八海山

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日本酒や焼酎などの地酒は、大自然の恵みである米や芋・麦などの農産物と水から蔵人の技術よって毎年造られる、いわば「伝統工芸品」です。その品質の向上から、近年では国内に留まらず海外での人気も高まっています。日本全国各地の地酒とその蔵元の魅力を伝えることで応援したい。


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新潟県の地酒。八海山

蔵元は新潟県の八海醸造株式会社。八海山は新潟県南魚沼の豊かな自然に育まれた銘酒。酒造好適米の王様といわれる「山田錦」を麹米に使用し、味にふくらみを持たせた味わい深くふくよかな旨味が特徴。やわらかくて風味豊かな味わいは酒通だけでなく女性にも圧倒的な支持を得ています。また、品格の高さを感じる落ち着いた奥ゆかしい味わいは、和食だけでなく幅広い料理とも相性が良く、沢山のプロの料理人からも絶賛されています。


八海山 の検索結果

お歳暮ギフト プレゼント日本酒 飲み比べ 新潟の人気希少名門酒  越乃寒梅 北雪金星 吉乃川 八海山 菊水 原酒 全て金賞受賞蔵 送料無料 300mlx5本

知名度抜群人気新潟 金賞受賞蔵

※北海道・九州・中国・四国・沖縄への配送には追加料金がかかります。 ●菊水(本醸造生原酒) フレッシュな果実のような香り、コクのあるしっかりとした旨みが織りなす豊かな味わいです。 ●厳選辛口 吉乃川(清酒) 新潟県産米を100%使用し、麹造りから辛口に徹して造り上げました。 自然の旨味でスッキリとした辛口。きれいな口当たりが特徴です。 ●北雪 金星(生貯蔵酒) キリッとした飲み飽きない辛口。 お燗から冷酒まで幅広く、料理によく合います。 ●八海山(清酒) 原材料米を60%まで精米し、低温発酵でゆっくりと丁寧に造っています。淡麗なすっきりとした飲み口で、料理の邪魔をしません。 ●越乃寒梅(清酒) 「幻の酒」と言われた銘柄の最高峰。酒米、五百万石を極限まで磨いた、淡く穏やかな香りに、雑味のないキレのあるうま味が味わえる。 内容量:300mlx5本 保存方法:冷暗所 その他:開栓後はなるべくお早目にお飲み下さい。

越後雪国地酒連峰

八海山 金剛心 純米大吟醸 生原酒(黒色瓶)800ml 30年11月予約

八海醸造 新潟県 日本酒 2年熟成酒 6~7月にかけ順次お届け

八海山金剛心 純米大吟醸(八海醸造)新潟県の日本酒、八海醸造の最高級規格の日本酒。 ●八海山金剛心は、11月と6月中旬頃入荷の限定商品です。 純米大吟醸生原酒(2年古酒。熟成酒)八海山金剛心 金剛心とはゆるぎない一元の心。八海山金剛心は、蔵元八海山の技術と誇りをかけ高品質の酒造りを追求し続ける、ゆるぎない一元の心を表しています。 11月に発売される金剛心は黒の瓶。 6月発売される金剛心は、ブルーの瓶。 お祝いや内祝い(お歳暮、お中元)、大切な方への贈答用(父の日敬老の日の贈り物)に、また、トッテオキの席での接待用のお酒としても、充分に対応でき、すばらしい演出ができる重量感ある日本酒です。 ・数に限りがございます。数量限定です。お早目のご予約をお願いいたします。 ・1本1本手詰めのため入荷に時間が必要です。お届けは発売日〜1か月半後まで掛かりますのでお急ぎの方はご連絡下さい。 (送料60サイズ参照)

酒と特産品 酒の小屋 桑原商店

ギフト 2018 日本酒 飲み比べ ギフト 酒 お酒 日本酒セット 新潟銘酒 3本セット 越乃寒梅 久保田(千寿) 八海山(本醸) gift

各720ml3本セット

「新潟幻の銘酒飲み比べ」越の寒梅・久保田(千)・八海山の各720ml3本セット新潟県の代表銘柄3種類の飲み比べ「日本酒好きにはたまりません。」 越乃寒梅は言わずと知れた地酒の横綱。 久保田は皇太子殿下も愛飲されたと言う銘酒。 そして八海山は淡麗でうららかな味わいから人気の高い逸品。それぞれの味わいを比べてみれば、米で造る日本酒の豊かな味わいを、心ゆくまで楽しめます。 ・越乃寒梅・・・かつての地酒ブームの火付け役であり、いまも地酒と言えばまず名前の挙がる逸品。日本酒本来の淡麗な味わいが嬉しい。 ・久保田・・・スッキリとした飲み口は、吟醸酒に勝るとも劣らない味わい。淡麗辛口ならではの、切れのいい味わいは、料理にも良く合う。 ・八海山・・・淡麗辛口の味わいに定評がある八海山。 バランスのとれた味わいから料理を選びません、食前後酒としても最適。 「お歳暮」「御中元」「お返し」「父の日」「母の日」「開店祝」「御祝」「退職祝」などに最適です。 日本酒飲み比べセット

リカーショップヤマト

お歳暮 ギフト ハイボール ケース販売 よろしく千萬あるべし 宜有千萬  焼酎ハイボール 350ml 24本 新潟県 八海山

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商品名 八海山(はっかいさん) よろしく千萬あるべし(宜有千萬) 焼酎ハイボール 350ml 24本 蔵元 八海山(新潟県) 原材料 米焼酎、レモン果汁、果糖ぶどう糖液糖、はちみつ、柚子果汁、炭酸、酸味料、香料 アルコール度数 12% クール便 不要 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです。 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。 ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。

酒楽SHOP

越乃寒梅 八海山入り 日本酒 飲み比べセット(月) 300ml×5本 ミニボトル

送料無料 越乃寒梅 八海山 辛口日本酒セット 飲み比べ

越乃寒梅 八海山入り 日本酒 飲み比べセット(月) 300ml×5本 ミニボトル お中元に人気 「いつもありがとう これからもお元気で」 など「メッセージカード」をつけることが可能です 誰もが唸る新潟県産の有名銘柄が勢揃い! ギフトボックス入りで贈り物、ギフトに大変喜ばれております。 1、越乃寒梅 白ラベル(石本酒造) 2、八海山(八海醸造) 3、越の誉 大辛口(原酒造) 4、吉乃川 厳選辛口(吉乃川) 5、朝日山 百寿(朝日酒造) 各 300ml 日本酒 飲み比べセット 越乃寒梅 八海山 300ml×5本 プレゼント お酒 日本酒 飲み比べセットに 〇お歳暮 お中元 ギフト プレゼント 父の日 当店人気ランキング

新潟の地酒専門店 越後銘門酒会

【送料無料】【代引料無料】【日本酒】 新潟南魚沼の地酒『八海山 清酒1800ml 6本セット』八海醸造贈りものやプレゼントにも!お歳暮・お年賀お中元・ 父の日ギフト・内祝い・お誕生日・お祝い・のし対応・一升瓶(1.8Lサイズ)

製造年月日が新しい!送料無料!八海山蔵元と直取引の正規の販売店だから品質も価格もご安心下さいませ。当店では八海山を正価でより新鮮な状態で出荷します!

* 送料無料品のご注意 * ●北海道・沖縄・離島など特別地区への発送には送料 500円(税込)が別途頂戴致します。 ●海外への発送は出来ません。 ●本品は夏場でもクール便のご指定の必要はございません。  高温による品質劣化の心配がございませんので常温の宅急便にて発送させていただきます。 八海山の名を全国に轟かせ、不動の銘酒として今日の名声を築く基盤となったのがこのグレード「清酒」です。底まで透きとおるほど清冽な酒質でありながら、後から湧いてくる洗練された風味が充実した満足感を与えてくれます。料理の味を引き立てる高品質な晩酌酒をリーズナブルな価格でご提供したいという蔵元の思いで醸される 八海山のトップセールブランド。しかも大吟醸造りで培った「低温長期発酵」等の高度な酒造技術がこの普通酒にそのまま生かされます。また仕込み水の「雷電様の清水」は八海山系、桂山の裾野の巨岩より無数の滝となって流れ出る伏流水で八海山の透明感のある美しい味わいはこの名水の恵みともいえるでしょう。南魚沼の厳寒で豊かな自然と一体になった酒造り。 清冽で端正な酒質は他に類を見ません。是非、新潟淡麗美酒 八海山 清酒をお楽しみ下さいませ。また、お歳暮や父の日プレゼントなど贈答品としても大変お喜びいただける当店きってのお奨めの日本酒です。 当店は八海山蔵元より直接取引で仕入れる正規の販売店だから品質、価格共に安心してご購入いただけます。ギフト包装や熨斗(のし)のご対応も承りますので注文フォーム備考欄で詳しくご指定下さいませ。 八海山の贈答品はこちらからどうぞ。 →八海山ギフト品一覧へ●開栓時には充分ご注意下さい。●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。●本品はお酒です。20歳以上の年齢を確認できない場合には酒類を販売致しません。 蔵元八海醸造株式会社産地新潟県南魚沼市長森1051 内容量1800ml×6本 原材料使用米(ゆきの精、五百万石)・米麹・醸造用アルコール日本酒グレード清酒(普通酒)お届け日ご注文日より4営業日以後日本酒度(甘辛指数)+5酸度1.0アルコール度数15.4度アミノ酸度1.1精米歩合60%代表杜氏高浜春男化粧箱無し同梱可能本数 不可お奨めの飲み方◎冷やして ・ ◎常温 ・ ◎ぬる燗 ・ ◎熱燗 ギフト包装 *6本まとめて簡易ギフト包装の場合は無料です。*バラで、箱無しで簡易包装(手提げビニール袋付)の場合は無料です。*バラで箱入ギフト包装(手提げビニール袋付)の場合、1本につき化粧箱代160円をご負担いただきます。予めご了承下さいませ。※ご希望を購入フォーム備考欄にて詳しくご指示下さいませ。ギフト包装、発送について ※季節を問わず、配送方法に「クール便」のご選択の必要はございません。  常温の配送となります。  >詳しくはこちらから   → 八海山 清酒 一覧へ→ 八海山 清酒 1.8L 単品へ→ 八海山 清酒 720mlサイズへ→ 八海山 清酒 1.8L 1本箱入(ギフト用)へ → 八海山 清酒 300mlサイズへ→ 八海山 清酒 1.8L 2本箱入り(ギフト用)へ お酒は食文化。慶祝贈答や催事。生活の様々なシーンで。●ご贈答用、ギフト、プレゼントに【季節・年中行事】 お歳暮・お年賀・お中元・残暑御見舞・父の日プレゼント・敬老の日・お誕生日お祝い・お正月・御歳暮【人生の門出・御祝事に】 御結婚御祝・寿・松の葉・新築御祝・上棟御祝・上棟記念・開店御祝・創業御祝・就職祝・御誕生日御祝い・昇格昇進栄転の御祝・当選御祝・受賞御祝・優勝御祝・内祝い・御年賀【長寿の御祝に】還暦・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・百賀八海山 清酒シリーズ  サイズ一覧  1800ml 720ml 300ml  180ml 魚沼カップ ギフトページへ    八海山 総合案内ページへ 日本酒の等級を表す種別用語に 「普通酒」というグレードがあります。 高級酒としての印象には遠いこの普通酒造りに 八海山の酒造りへの「志」と、愚直とも言えるほどの 信念と情熱、そしてメーカーとしての供給責任がこめられています。 精米歩合「60%」。 吟醸酒と表示してもよいこの酒をあえて「普通酒」として販売する 理由は、より多くの人々に日常的な晩酌でより美味しい日本酒を 楽しんでいただくこと、この素晴らしい食文化を広め、後世に伝えて いく責務の一念にあります。 八海山の酒で一本も販売されることがない、 理想を追求した「特別な酒」。 それは毎年1月に蔵人全員が一丸となり、 昔ながらの手づくりで一心不乱に挑む、考えうる最高の原料と 最良の人材が持てる力をすべて注ぎ込み造られる極少量の 品質目標の酒。 それは最高の香味を知り、より高度な酒造技術会得、 強靭な精神育成を養う目的の酒で「蔵人つくりの為の酒」なのです。 この「特別な酒」の造りこそが、より高品質な普通酒を 安定的な供給を目指す八海山を支える蔵人の人材育成であります。 酒づくりとは、人づくりなのです。そしてこの熟練された蔵人が 今日の八海山の品質と安定的な供給を支えています。 基本的な事ですが、よい酒をつくるには よい素材を使用する事が欠かません。 八海山の仕込み水は霊峰・八海山の伏流水である「雷電様の清水」を酒蔵までひき、全ての酒造りで使用しています。 酒米も「五百万石」、「山田錦」などの酒造好適米をはじめとし、産地や生産者にこだわり厳選したものだけを使用。 伝統的な手法に基づき、工夫に工夫を重ね、 技術に磨きをかけ、人為を尽くした酒づくりをされています。 そして、最高の「造り」が生み出す結晶は、 何ひとつ突出するものがないバランスのとれた淡麗な味わいや香り。 それでいて十分な満足感を得ることができる、 特別な「普通酒」なのです。 杯を重ねるごとに充実した満足感と酔いごこち。 酒としての旨味は十分にありながら、 しかし食事を邪魔せずいつまでも飲み飽きない酒。 いつまでも愛され続け、心に残る酒。 そんな酒であり続けることを美徳とした酒が、 八海山 清酒(普通酒)であります。 おかげ様で楽天ランキング゛第1位を何度も獲得させていただいております!   <注意事項>  ・購入フォーム備考欄に 「お急ぎ便希望」 とご記入をいただいたお客様のみ対象とさせていただきます。  ・配送トラブル等で、到着が遅延した場合の責任は一切負えませんので予めご了承下さい。  ・当店の休業日にご注文をいただいた場合は、翌営業日の出荷となります。  ・日曜日、祝日、年末年始、お盆休業、ゴールデンウィーク、母の日、父の日はご利用いただけません。  ・離島等、配送エリアによっては到着に数日かかる場合もございます。ご注意下さいませ。  ・他の商品を同時にご購入の場合、「お急ぎ便」をご利用出来ない場合がございます。  >> 詳しくはこちらから * 送料無料品のご注意 * ●北海道・沖縄・離島など特別地区への発送には送料 500円(税込)がかかります。 ●海外への発送は出来ません。 ●季節を問合わず、一年中常温の宅急便で問題はございませんが、 もしクール便をご指定の場合、クール配送料220円はお客様 のご負担となりますので予めご了承下さい。

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【送料無料】【日本酒】【飲み比べ】【ギフト】『 八海山「ハチコレ」720ml×5本セット 』新潟 八海醸造 贈りもの プレゼント メッセージカード のし対応お歳暮 お年賀 お中元 暑中見舞い敬老の日 母の日 父の日 お誕生日 内祝い 御祝い

【日本酒 ギフト】大吟醸も入った!送料無料 八海山 飲み比べセット誕生日、父の日のプレゼントやお歳暮、お中元、内祝い等ギフト品にお奨めの日本酒ギフト

* 送料無料品のご注意 * ●北海道・沖縄・離島など特別地区への発送には送料 500円(税込)がかかります。 ●海外への発送は出来ません。 ●季節を問わず常温の配送で問題ございませんが、クール便をご指定の場合クール配送料220円は お客様のご負担となりますので予めご了承下さい。 新潟の淡麗美酒 「八海山」の5種類のグレードの飲み比べが楽しめる「至高の地酒飲み比べギフトセット」。 入手困難なグレード「大吟醸」も入ってて、特別な日の為ににとっておいて開けるのが楽しみになりますね! 不動の銘酒として頂点に君臨する八海山を5種類も一度に味わえるので、パーティの余興や、イベントにも 盛り上げアイテムとしてもお楽しみいただけます。 女性に大人気のグレードの「純米吟醸酒」、 酒通好みで最も評価の高いスッキリ系の「特別本醸造酒」、 香味バランスの完成度の高さを誇り、高評価を得るグレード「吟醸」。 長年にわたって愛され続ける鉄板グレードの「清酒」と、入手困難で日本酒の芸術品といわれる「大吟醸」。 同じ八海山でもグレードにより、香りと風味の違いを是非、体感して楽しんでみて下さい。 リカーショップたかはし楽天市場店は八海山の製造元の八海醸造と直接取引をする正規の販売店だから 品質、価格ともに安心してご購入をいただけます。 御歳暮、御年賀、御中元、暑中お見舞い、残暑お見舞い等の季節のご挨拶に。 また慶祝事の内祝いや還暦の御祝い、御礼、誕生日プレゼント用ギフト、敬老の日、母の日、 父の日のプレゼント用ギフトにも最適です。 リカーショップたかはしは楽天市場の「贈りもの市場」の認証店です。無料ギフト包装、熨斗、熨斗のお名入れ、 そして贈り主様のお気持ちを文面に載せて代筆させていただく「メッセージカード代筆のサービス」も ございますので是非、ご利用下さいませ。 ●開栓時には充分ご注意下さい。 ●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。 ●本品はすべてお酒です。未成年者の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。 セット内容  ・八海山 大吟醸酒 720ml 1本   ・八海山 純米吟醸酒 720ml 1本   ・八海山 吟醸酒 720ml 1本  ・八海山 特別本醸造酒 720ml 1本  ・八海山 清酒(普通酒) 720ml 1本 ダンボールケース入 蔵元 株式会社 八海山(八海醸造)  生産地 新潟県南魚沼市長森1051 お届け日 ご注文日より3営業日以後 (お急ぎ便 対象) 同梱について 不可 ギフト包装、 発送について 季節を問わず常温の配送で問題ございませんが、クール便をご指定の場合 クール配送料220円はお客様のご負担となりますので予めご了承下さい。  >詳しくはこちらから  お酒は食文化。慶祝贈答や催事。生活の様々なシーンで。 ●ご贈答用、ギフト、プレゼントに。リカーショップたかはし.では贈り物の様式、習慣に合わせて体裁よく熨斗の選定、包装、吉日発送等のご要望にお答えさせていただいております。 【季節・年中行事】 「お歳暮」・「お年賀」・「寒中御見舞」・「お中元」・「残暑御見舞」・「父の日プレゼント」・「母の日プレゼント」・「敬老の日プレゼント」・「お誕生日お祝い」・「記念日」・「お正月」・「御歳暮」・「お屠蘇」・「クリスマス」・「バレンタインデー」・「ホワイトデー」・「法事」・「粗供養」・「お供」 【人生の門出・御祝事に】 「御結婚御祝」・「御出産御祝」・「寿」・「引き出物」・「松の葉」・「新築御祝」・「上棟御祝」・「上棟記念」・「お引越し御祝」・「地鎮祭」・「改築御祝」・「落成御祝」・「開店御祝」・「創業御祝」・「成人式」・「就職祝」・「御誕生日御祝い」・「昇格昇進栄転の御祝」・「当選御祝」・「受賞御祝」・「優勝御祝」・「内祝」・「御年賀」 【長寿の御祝に】「還暦」・「古希」・「喜寿」・「傘寿」・「米寿」・「卒寿」・「白寿」・「百賀」 【お付き合い・心づかい】「粗品」・「粗酒」・「御見舞」・「快気内祝」・「寸志」・「景品」・「記念品」・「ゴルフコンペ」 【弔事・仏事・神事・祭り】「御供」・「法要」・「奉献」・「満中陰志」・「偲び草」・「粗供養」・「献上」・「御神酒」 ▼ジャンル別で専門的に選ぶ【タイプ:淡麗旨口の醇酒】  八海醸造のトップセラー。名声高い八海山の原点になったグレードでリーズナブルな価格で非常に高いクオリティを誇ります。料理の味を引き立てながら冷やでも燗でもスイスイと美味しく飲める極めて美しい淡麗美酒である。 →単品販売はこちら 【タイプ:淡麗旨口の醇酒】  八海山の中でも最も五味のバランスが整った美しい味わいが魅力の本醸造酒。酒通達の圧倒的な支持を得ています。清冽な淡麗辛口の味わいにふわりと南魚沼米の旨みを感じられる最もお奨めなグレードです。 →単品販売はこちら 【タイプ:淡麗辛口の薫酒】  大吟醸酒並みの製法により造られる吟醸酒。ほのかに香る繊細な吟醸香とやさしく滑らかな口あたり。キレのある後味が心地よい余韻を楽しませてくれます。瑞々しい清涼感の美しい淡麗美酒は爽酒のようで、まさに八海山の真骨頂、デリシャスリンゴのような吟醸風味は絶品です。 →単品販売はこちら 【タイプ:淡麗中口の醇酒】  吟醸クラスの八海山のシリーズで女性に圧倒的な支持を誇るグレード。南魚沼米の風味が豊かに香るフルーティな純米吟醸酒で冷やだけでなくぬる燗でも美味しく楽しめます。越後米の豊かで洗練された味わいが色濃く風味にあらわれています。 →単品販売はこちら 【タイプ:淡麗辛口の薫酒】  もはや説明が不要なほど日本を代表する銘酒として輝かしい名声に輝く八海山の最高峰の大吟醸酒。濃厚なインパクトの強い酒とは対照的にさらさらと雪解け水のように清冽でやさしいソフトな口あたり。瑞々しい旬のデリシャスリンゴをおもわせるフルーティな淡麗美酒。 →単品販売はこちら * 送料無料品のご注意 * ●北海道・沖縄・離島など特別地区への発送には送料 500円(税込)がかかります。 ●海外への発送は出来ません。 ●季節を問わず常温の配送で問題ございませんが、クール便をご指定の場合クール配送料220円は お客様のご負担となりますので予めご了承下さい。   <注意事項>  ・購入フォーム備考欄に 「お急ぎ便希望」 とご記入をいただいたお客様のみ対象とさせていただきます。  ・配送トラブル等で、到着が遅延した場合の責任は一切負えませんので予めご了承下さい。  ・当店の休業日にご注文をいただいた場合は、翌営業日の出荷となります。  ・日曜日、祝日、年末年始、お盆休業、ゴールデンウィーク、母の日、父の日はご利用いただけません。  ・離島等、配送エリアによっては到着に数日かかる場合もございます。ご注意下さいませ。  ・他の商品を同時にご購入の場合、「お急ぎ便」をご利用出来ない場合がございます。  >> 詳しくはこちらから

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【日本酒】『 八海山 純米吟醸 1800ml 』八海醸造株式会社贈りものにも!ラッピング可各種のし対応 ・お歳暮・お年賀・お中元還暦、敬老の日、母の日、父の日プレゼント内祝い・お誕生日・お祝い 1.8L(一升瓶)

新潟の銘酒と名高い八海山のなかでも最も人気の高いグレードがこの純米吟醸酒。清冽で美しい酒質のなかに吟醸風味と南魚沼米の豊かな味わいが楽しめます。

新潟銘酒として名高い八海山の純米吟醸酒です。酒造好適米の王様といわれる「山田錦」を麹米に 使用しており、味にふくらみを持たせた味わい深い仕上がり。八海山の通年シリーズでは珍しい 純米酒系です。ふくよかな越後米の旨味を楽しめ、やわらかくて風味豊かな味わいは酒通だけでなく 女性にも圧倒的な支持を得ております。また、品格の高さを感じる落ち着いた奥ゆかしい味わいは 和食だけでなく幅広いお料理とも相性が良く、沢山のプロの料理人からも絶賛されております。  当店は八海山蔵元との直接の取引の正規の販売店ですので品質面・価格面共にご安心してご購入を いただけます。また、新しい製造年月日にも是非、ご注目下さい。 贈りものにされる際のギフト包装や各事の熨斗対応、メッセージカード代筆等のサービスもお任せ下さい。 ご希望は買い物カゴよりお進みいただき、購入フォーム備考欄で詳しくご指示下さいませ。 お歳暮、御中元や父の日、敬老の日等のプレゼントなど、ご贈答品としてもお奨めさせていただきます。 >ギフト用はこちらから ●開栓時には充分ご注意下さい。 ●開栓後は小瓶などに小分けして必ず冷蔵庫にて保管して下さい。 ●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。 ●本品はお酒です。未成年者の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。 蔵元(株)八海山産地新潟県南魚沼市長森1051番地内容量 1800ml原材料 酒造好適米: (麹米:山田錦、掛米:美山錦・他) 米麹 グレード純米吟醸酒(醇酒) お届け日ご注文日より3営業日以後アルコール度数15.6度 同梱可能本数〜1.8Lサイズをあと5本精米歩合50%磨日本酒度+5化粧箱無し杜氏越後杜氏 高浜春男 お奨めの飲み方 ◎冷やして ・ ◎微冷 ・ ◎常温 ・ ○人肌燗 ・ ▲熱燗 純米吟醸酒 純米吟醸酒とは、60%以上精白した酒造好適米・米麹・水だけを原料に造った酒でその香味が特に優れているものに限り付けられる表示です。 ギフト包装 *ギフト品として購入される場合上記の化粧箱の欄が「無し」になっている商品は別途化粧箱代として1本につき160円をご負担いただきます。予めご了承下さいませ。 ギフト包装、発送について → 1800mlサイズへ → 720mlサイズへ → 300mlサイズへ → ギフトセット一覧 ※6月〜10月上旬は高温による品質劣化を防止する為、配送方法は「クール便」のご選択をお奨め致します。  >詳しくはこちらから  「酒が開く。」、「酒が目覚める。」といいます。ワインと同様に日本酒も開栓して空気に触れさせその香味のポテンシャルを最大限に発揮するまで少し時間がかかります。一番おいしく飲めるタイミングは開栓後、およそ1時間ほど経ってから冷やし過ぎずにお楽しみいただけるのがよりベストです。 ▼ジャンル別で専門的に選ぶ八海山 純米吟醸酒 サイズ一覧表 ご自宅用 1800ml 720ml 300ml 180ml ギフト用箱入り 1800ml 720ml 300ml 180ml 容量をクリックして下さい。販売ページへジャンプします。 ★まとめ買いで送料無料! 送料無料セット  純米吟醸酒 サイズ一覧表 1800ml×6本 1800ml×5本 720ml×12本 300ml×15本   八海山総合案内ページへ 容量をクリックして下さい。販売ページへジャンプします。

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【日本酒】『 八海山 特別本醸造 1.8L 』八海醸造株式会社贈りものにも!ラッピング可各種のし対応 ・お歳暮・お年賀・お中元還暦、敬老の日、母の日、父の日プレゼント内祝い・お誕生日・お祝い 1.8L(一升瓶)

製造年月日が新しい!当店では 八海山 特別本醸造 1800mlをより新鮮な状態で出荷しています!八海山蔵元と直取引の正規の販売店だから品質も価格もご安心下さいませ。

高度精白された新潟県産の酒造好適米を原料に製造の全工程が吟醸造りの伝統手法を応用した こだわりの本醸造酒です。八海山の代表銘柄としてふさわしい品格を備えたスッキリとして上品な香味。 雑味のない透明感のある美しい酒質は厳寒でで自然豊かな越後の気候と超軟水の雷電の清水が もたらす恵みとも言えるでしょう。冷でもお燗でもおいしくいただけます。 当店は蔵元より直送にて仕入れております八海山正規の販売店です。品質、価格共に安心してお買い 求め下さい。 お歳暮、御中元や父の日のプレゼントなど、贈答品としても大変人気がありお奨めさせていただきます。 八海山の贈答品のお求めはこちらからそうぞ。  ▼ギフトページヘ ●開栓時には充分ご注意下さい。 ●開栓後は小瓶などに小分けして必ず冷蔵庫にて保管して下さい。 ●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。 ●本品はお酒です。未成年者の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。 蔵元八海醸造株式会社産地新潟県南魚沼市長森1051番地内容量 1800ml原材料 酒造好適米: (五百万石、山田錦、トドロキワセ)、 米麹、醸造アルコール グレード本醸造酒(醇酒) お届け日ご注文日より3営業日以後アルコール度数15.5度 同梱可能本数〜1800mlサイズをあと5本精米歩合55%磨日本酒度+6化粧箱無し杜氏越後杜氏 高浜春男 お奨めの飲み方 ◎冷やして ・ ◎微冷 ・ ◎常温 ・ ○人肌燗 ・ ▲熱燗 本醸造酒本醸造酒とは、70%以上精白した酒造好適米・米麹・水だけを原料に造った酒に香味を整える為、極少量の醸造アルコールを加え、香味を整えた日本酒でその香味と色がが優れているものに限り付けられる表示です。 ギフト包装 *ギフト品として購入される場合上記の化粧箱の欄が「無し」になっている商品は別途化粧箱代として1本につき160円をご負担いただきます。予めご了承下さいませ。 ギフト包装、発送について → 1800mlサイズへ → 720mlサイズへ → 300mlサイズへ → ギフトセット一覧 ※6月〜10月上旬は高温による品質劣化を防止する為、配送方法は「クール便」のご選択をお奨め致します。  >詳しくはこちらから  「酒が開く。」、「酒が目覚める。」といいます。ワインと同様に日本酒も開栓して空気に触れさせその香味のポテンシャルを最大限に発揮するまで少し時間がかかります。一番おいしく飲めるタイミングは開栓後、およそ1時間ほど経ってから冷やし過ぎずにお楽しみいただけるのがよりベストです。 ▼ジャンル別で専門的に選ぶ八海山 特別本醸造 シリーズ  サイズ一覧  1800ml 720ml 300ml  180ml - ギフトページへ    八海山 総合案内ページへ

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(ビン詰め製造日は新しいです)八海山 純米吟醸酒 1800ml(和紙包装品)宅配用の破損防止箱代も無料です 日本酒 八海山 純米吟醸 八海山 八海醸造 お酒 新潟 お土産 還暦祝い 新潟 八海山 純米吟醸(新品商品)

宅配専用の破損防止箱代は無料です。包装、のし無料。酒処新潟からお届け致します。

最高の雪・米・水の三拍子がそろう魚沼地方(新潟)で小規模仕込み、オール純・吟醸酒造りを実践し、なお味は進化を続けています。 内容量:1800ml 原材料:米・麹米 保存方法:冷暗所 その他:開栓後はなるべくお早めにお飲み下さい。 

越後雪国地酒連峰(新潟店)



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日本酒


日本酒の種類

日本酒は、酒税法上で定められた8種類の「特定名称酒」と「普通酒」の9種類に分類されます。特定名称酒はそれぞれ「純米大吟醸酒」「純米吟醸酒」「特別純米酒」「純米酒」「大吟醸酒」「吟醸酒」「特別本醸造酒」「本醸造酒」となっています。

 

特定名称酒の純米酒系は原料に「米」と「米こうじ」のみを使用し、本醸造酒系は「米」と「米こうじ」に「醸造アルコール」が使用されています。普通酒は原料に「米」と「米こうじ」「醸造アルコール」以外にも「その他副原料」などが使用されています。

 

精米歩合とは原料である酒米を磨いて残った割合を表したもので、一般的に精米歩合が低い酒ほど製造コストが掛かるため値段が高くなります。精米歩合の低い酒ほど雑味が少なく、香りが高くなる特徴があります。

焼酎の種類

焼酎には酒税法上、製造される蒸留器の違いにより「連続式蒸留焼酎」と「単式蒸留焼酎」の2種類があります。2006年までは前者を「甲類」、後者を「乙類」と分けていました。現在でも、それぞれ「焼酎甲類」「焼酎旧乙類」や「旧甲類」「旧乙類」などと呼ぶ場合もある。当然ながら、あくまで蒸留器の違いであって品質の優劣ではありません。

 

それぞれの特徴は以下のとおりです。

 

連続式蒸留焼酎:

連続式蒸留器で蒸留させ、アルコール度数36%未満にしたもの。原料は糖蜜、とうもろこしなど。化学的にも完全な蒸留なので、基本的に無味無臭で原料由来の風味も薄くなる。酎ハイやサワーのベース酒、梅酒の仕込みなどに使用されるホワイトリカーなどがこれにあたる。例:JINRO、トライアングル、純など

 

単式蒸留焼酎:

単式蒸留器で蒸留させ、アルコール度数45%以下にしたもの。原料は芋、米、麦、黒糖、そばなど。化学的にも(良い意味で)不完全な蒸留のため、もろみの原料の風味や味わいが色濃く残る。原料により、芋焼酎や米焼酎、麦焼酎などさまざまな焼酎となる。

 

ちなみに、「本格焼酎」とは単式蒸留焼酎の中で「砂糖を不添加」「国税庁長官が定める原料のみを使用」「水以外の添加物を加えていない」といった3つの製造条件をクリアした焼酎のことをいい、基本的にはラベルに表記されている場合がほとんど。

日本酒など地酒の選び方のコツ

近年では飲み方や考え方も多様化していますが、本来地酒である日本酒とは食事と一緒に楽しむ「食中酒」です。その理由は、日本古来の主食である『米』を原料としていることからも明らかです。そのため、日本酒選びのポイントは「酒単体の個性」も大事ですが、「食事とのマリアージュ(相性)」も大事な要素となります。

 

例えば、食中酒として「香りがとても強く、いつまでも余韻が残る酒」と、「香りが控え目で、すっと余韻が消える酒」とであればどちらの酒を選びますか?おそらく、ほとんどの方が後者の日本酒の方を選ぶでしょう。このように、本来日本酒とは言い方を換えれば「料理の邪魔をしないもの」でもあるべきなのです。

 

そういったことを踏まえたうえで、ここからは日本酒など地酒の選び方のコツについてご紹介したいと思います。

 

通常、多くの日本酒では銘柄ごとに「純米大吟醸酒」や「純米酒」「本醸造酒」などの酒の種類が存在します。そうした際に、基準となるのが「純米酒」です。その銘柄の「純米酒」をまず基準に味わってみて、もう少し香りが欲しいなと思ったら「純米大吟醸酒」「純米吟醸酒」あたりを、さらにすっきりとした味わいを求めるのであれば「大吟醸酒」「本醸造酒」などを試すのがおすすめです。そうやって色々試してみることで好みの地酒が見つかるかもしれません。

 

また、日本酒は「冷やしたり」「温めたり」「常温」で飲んだりと、温度によってもその味わいが変化する世界でも珍しいお酒でもあります。「純米大吟醸酒」「純米吟醸酒」「大吟醸酒」などは「冷やして」または「常温」で、「純米酒」「本醸造酒」「普通酒」などは「冷やして」または「常温」「温めて」などいろいろな温度帯に対応するのが特徴です。例外はありますが、基本的に酒に『吟醸』と付くものは「温めると香りが立ち過ぎる」ことから温めて飲むのには不向きとされています。

 

ここからは少し余談になりますが、日本酒には他にも「原酒」や「熟成古酒」といったものもあります。

 

原酒とは、通常日本酒が出来た時にアルコール度数や味わいの調整の為に行う「加水調整」を行っていない酒のことで、アルコール度数が普通の日本酒よりも高い場合が多く、無調整のその酒本来の「強い味わい」が魅力です。また、熟成古酒とは、出来上がった酒を3年以上寝かせた(瓶貯蔵した)酒のことで、熟成によって発生する「熟成香」や「トロみ」などが魅力です。そういった個性から、これらのお酒は食事と一緒に飲む「食中酒」というよりは、どちらかと言えば「お酒がメイン」で肴と一緒に飲むといったタイプのものかもしれません。

焼酎を美味しく飲むコツ

知っているようで意外と知らないと言われるのが「焼酎の飲み方」です。シンプルな様で、実は奥の深い焼酎を美味しく飲むためのテクニックをご紹介したいと思います。

 

ストレート:

焼酎本来の味・香りを愉しむことができるストレートは常温で飲むのがおすすめです。香りを愉しむのであれば、酒器は小さめのストレートグラス、色味をみるのならば白磁の猪口などが良いでしょう。その際、酒器に注ぐ前に焼酎の瓶をかるく振って中身を均一にしてから注ぐことが大事なポイントとなります。

 

ロック:

焼酎に氷を入れて飲むだけのロックにもおいしく飲むためのコツがあります。まず、氷のみをグラスに入れてマドラーなどでしばらくステア(かきまぜる)します。そうしてグラスの表面温度を冷やしていき、最終的に溶けた水は捨てます。その際、水の純度が高く無味無臭で溶けにくいミネラルウオーターや、煮沸して冷ました水を凍らせた氷を使用することが大事なポイントです。最後に、常温の焼酎をゆっくりと氷に当てながら注ぐことで、おいしいロックを入れることができます。

 

水割り:

焼酎の水割りを作るには、まず焼酎を先に器に入れてから水で割っていきます。その理由は、水の方が焼酎よりも比重が高いため下に沈み、焼酎が上にあがり自然に対流するのでステアする必要がないからです。また、水については軟水のミネラルウオーターを使用した方がよりまろやかになります。氷を入れるとだんだんと水割りが薄くなってしまうので、あらかじめ焼酎も水も冷やした状態で作る方が手間も省けます。好みにもよりますが、焼酎と水の割合は焼酎6:水4が良いでしょう。

 

お湯割り:

焼酎のお湯割りを作るには、まずお湯を先に器に入れてから焼酎を入れていきます。「お湯」と「水」の違いはありますが、水割りの場合と順番が逆なのがポイントです。お湯は沸騰したものではなく、70度くらいのお湯を注ぐことで焼酎で割ったときに40度前後となり、香りや旨味が一番引き立つ温度となります。焼酎をお湯にゆっくりと注ぐことで、温度差と比重により自然対流するのでステアする必要もありません。好みにもよりますが、焼酎とお湯の割合は焼酎6:お湯4が良いでしょう。

 

以上が4種類の焼酎を美味しく飲むコツです。ちょっとしたテクニックを使うことで焼酎の美味しさは変化するので、ぜひみなさんも試してみてください。


お酒は20歳になってから、おいしく適量適飲を心がけましょう。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
飲酒運転は法律で禁止されています。飲酒運転は絶対にやめましょう。

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