのブレンダーと造り手の密な連携により醸し出される本格焼酎です。 その製法は「特別蒸留」と呼ぶにふさわしく、霧島酒造独自の蒸留方法により、味わい豊かで華やかな香味成分を豊富に含むアルコール濃度の高い部分のみを抽出しています。 更にそれをじっくりと寝かせた熟成貯蔵分も加え、馥郁(ふくいく)とした香りとまろやかな味わいがブレンドされる事で、「特別蒸留きりしま」が完成します。 特別蒸留きりしま<赤>は、フルーティーで華やかな香り、豊かに響く甘味と心地よい余韻が特徴です。 お好みで氷を溶かしながら、オンザロックでお楽しみください。 「特別蒸留きりしま」のボトルは、重要無形文化財「白磁(はくじ)」保持者(人間国宝)の井上萬二氏に監修。 当店では赤霧島、黒霧島、白霧島、茜霧島などがあります。 (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【宮崎県】 【akakirisima/kurokirisima/shochu】

お酒の専門店ファースト

定家の月 中缶(サラダ15枚・和三盆13枚・えび13枚)(係数21)

こんがり美しい焼き色。サクッとこぼれる生地の軽さ。焼きあげてからさっと油に通し、生地の中へ美味しさを一気に閉じこめた小倉山荘謹製京風サラダせんべい。ミネラルたっぷりの塩でピリッと味つけした「サラダ仕立て」。名糖和三盆糖をかけ、甘辛の味わいに仕立てた「和三盆仕立て」。えびを練り込んだ磯の香が香ばしい「えび」3種類の味つけで楽しみがひろがります。《お祝い/内祝い/お供え/法事》【ギフト・お返し・お土産・プレゼント・和菓子・お祝い】

小倉山荘

月の桂 本醸造 中汲にごり酒 720ml x 12本 [ケース販売][増田徳兵衛商店/京都府 ]

送料無料商品と同梱で一箱送料無料!!※(本州のみ)

月の桂 本醸造 中汲にごり酒 720ml x 12本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [増田徳兵衛商店/京都府 ]

リカータイム ヤフー店

月の中 芋 焼酎 杜氏のお気に入り 1.8L(つきのなか) 

<平成26年度〜>

月の中(つきのなか)杜氏のお気に入り 原材料 : サツマイモ(黄金千貫)、米、米麹(白) 内容 : 1,800ml 種類 : 芋焼酎 アルコール度 : 25% 蒸留方法 :常圧 蔵元 : 岩倉酒造場(宮崎県西都市)

岡田屋酒店

【岩倉酒造場】 「月の中」 (つきんなか) 25度1800ml瓶 宮崎県 【RCP】

超入手困難!宮崎県屈指の芋焼酎

20,000円以上お買い上げで1個口分の送料は当店にて負担致します。 ※送料無料の場合でも東北・北海道に配送の場合+767円を別途頂いております。 詳しくは送料案内ページをご参照くださいませ。  TEL.092-884-3066  受付時間 10:00〜18:00   土・日・祝日も受付致しております。 ■様々な用途でご利用頂けます。 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 話題 のし無料 メッセージカード無料 ラッピング無料 手提げ袋無料 大量注文 【コンビニ受取対応商品】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【あす楽対応】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【あす楽_年中無休】 酒類の購入には、年齢制限がございます。 20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満の方は、酒類の購入は出来ません。 必ず生年月日を入力した上でご購入をお願い致します。【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【あす楽対応】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【あす楽_年中無休】【お歳暮】【お中元】【母の日】【父の日】 商品のご説明 ※データが公開されている商品は、可能な限り記載致しております が、データが入手できない商品もございますこと、あらかじめご了承 くださいませ。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★★ 【店長・中村流】焼酎の楽しみ方 ●私は、まずストレートで香り・舌触り・味わいを見ます。 それから、「さて、どうしょっかねぇ〜」とひとしきり悩んでから、 「ロック・水割り・お湯割り」を決めます。 ●お湯割りはどんな焼酎でもまずは5:5でチェックします。 こうするとその焼酎の特徴がつかみやすいように思うとです。 で、そのあとは自分好みの割合を捜し出す・・・。                     これが楽しかぁ〜(*^_^*) その日の体調でも味覚は変わりますけんねぇ。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★★ ※「お酒は20歳から! 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 ※こちらの商品は【実店舗と併売致しておりますので急な品切れを する事があります】 品切れの際は【お取り寄せ後発送可能】な場合がありますので、 お気軽にお問い合わせ くださいませ。 また、当店では、仕入れ価格の変動をそのまま販売価格に反映致 しておりますため、 販売価格は常時変動致しますのでご了承くだ さいませ。 商品名 月の中 (つきんなか) 1800ml瓶 産地 宮崎県 種別 芋焼酎 蔵元名 岩倉酒造場 原材料 芋・米麹 麹:蒸留方法 白麹:常圧蒸留 アルコール 度数 25度 容量 1800ml瓶 お勧めの 飲み方 ◎:オン・ザ・ロック ○:そのまま ◎:お湯割り ○:水割り ※◎→とっても良く合います   ○→良く合います   △→お好みでお任せ! ☆お勧めの飲み方は、あくまでも当店の主観で記載致しておりますため、決して飲み方を強制するものではございません。 ちょっと 楽しい 焼酎の お話 ■蔵元さんのこと■ 創業は明治23年。 月中(げっちゅう)の焼酎屋と呼ばれ、地元でも親しまれています。 西都市下三財の月中神社。 月中(げっちゅう)地区は小高い台地になっていて、中世のころ伊東家の藩主がここから月見をした、 月の名所だったことからついた地名だとか。 岩倉醸造所の「月の中」という焼酎は、この地名からつけたのだという。 現在、岩倉幸雄さん、奥さん、娘さん、息子さんのたった4人で焼酎造りを行っています。 毎年、新鮮な国内産の芋が採れた秋の約3ヶ月しか仕込みを行わず、この期間は体を休める事が できません。 家族4人で瓶詰め、ラベル貼りまで全て手作業。 年間生産量は約250石(1升瓶で25000本)と非常に少なく、いつも品薄状態。 --------------------------------------------------------------- ■蔵元さんの想い(インタビュー記事から抜粋) 「焼酎屋をやってて良かったな。って今になって言えるのが良いですよね。 あの時は大変だったけど、今となってそう思えるのは、今が良いって証拠でしょう? おかげさまで皆さんに飲んで頂けるようになって、日本全国のあちこちから 『うちにもくれ』と言って頂いたり、『もっと造ってくれ』とお叱りを受けたり することもあるのですが、『すみません。量が少なくてすみません』と謝るしかありません。 私たちは家族4人でつくれるだけしかできないんです。 じゃ、どーやってそんな方々にお返しをしようって考えたら、味でするしかないんですね。 主人の技術は本当にすごいんですから。 そんな気持ちで、自分たちで納得のいく焼酎だけをつくっているんです。」 話の間中、ずっと“うん、うん”と頷きながらニコニコと話を聞いていた夫である幸雄さん。 「岩倉らしい」焼酎の丁寧さと優しさは、造り手の間違いない技術と、 こんな夫婦の間柄が醸しだしているのかもしれません。 ------------------------------------------------------------------- ☆そのこだわりは? ■岩倉さんの焼酎造りの信念は、「昔からある焼酎本来のしっかりとした味」で、 最近多い「飲みやすさ」を前面に打ち出した妙に水っぽかったり、アルコールっぽかったり、 樽で貯蔵してウイスキーに似せているものは焼酎とは認めていません。 また、原料にもこだわり、「芋」は仕込みのその日の朝に、使う分だけを契約農家から買います。 儲け主義の大メーカーがするような、「芋」の安いときに大量に買い溜めするようなことは 決してしません。 なぜなら新鮮な「芋」が一番で、古く痛んだ「芋」からは、良い焼酎はできないからです。 家族4人で造られる為、生産本数は極めて少ない焼酎です。 新鮮な芋が手に入る9月から1月までしか造らない貴重な逸品です。 ☆この焼酎はどんな焼酎? 素直に「美味い!」と言ってしまいます。 ホッとするような優しい気持ちになれる芋焼酎です。 口に含むと、芋らしさ充分な旨味と香りが口一杯に広がる、味わい豊かなタイプです。 ふるさと の味わいを全国へお届け致します!

酒シンドバッド楽天市場店


月の中(芋)1800ml

月の中(芋)1800ml

3,240 円

レビューの件数:2

【贈り物 ギフト】【敬老の日 誕生日祝い】【祝い】

(お1人様1本まででお願いします) ほっこりとした芋の素朴な風味がたっぷりと味わえる。

おおさかや


月の中 1800ml

月の中 1800ml

3,979 円

レビューの件数:8

【贈り物に最適】

家族4人で営む小さな蔵元で作られている芋焼酎です。 商品説明 原材料 芋 度数 25度 容量 1800ml 製造元 岩倉酒造場 産地 宮崎 

ネットショップ いちぶん


月の中 1800ml

月の中 1800ml

4,200 円

レビューの件数:5

【月の中】 芋の甘い香りが漂う、しっかりしつつも軽快さを兼ね備えた人気の芋焼酎です。 旨味とコクが存分に味わえ、割ってもしっかりとした味が楽しめる濃厚な1本です。 芋焼酎 1800ml 岩倉酒造 宮崎 白麹 25°在庫には限りがありますのでこの機会をお見逃しなく!!

酒の泉州屋


【希少】芋・麦焼酎セット(月の中・三段仕込)1.8L

【数量限定】【贈り物】【芋焼酎】【麦焼酎】

(お1人様1本まででお願いします) 宮崎県の”岩倉酒造場”さんの希少な芋・麦焼酎 『月の中』『三段仕込み』のセット商品。

おおさかや


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日本酒の種類

日本酒は、酒税法上で定められた8種類の「特定名称酒」と「普通酒」の9種類に分類されます。特定名称酒はそれぞれ「純米大吟醸酒」「純米吟醸酒」「特別純米酒」「純米酒」「大吟醸酒」「吟醸酒」「特別本醸造酒」「本醸造酒」となっています。

 

特定名称酒の純米酒系は原料に「米」と「米こうじ」のみを使用し、本醸造酒系は「米」と「米こうじ」に「醸造アルコール」が使用されています。普通酒は原料に「米」と「米こうじ」「醸造アルコール」以外にも「その他副原料」などが使用されています。

 

精米歩合とは原料である酒米を磨いて残った割合を表したもので、一般的に精米歩合が低い酒ほど製造コストが掛かるため値段が高くなります。精米歩合の低い酒ほど雑味が少なく、香りが高くなる特徴があります。

焼酎の種類

焼酎には酒税法上、製造される蒸留器の違いにより「連続式蒸留焼酎」と「単式蒸留焼酎」の2種類があります。2006年までは前者を「甲類」、後者を「乙類」と分けていました。現在でも、それぞれ「焼酎甲類」「焼酎旧乙類」や「旧甲類」「旧乙類」などと呼ぶ場合もある。当然ながら、あくまで蒸留器の違いであって品質の優劣ではありません。

 

それぞれの特徴は以下のとおりです。

 

連続式蒸留焼酎:

連続式蒸留器で蒸留させ、アルコール度数36%未満にしたもの。原料は糖蜜、とうもろこしなど。化学的にも完全な蒸留なので、基本的に無味無臭で原料由来の風味も薄くなる。酎ハイやサワーのベース酒、梅酒の仕込みなどに使用されるホワイトリカーなどがこれにあたる。例:JINRO、トライアングル、純など

 

単式蒸留焼酎:

単式蒸留器で蒸留させ、アルコール度数45%以下にしたもの。原料は芋、米、麦、黒糖、そばなど。化学的にも(良い意味で)不完全な蒸留のため、もろみの原料の風味や味わいが色濃く残る。原料により、芋焼酎や米焼酎、麦焼酎などさまざまな焼酎となる。

 

ちなみに、「本格焼酎」とは単式蒸留焼酎の中で「砂糖を不添加」「国税庁長官が定める原料のみを使用」「水以外の添加物を加えていない」といった3つの製造条件をクリアした焼酎のことをいい、基本的にはラベルに表記されている場合がほとんど。

日本酒など地酒の選び方のコツ

近年では飲み方や考え方も多様化していますが、本来地酒である日本酒とは食事と一緒に楽しむ「食中酒」です。その理由は、日本古来の主食である『米』を原料としていることからも明らかです。そのため、日本酒選びのポイントは「酒単体の個性」も大事ですが、「食事とのマリアージュ(相性)」も大事な要素となります。

 

例えば、食中酒として「香りがとても強く、いつまでも余韻が残る酒」と、「香りが控え目で、すっと余韻が消える酒」とであればどちらの酒を選びますか?おそらく、ほとんどの方が後者の日本酒の方を選ぶでしょう。このように、本来日本酒とは言い方を換えれば「料理の邪魔をしないもの」でもあるべきなのです。

 

そういったことを踏まえたうえで、ここからは日本酒など地酒の選び方のコツについてご紹介したいと思います。

 

通常、多くの日本酒では銘柄ごとに「純米大吟醸酒」や「純米酒」「本醸造酒」などの酒の種類が存在します。そうした際に、基準となるのが「純米酒」です。その銘柄の「純米酒」をまず基準に味わってみて、もう少し香りが欲しいなと思ったら「純米大吟醸酒」「純米吟醸酒」あたりを、さらにすっきりとした味わいを求めるのであれば「大吟醸酒」「本醸造酒」などを試すのがおすすめです。そうやって色々試してみることで好みの地酒が見つかるかもしれません。

 

また、日本酒は「冷やしたり」「温めたり」「常温」で飲んだりと、温度によってもその味わいが変化する世界でも珍しいお酒でもあります。「純米大吟醸酒」「純米吟醸酒」「大吟醸酒」などは「冷やして」または「常温」で、「純米酒」「本醸造酒」「普通酒」などは「冷やして」または「常温」「温めて」などいろいろな温度帯に対応するのが特徴です。例外はありますが、基本的に酒に『吟醸』と付くものは「温めると香りが立ち過ぎる」ことから温めて飲むのには不向きとされています。

 

ここからは少し余談になりますが、日本酒には他にも「原酒」や「熟成古酒」といったものもあります。

 

原酒とは、通常日本酒が出来た時にアルコール度数や味わいの調整の為に行う「加水調整」を行っていない酒のことで、アルコール度数が普通の日本酒よりも高い場合が多く、無調整のその酒本来の「強い味わい」が魅力です。また、熟成古酒とは、出来上がった酒を3年以上寝かせた(瓶貯蔵した)酒のことで、熟成によって発生する「熟成香」や「トロみ」などが魅力です。そういった個性から、これらのお酒は食事と一緒に飲む「食中酒」というよりは、どちらかと言えば「お酒がメイン」で肴と一緒に飲むといったタイプのものかもしれません。

焼酎を美味しく飲むコツ

知っているようで意外と知らないと言われるのが「焼酎の飲み方」です。シンプルな様で、実は奥の深い焼酎を美味しく飲むためのテクニックをご紹介したいと思います。

 

ストレート:

焼酎本来の味・香りを愉しむことができるストレートは常温で飲むのがおすすめです。香りを愉しむのであれば、酒器は小さめのストレートグラス、色味をみるのならば白磁の猪口などが良いでしょう。その際、酒器に注ぐ前に焼酎の瓶をかるく振って中身を均一にしてから注ぐことが大事なポイントとなります。

 

ロック:

焼酎に氷を入れて飲むだけのロックにもおいしく飲むためのコツがあります。まず、氷のみをグラスに入れてマドラーなどでしばらくステア(かきまぜる)します。そうしてグラスの表面温度を冷やしていき、最終的に溶けた水は捨てます。その際、水の純度が高く無味無臭で溶けにくいミネラルウオーターや、煮沸して冷ました水を凍らせた氷を使用することが大事なポイントです。最後に、常温の焼酎をゆっくりと氷に当てながら注ぐことで、おいしいロックを入れることができます。

 

水割り:

焼酎の水割りを作るには、まず焼酎を先に器に入れてから水で割っていきます。その理由は、水の方が焼酎よりも比重が高いため下に沈み、焼酎が上にあがり自然に対流するのでステアする必要がないからです。また、水については軟水のミネラルウオーターを使用した方がよりまろやかになります。氷を入れるとだんだんと水割りが薄くなってしまうので、あらかじめ焼酎も水も冷やした状態で作る方が手間も省けます。好みにもよりますが、焼酎と水の割合は焼酎6:水4が良いでしょう。

 

お湯割り:

焼酎のお湯割りを作るには、まずお湯を先に器に入れてから焼酎を入れていきます。「お湯」と「水」の違いはありますが、水割りの場合と順番が逆なのがポイントです。お湯は沸騰したものではなく、70度くらいのお湯を注ぐことで焼酎で割ったときに40度前後となり、香りや旨味が一番引き立つ温度となります。焼酎をお湯にゆっくりと注ぐことで、温度差と比重により自然対流するのでステアする必要もありません。好みにもよりますが、焼酎とお湯の割合は焼酎6:お湯4が良いでしょう。

 

以上が4種類の焼酎を美味しく飲むコツです。ちょっとしたテクニックを使うことで焼酎の美味しさは変化するので、ぜひみなさんも試してみてください。


お酒は20歳になってから、おいしく適量適飲を心がけましょう。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
飲酒運転は法律で禁止されています。飲酒運転は絶対にやめましょう。

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