泡盛

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日本酒や焼酎などの地酒は、大自然の恵みである米や芋・麦などの農産物と水から蔵人の技術よって毎年造られる、いわば「伝統工芸品」です。その品質の向上から、近年では国内に留まらず海外での人気も高まっています。日本全国各地の地酒とその蔵元の魅力を伝えることで応援したい。


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人気の泡盛

於茂登

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北谷長老

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泡盛は沖縄の地酒であり、米と米麹のみで造られる焼酎のルーツともいえる酒です。米焼酎との違いは、米焼酎がジャポニカ米を使用するのに対して、泡盛は主にインディカ米を使用する点です。また、泡盛の熟成の素晴らしさは世界的に評価されています。ゆっくりと年月を重ねて熟成した泡盛は、新酒の味からは想像もできないほど柔らかく、チョコレートやバニラのように甘く香ばしい香りを備えます。もろみをアルコール発酵させる際の温度管理によって味わいも大きく変わり、蔵ごとの個性も出ます。

3年以上熟成させた泡盛は「古酒(くーす)」と表記されます。沖縄では、数十年熟成させた古酒を特別な日に小さなお猪口でなめるように味わう習わしがあります。残念ながら太平洋戦争の時代に、貴重な古酒はほとんど失われてしまいましたが、現存する最古の古酒、識名酒造の140年古酒は「沖縄の宝」として甕ごと金庫に納められ、今でも熟成を重ねています。

また、製法・原料などある特定の条件を満たした泡盛に限り「琉球泡盛」を冠することができる。

泡盛 の検索結果

泡盛 紙パック 6本セット 久米仙 八重泉 瑞泉  忠孝 海人  シークヮーサー 原液 沖縄

泡盛 紙パック シークヮーサージュース 沖縄県お土産おみやげ

泡盛 紙パック 泡盛焼酎 6本選べるセット!(同一銘柄は5本までOK!) 八重泉 瑞泉 忠孝 海人 請福 多良川 久米仙などが選べます 泡盛はポークなどのおつまみにも合いますよ♪ 沖縄お土産 おみやげ 土産 お取り寄せ お酒 以下の 泡盛 紙パック等からお選びください! / 八重泉30度 / 忠孝 / 瑞泉30度 / 首里天 ( 瑞穂酒造 ) / 海人( まさひろ酒造 ) / 島風 ( 石川酒造 )/ 琉球30度 ( 新里酒造 )/ 久米仙20度 ( 久米仙酒造 )/ ニコニコ太郎30度 (池間酒造)/ 轟30度 ( ヘリオス酒造 ) / 響天30度(久米仙酒造) / 沖之光30度 ( 沖之光酒造 )/ 翔スーパーマイルド20度(瑞泉酒造) / 古里20度(今帰仁酒造) / 請福梅酒12度720ml(請福酒造)/忠孝30度/夢航海30度(忠孝酒造)多良川(多良川酒造)/ シークヮーサー原液500ml×2本 名称: 泡盛 焼酎 紙パック 6本Cセット 度数:20度〜30度 容量:1800ml×6本  (請福梅酒は720ml) 区分:一般新酒 泡盛蔵元: 沖縄県内の蔵元各社 ※注意※ 同じ銘柄は5本まで。5本以上同じ銘柄を選んだ場合は当店がランダムに銘柄を選ばせていただきますので予めご了承ください。 未成年者への販売は固くお断りします。

沖縄お土産通販泡盛商店ヤフー店

泡盛 ヘリオス酒造 長期熟成古酒 くら 泡盛 25度 1800ml 1.8L 1本

専用の樫樽をつかって熟成される、琥珀色のロングセラー泡盛。

樽熟成のクースならではの華やかな芳香と、深い味わいをお楽しみください。 オンザロック、水割り、ストレート、お好みでお召し上がりください。

リカーBOSS PayPayモール店

泡盛 轟 とどろき 紙パック 6本セット 30度 1800ml ヘリオス酒造 焼酎 沖縄

紙パック 泡盛 轟(とどろき)ヘリオス酒造 30度 1800ml 6本セット / 送料無料 送料込み 「内容量」 1本あたり1800ml (1升瓶と同じ容量です。)

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八重泉 泡盛 紙パック 1800ml×6本セット / 送料無料 送料込み [出荷の目安] 2-5営業日前後で出荷します 当店は未成年者へのお酒類の販売は固くお断りしています。ご注文者様の年齢が確認できない場合は注文をキャンセルさせていただくことがあります。予めご了承ください。

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リキュール★請福ゆずシークワーサー 10% 720ml

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泡盛ベースリキュール 10% 720ml 国産ゆずと沖縄産シークワーサーで まとめた泡盛ベースリキュール 1800mlも販売 請福酒造(株)

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選んでお得!!泡盛飲みくらべ6本セット(1.8L紙パック)【送料無料!!】(泡盛 沖縄 父の日 お中元 敬老 焼酎 )

【好きな泡盛を13種類の中から6本選べる!!】

説明 軽量でコンパクトで持ち運びができ、紙パックなので割れる心配がなく、飲んだ後も片づけしやすく、環境にもやさしい!! そんな大人気の紙パックの泡盛!! 沖縄の泡盛酒造所13蔵の中からお好きな泡盛を6本選ぶことができます。 まだ飲んだことない泡盛などをお試しに、また好きな泡盛などを6本お選び下さい。 メーカー (有)比嘉酒造 (有)今帰仁酒造 請福酒造(有) 菊之露酒造(株) 久米仙酒造(株) (株)多良川 瑞穂酒造(株) (名)新里酒造 忠孝酒造(株) (資)比嘉酒造 ヘリオス酒造(株) 瑞泉酒造(株) 原材料 米こうじ(タイ産米) アルコール度数 30度 容量 1800ml×6本 温度帯 同梱可能 常温商品との同梱可能です。 同梱不可 冷蔵・冷凍食品との同梱不可です。 同時に別の温度帯の商品をご注文した場合、別途送料1000円がかかります。沖縄の泡盛酒造所12蔵の中から お好きな泡盛6本 をお選び下さい!! 残波ブラック パック 30度/1800ml(エコ紙パック)【比嘉酒造】【泡盛/沖縄】【ザンクロ】【琉球泡盛_CPN】_フルーティー価格 1,836 円(送料別)美しき古里 パック 30度/1800ml(エコ紙パック)【今帰仁酒造】【泡盛 あわもり 沖縄】:【琉球泡盛_CPN】_濃厚価格 1,593 円(送料別)請福直火 パック 30度/1800ml(エコ紙パック)【請福酒造】【泡盛 あわもり 沖縄】【琉球泡盛_CPN】_価格 1,684 円(送料別)菊之露 パック 30度/1800ml(エコ紙パック)【泡盛/沖縄・宮古島】【琉球泡盛_CPN】_濃厚価格 1,836 円(送料別)久米仙 パック 30度/1800ml(ナハクメ)(エコ紙パック)【久米仙酒造】【泡盛 あわもり 沖縄】【琉球泡盛_CPN】_初心者向け価格 1,576 円(送料別) 轟 パック 30度/1800ml(エコ紙パック)【ヘリオス】【泡盛 あわもり 沖縄】:【琉球泡盛_CPN】_濃厚価格 1,541 円(送料別) 多良川 パック 30度/1800ml【泡盛】【琉球泡盛_CPN】_価格 1,620 円(送料別) 瑞穂 パック 30度/1800ml(エコ紙パック)【瑞穂酒造】(泡盛/焼酎)価格 1,533 円(送料別) 琉球 パック 30度/1800ml(エコ紙パック)【新里酒造】【泡盛/沖縄】【琉球泡盛_CPN】_フルーティー価格 1,512 円(送料別) 忠孝 パック 30度/1800ml(エコ紙パック)【忠孝酒造】【泡盛 あわもり 沖縄】【琉球泡盛_CPN】_初心者向け価格 1,620 円(送料別) 海人(うみんちゅ) パック 30度/1800ml(エコ紙パック)【まさひろ酒造】【泡盛/沖縄】【琉球泡盛_CPN】_価格 1,566 円(送料別) 瑞泉 パック 30度/1800ml(エコ紙パック)【瑞泉酒造】【泡盛/沖縄】【琉球泡盛_CPN】_フルーティー価格 1,532 円(送料別)

沖縄泡盛ショップ 島人ぬ宝


【ふるさと納税】43度3年古酒瑞泉1升 2本セット

返礼品について 瑞泉が誇る本格カメ貯蔵による熟成古酒2本セットです。 カメ熟成ならではの芳香な香り、そして深いコクと舌をころがるようなまろやかな味わいが特徴です。瑞泉壷への仕次用としてもお使い頂けます。 泡盛のおいしい飲み方 <水割り>新酒・古酒 泡盛のいちばんスタンダードな飲み方です。 1.グラスに氷をいっぱい入れ数回かきまぜます(グラスを冷やすため)。 2.泡盛と水をそれぞれ適量注ぎます。   ※割合は泡盛の度数によって調節します。 3.軽くステアします。 ・アルコール度数を12〜16度程度にするとまろやかな味わいが楽しめます。  ※たとえば泡盛の度数が30度の場合は泡盛3に対し水を7(=12.9度)、25度の場合は泡盛4に対し水を6(=16.7度)。 ・氷を入れない水割りの場合は泡盛・水とも常温が、香りも引き立ちおいしく頂けます。 ・シークァーサー(ヒラミレモン)やレモンなどの柑橘類を入れると爽やかな風味になります。 <ロック>古酒 泡盛の香りと味を楽しむ飲み方です。 1.大きめの氷を口の広いグラスに入れます。 2.グラスの半分ぐらいまで泡盛を注ぎ軽くステアします。 ・大きくて硬い氷を使うと溶けにくく最後までおいしく頂けます。 ・ライムなどを絞ると風味が豊かになります。 <炭酸割り>新酒・古酒 泡盛の味わいとコクを爽快な飲み口で。 1.グラスにカットライムを絞り入れその上から氷をたっぷり入れます。 2.泡盛を適量注ぎ炭酸水を注ぎ入れます。   ※水割りよりも少し軽めに作るとより爽快感が増します。 3.マドラーで下から軽めにステアします。   ※かき回すと炭酸ガスが抜けてしまうので注意。 ・炭酸水以外にトニックウォーターやジンジャーエールなどもおすすめです。 ・ライム以外にシークァーサー(ヒラミレモン)やレモンなどもご利用頂けます。 <お湯割り>古酒 冬はホットで湯気を楽しむ。 1.泡盛を注ぎます。   ※泡盛とお湯の割合は水割りの項をご参照ください。 2.お湯を注ぎ軽くステアします。 ・お湯を先に注いだ後に泡盛を注ぐとより香りが引き立ちおすすめです。 ・お湯の温度によって香りや味わいが変わります。 ・水割り同様シークァーサー(ヒラミレモン)やレモンなどの柑橘類を入れると爽やかな風味になります。 ※開封後はアルコールが飛ばないようフタをちゃんと閉め、直射日光を避けて常温で保存してください。 ※お酒は20歳を過ぎてから。飲酒運転は厳禁です。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響する恐れがあります。 ※開栓は十分にご注意ください。お酒は適量を。 ※低温下で、白く濁ったり白い浮遊物がでる場合がありますが、これは泡盛の重要な旨味成分で品質上問題はありません。 返礼品の内容 名称 43度3年古酒瑞泉1升 2本セット 内容量 1,800ml×2本(アルコール度数43度) 提供元 瑞泉酒造株式会社 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら南風原町ふるさと納税 人気の返礼品ランキングRANKING 10分毎の寄付状況です リアルタイム寄付状況

沖縄県南風原町


【ふるさと納税】琉球泡盛 今帰仁の銘酒 飲み比べ6本セット

豪華な6本セット

製品仕様 商品名 【ふるさと納税】琉球泡盛 今帰仁の銘酒 飲み比べ6本セット 名称 酒(泡盛) 商品内容 まるだい30度、美しき古里20度、美しき古里30度、美しき古里淡麗30度、美しき古里30度古酒、今帰仁城43度古酒 内容量・個数 ●まるだい30度720ml×1本 ●美しき古里20度720ml×1本 ●美しき古里30度720ml×1本 ●美しき古里淡麗30度720ml×1本 ●美しき古里30度古酒720ml×1本 ●今帰仁城43度古酒720ml×1本 原材料 米こうじ(タイ産米) 保存方法 常温 賞味期限 パッケージに記載 配送方法 常温 商品説明 緑水したたる今帰仁の美しき里で、ゆっくりと醸し出される銘酒泡盛の飲み比べセット。 「まるだい」は、創業時より皆様に愛され育まれた泡盛です。 受け継がれる伝統製法を頑なに守りこだわり抜いた泡盛本来の味わいが楽しめます。 弊社の代表銘柄である「美しき古里」は、マイルド泡盛の定番としてお客様に愛される20度をはじめ、原料の特徴を活かしたほのかな甘みのある味わいと、当社独自の蒸留技術で磨き上げた淡麗タイプのすっきりとした味わいの3種類をご用意しました。 また今回古酒(クース)として、熟成された香りと味わいが楽しめる「美しき古里30度古酒」。 古酒本来の品質を追求した上質な味わいの「今帰仁城43度古酒」も加えた、魅力ある豪華な6本セットです。 酒造元 有限会社 今帰仁酒造 沖縄県今帰仁村字仲宗根500 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】琉球泡盛 今帰仁の銘酒 飲み比べ6本セット 魅力ある豪華な6本セット 緑水したたる今帰仁の美しき里で、ゆっくりと醸し出される銘酒泡盛の飲み比べセット。 「まるだい」は、創業時より皆様に愛され育まれた泡盛です。受け継がれる伝統製法を頑なに守りこだわり抜いた泡盛本来の味わいが楽しめます。 弊社の代表銘柄である「美しき古里」は、マイルド泡盛の定番としてお客様に愛される20度をはじめ、 原料の特徴を活かしたほのかな甘みのある味わいと、当社独自の蒸留技術で磨き上げた淡麗タイプのすっきりとした味わいの3種類をご用意しました。 また今回古酒(クース)として、熟成された香りと味わいが楽しめる「美しき古里30度古酒」。 古酒本来の品質を追求した上質な味わいの「今帰仁城43度古酒」も加えた、魅力ある豪華な6本セットでお届けいたします。 こだわりと技が奏でる銘酒泡盛 沖縄本島北部の本部半島にある、風光明媚な豊かな自然と澄んだ空気に恵まれた今帰仁村。 今帰仁酒造はそんな自然に囲まれ、地域に根ざした酒造りをモットーに、 純米無添加の手造り製法を守りながら、現代的な技術で泡盛の可能性を追求しています。 琉球泡盛 今帰仁は歴史と浪漫の里です。2000年に世界遺産登録された「今帰仁城跡」。 琉球三山時代の歴史を忍ばせる風光明媚な今帰仁の地で育まれた琉球泡盛。 米を原料に黒麹菌で仕込み蒸留された泡盛になります。(写真:今帰仁城址) 泡盛の熟成貯蔵の魅力と可能性 タンク貯蔵をはじめ、昔ながらの甕や独特な風味を育む樽など、異なる熟成貯蔵によって泡盛の熟成を追求し、酒質の向上に努めております。 泡盛の歴史と伝統を受け継ぎ、守りながらも移り変わる味覚や嗜好を見据え、新たな泡盛造りにも取り組んでおります。 今帰仁村を応援したいという皆様からいただいたご寄附は、 豊かな活力あるむらづくりのため、大切に使わせていただきます。 (1) 子どもの育成、子育て支援 未来を担う子どもの育成及び子育て支援に関する事業 (1)-1 特に今帰仁村給付型奨学金への支援 上記を選択した方で、特に今帰仁村給付型奨学金に使ってほしい方はこちらを選択してください。 (2) 環境保全と観光及び地域産業の振興 美しい自然環境の保全と地域資源を活かした観光むらづくり及び地域産業の振興に関する事業 (3) 世界遺産保全、教育/文化/スポーツ 世界遺産・今帰仁城跡の保全並びに教育、文化、スポーツ活動の充実に関する事業 (4) 健康な福祉、村民全体のむらづくり 健康で安らぎのある福祉のむらづくり並びに村民主体のむらづくりに関する事業 (5)その他村長が必要と認める事業 その他目的達成のために村長が必要と認める事業 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。

沖縄県今帰仁村


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高い度数とは思えないまろやかな味わいの熟成泡盛古酒43度 豊かな余韻にトロッとまろやかな口当たりの35度【楽ギフ_包装_包装選択_のし】

ギフト対応 商品情報 商品名  久米仙ブラック古酒35度 内容量  720ml 度数  35度 原材料  米麹(タイ産米) 製造元  久米仙酒造株式会社 保存方法  常温保存 美味しいお召し上がりかた  ストレート・ロックで美味しくお召し上がりいただけます。 商品情報 商品名  久米仙ブラック古酒43度 内容量  720ml 度数  43度 原材料  米麹(タイ産米) 製造元  久米仙酒造株式会社 保存方法  常温保存 美味しいお召し上がりかた  ストレート・ロックで美味しくお召し上がりいただけます。

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2018年、1年間で人気のあった泡盛、、、 つまり、皆様にもっとも飲んでいただいた泡盛をセットにしてお届けいたします♪ 今年も皆様にたくさんの泡盛をお召し上がりいただきました! 誠にありがとうございます。 そのたくさん飲んでいただいた泡盛の中から、特に皆様に人気のあった泡盛をセットにいたしました♪ 「これからも、おいしい泡盛飲みたいさぁ〜」というみなさま〜 「飲んで間違いなし!」の人気の泡盛ぜひお召し上がりください♪ 商品情報 商品名 【送料無料】2018年人気のあった泡盛・古酒6本セット 1800ml×6本 製造元 菊の露酒造、比嘉酒造、やんばる酒造、沖縄県酒造組合、恩納酒造、瑞泉酒造 内容量 1800ml×6本 度数 25度・40度・43度・44度 種類 一般酒・古酒 容器 瓶 飲み方 ストレート・ロック・水割り・お湯割り・シークヮーサー割り

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日本酒の種類

日本酒は、酒税法上で定められた8種類の「特定名称酒」と「普通酒」の9種類に分類されます。特定名称酒はそれぞれ「純米大吟醸酒」「純米吟醸酒」「特別純米酒」「純米酒」「大吟醸酒」「吟醸酒」「特別本醸造酒」「本醸造酒」となっています。

 

特定名称酒の純米酒系は原料に「米」と「米こうじ」のみを使用し、本醸造酒系は「米」と「米こうじ」に「醸造アルコール」が使用されています。普通酒は原料に「米」と「米こうじ」「醸造アルコール」以外にも「その他副原料」などが使用されています。

 

精米歩合とは原料である酒米を磨いて残った割合を表したもので、一般的に精米歩合が低い酒ほど製造コストが掛かるため値段が高くなります。精米歩合の低い酒ほど雑味が少なく、香りが高くなる特徴があります。

焼酎の種類

焼酎には酒税法上、製造される蒸留器の違いにより「連続式蒸留焼酎」と「単式蒸留焼酎」の2種類があります。2006年までは前者を「甲類」、後者を「乙類」と分けていました。現在でも、それぞれ「焼酎甲類」「焼酎旧乙類」や「旧甲類」「旧乙類」などと呼ぶ場合もある。当然ながら、あくまで蒸留器の違いであって品質の優劣ではありません。

 

それぞれの特徴は以下のとおりです。

 

連続式蒸留焼酎:

連続式蒸留器で蒸留させ、アルコール度数36%未満にしたもの。原料は糖蜜、とうもろこしなど。化学的にも完全な蒸留なので、基本的に無味無臭で原料由来の風味も薄くなる。酎ハイやサワーのベース酒、梅酒の仕込みなどに使用されるホワイトリカーなどがこれにあたる。例:JINRO、トライアングル、純など

 

単式蒸留焼酎:

単式蒸留器で蒸留させ、アルコール度数45%以下にしたもの。原料は芋、米、麦、黒糖、そばなど。化学的にも(良い意味で)不完全な蒸留のため、もろみの原料の風味や味わいが色濃く残る。原料により、芋焼酎や米焼酎、麦焼酎などさまざまな焼酎となる。

 

ちなみに、「本格焼酎」とは単式蒸留焼酎の中で「砂糖を不添加」「国税庁長官が定める原料のみを使用」「水以外の添加物を加えていない」といった3つの製造条件をクリアした焼酎のことをいい、基本的にはラベルに表記されている場合がほとんど。

日本酒など地酒の選び方のコツ

近年では飲み方や考え方も多様化していますが、本来地酒である日本酒とは食事と一緒に楽しむ「食中酒」です。その理由は、日本古来の主食である『米』を原料としていることからも明らかです。そのため、日本酒選びのポイントは「酒単体の個性」も大事ですが、「食事とのマリアージュ(相性)」も大事な要素となります。

 

例えば、食中酒として「香りがとても強く、いつまでも余韻が残る酒」と、「香りが控え目で、すっと余韻が消える酒」とであればどちらの酒を選びますか?おそらく、ほとんどの方が後者の日本酒の方を選ぶでしょう。このように、本来日本酒とは言い方を換えれば「料理の邪魔をしないもの」でもあるべきなのです。

 

そういったことを踏まえたうえで、ここからは日本酒など地酒の選び方のコツについてご紹介したいと思います。

 

通常、多くの日本酒では銘柄ごとに「純米大吟醸酒」や「純米酒」「本醸造酒」などの酒の種類が存在します。そうした際に、基準となるのが「純米酒」です。その銘柄の「純米酒」をまず基準に味わってみて、もう少し香りが欲しいなと思ったら「純米大吟醸酒」「純米吟醸酒」あたりを、さらにすっきりとした味わいを求めるのであれば「大吟醸酒」「本醸造酒」などを試すのがおすすめです。そうやって色々試してみることで好みの地酒が見つかるかもしれません。

 

また、日本酒は「冷やしたり」「温めたり」「常温」で飲んだりと、温度によってもその味わいが変化する世界でも珍しいお酒でもあります。「純米大吟醸酒」「純米吟醸酒」「大吟醸酒」などは「冷やして」または「常温」で、「純米酒」「本醸造酒」「普通酒」などは「冷やして」または「常温」「温めて」などいろいろな温度帯に対応するのが特徴です。例外はありますが、基本的に酒に『吟醸』と付くものは「温めると香りが立ち過ぎる」ことから温めて飲むのには不向きとされています。

 

ここからは少し余談になりますが、日本酒には他にも「原酒」や「熟成古酒」といったものもあります。

 

原酒とは、通常日本酒が出来た時にアルコール度数や味わいの調整の為に行う「加水調整」を行っていない酒のことで、アルコール度数が普通の日本酒よりも高い場合が多く、無調整のその酒本来の「強い味わい」が魅力です。また、熟成古酒とは、出来上がった酒を3年以上寝かせた(瓶貯蔵した)酒のことで、熟成によって発生する「熟成香」や「トロみ」などが魅力です。そういった個性から、これらのお酒は食事と一緒に飲む「食中酒」というよりは、どちらかと言えば「お酒がメイン」で肴と一緒に飲むといったタイプのものかもしれません。

焼酎を美味しく飲むコツ

知っているようで意外と知らないと言われるのが「焼酎の飲み方」です。シンプルな様で、実は奥の深い焼酎を美味しく飲むためのテクニックをご紹介したいと思います。

 

ストレート:

焼酎本来の味・香りを愉しむことができるストレートは常温で飲むのがおすすめです。香りを愉しむのであれば、酒器は小さめのストレートグラス、色味をみるのならば白磁の猪口などが良いでしょう。その際、酒器に注ぐ前に焼酎の瓶をかるく振って中身を均一にしてから注ぐことが大事なポイントとなります。

 

ロック:

焼酎に氷を入れて飲むだけのロックにもおいしく飲むためのコツがあります。まず、氷のみをグラスに入れてマドラーなどでしばらくステア(かきまぜる)します。そうしてグラスの表面温度を冷やしていき、最終的に溶けた水は捨てます。その際、水の純度が高く無味無臭で溶けにくいミネラルウオーターや、煮沸して冷ました水を凍らせた氷を使用することが大事なポイントです。最後に、常温の焼酎をゆっくりと氷に当てながら注ぐことで、おいしいロックを入れることができます。

 

水割り:

焼酎の水割りを作るには、まず焼酎を先に器に入れてから水で割っていきます。その理由は、水の方が焼酎よりも比重が高いため下に沈み、焼酎が上にあがり自然に対流するのでステアする必要がないからです。また、水については軟水のミネラルウオーターを使用した方がよりまろやかになります。氷を入れるとだんだんと水割りが薄くなってしまうので、あらかじめ焼酎も水も冷やした状態で作る方が手間も省けます。好みにもよりますが、焼酎と水の割合は焼酎6:水4が良いでしょう。

 

お湯割り:

焼酎のお湯割りを作るには、まずお湯を先に器に入れてから焼酎を入れていきます。「お湯」と「水」の違いはありますが、水割りの場合と順番が逆なのがポイントです。お湯は沸騰したものではなく、70度くらいのお湯を注ぐことで焼酎で割ったときに40度前後となり、香りや旨味が一番引き立つ温度となります。焼酎をお湯にゆっくりと注ぐことで、温度差と比重により自然対流するのでステアする必要もありません。好みにもよりますが、焼酎とお湯の割合は焼酎6:お湯4が良いでしょう。

 

以上が4種類の焼酎を美味しく飲むコツです。ちょっとしたテクニックを使うことで焼酎の美味しさは変化するので、ぜひみなさんも試してみてください。


お酒は20歳になってから、おいしく適量適飲を心がけましょう。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
飲酒運転は法律で禁止されています。飲酒運転は絶対にやめましょう。

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