名入れ(名前入り)ラベルのお酒

地酒の検索通販サイト『ジザケコム』

日本酒や焼酎などの地酒は、大自然の恵みである米や芋・麦などの農産物と水から蔵人の技術よって毎年造られる、いわば「伝統工芸品」です。その品質の向上から、近年では国内に留まらず海外での人気も高まっています。日本全国各地の地酒とその蔵元の魅力を伝えることで応援したい。


ジザケコムTOP > 日本酒 > 名入れ お酒
名前・メッセージ入りのお酒

プレゼントを贈る相手の『名前』や、感謝の気持ちなどの『メッセージ』をお酒のラベルに入れることができます。「還暦祝い」や「父の日」、「敬老の日」、「誕生日」、「結婚記念」、「内祝い」、「退職祝い」などのプレゼントや贈り物として人気の商品です。世界でたった一つのオリジナルボトルなので、お酒を飲んだあとも記念品として取っておくこともできます。名前やメッセージを「ラベル」にプリントするタイプや、直接ボトルにエッチング(彫刻)するタイプなどがあります。他にも関連商品に、名前やメッセージ入りの「グラス」や「サーバー」などもあります。


名入れ お酒 の検索結果

日本酒 名入れ プレゼント 名前入り ギフト お酒 大吟醸 手書きラベル 720ml 木箱入 辛口 新潟 誕生日 還暦 退職 成人 結婚 出産 お祝い 内祝い 高野酒造

名入れ お酒 日本酒 大吟醸 名前 誕生日プレゼント 送料無料

新潟の蔵元、高野酒造が丹精込めて醸し上げた日本酒の最高峰の大吟醸に、書道師範の腕前を持つ地元書道家が真心こめて1本1本書き上げたお名前ラベルを貼り、木箱にお入れしてお届けする名入れ日本酒! 世界に一つだけのオリジナルラベルを贈りませんか? 【商品スペック】 特定名称:大吟醸 内容量:720ml 原材料:米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール 精米歩合:50% アルコール分:15度以上16度未満 日本酒度:+3 酸度:1.1 アミノ酸度:1.1 製造者:高野酒造株式会社(新潟県) ◎下記の用途で人気です◎ お歳暮、お中元、お年始・お年賀、成人式、バレンタイン、ホワイトデー、節句、母の日、父の日、敬老の日、誕生日、お返し、お祝い、結婚祝い、出産祝い、内祝・内祝い、結婚内祝い、出産内祝い、退院祝い、就職祝い、退職祝い、進学祝い、進学内祝い、卒業式、お礼・御礼、寸志、香典返し、快気祝い、新築祝い、開店祝い、長寿祝い、還暦祝い、古希、喜寿、傘寿、米寿、卒寿、白寿、百寿 など オンリーワンのプレゼントにどうぞ! 日本酒 大吟醸酒 名入れ プレゼント ギフト 酒 日本酒 男性 女性 オリジナルラベル 贈り物 送料無料(※沖縄・離島など一部地域を除く)

越後酒蔵 高野酒造 Yahoo!店

名入れ お酒 金箔入り 日本酒 720ml  送料無料  ギフト プレゼント 

ギフト 名入れ 酒 送料無料 金箔 誕生日 退職 還暦 敬老の日

名入れ 酒 (ギフト プレゼント) 父の日、母の日、敬老の日、誕生日、結婚式、出産祝、還暦祝、退職記念のプレゼントなどに、いろんなシーンで活躍する、名前入れラベルの日本酒。名前の他に、メッセージや日付も記載できるオリジナルラベル♪ 優雅な金箔入り、名入れオリジナルラベルの地酒を贈りませんか? ●当店オリジナル酒を使用 ●当店オリジナル金の花びらをあしらった箔押しラベルを使用 ●お名前・メッセージ・日付が入れられる ●4種類から選べるボトルネックカード ●包装&熨斗(のし)無料対応! ◎使用するお酒◎ 商品名    金箔入りお酒スタイルオリジナル酒 銘柄名    福美人 銘柄よみがな  ふくびじん 精米歩合   70% アルコール分 15〜16度 日本酒度   -3.0 酸度      1.4 ★ご注意★ 「商品をカートに入れるの上」の記入欄にご記入の上、買い物かごにお入れ下さい。 ※北海道への発送は750円・東北への発送は200円、沖縄への発送は500円の送料をいただきます。

広島お酒スタイルplus

誕生日 プレゼント ギフト 名入れ 結婚祝い 還暦祝い 記念日 周年祝い お酒 男性 女性 名前入り 彫刻ボトル 純米酒 日本酒 光武

名入れ彫刻ギフト。送料無料。ラッピング無料。翌日発送対応。

モンドセレクション連続受賞! 味、品質共に間違いない純米酒「光武」 誕生日プレゼントなど大切な記念日におすすめ。 サプライズギフトに世界にひとつだけのこだわり日本酒ボトルを贈りましょう! 「手造り純米酒 光武」のラベルデザインをアレンジしたアールクオーツの彫刻は遊び心たっぷり!金文字使用で迫力のデザインです。 飲んでも良し、飾っても良し、様々な用途に喜んでいただけます。 芳醇で豊かに旨みのある味わいと、フルーティーな芳香が特徴の手造り純米酒です。 容量:720ml 酒類:純米酒 原材料:米(国産)・米麹(国産米) アルコール度数:15度 みつたけ 佐賀県鹿島市 光武酒造 2014年春季・秋季 全国酒類コンクール 純米酒部門第1位 2014スローフードジャパン プレミアム燗酒部門金賞 様々なご用途にプレゼントとしてご利用できます。 誕生日 結婚祝い 還暦 お中元 長寿 入学 就職 卒業 退職 引っ越し 新築 企業・店舗用・表彰品・記念品・ノベルティ 父の日 母の日 敬老の日 クリスマス

名入れギフトのアールクオーツ

日本酒 名入れ プレゼント 名前入り ギフト お酒 大吟醸 手書きラベル 1800ml 一升 桐箱入 辛口 新潟 誕生日 還暦 退職 結婚 出産 お祝い 内祝い  高野酒造

名入れ お酒 日本酒 大吟醸 名前 誕生日プレゼント 送料無料

新潟の蔵元、高野酒造が丹精込めて醸し上げた日本酒の最高峰の大吟醸に、書道師範の腕前を持つ地元書道家が真心こめて1本1本書き上げたお名前ラベルを貼り、桐箱にお入れしてお届けする名入れ日本酒!世界に一つだけのオリジナルラベル! 【商品スペック】 特定名称:大吟醸 内容量:1800ml(一升瓶) 原材料:米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール 精米歩合:50% アルコール分:15度以上16度未満 日本酒度:+3 酸度:1.1 アミノ酸度:1.1 製造者:高野酒造株式会社(新潟県) ◎下記の用途で人気です◎ お歳暮、お中元、お年始・お年賀、成人式、バレンタイン、ホワイトデー、節句、母の日、父の日、敬老の日、誕生日、お返し、お祝い、結婚祝い、出産祝い、内祝・内祝い、結婚内祝い、出産内祝い、退院祝い、就職祝い、退職祝い、進学祝い、進学内祝い、卒業式、お礼・御礼、寸志、香典返し、快気祝い、新築祝い、開店祝い、長寿祝い、還暦祝い、古希、喜寿、傘寿、米寿、卒寿、白寿、百寿 など オンリーワンのプレゼントにどうぞ! 日本酒 大吟醸酒 名入れ プレゼント 酒 日本酒 男性 女性 オリジナルラベル ギフト 贈り物 送料無料(※沖縄・離島など一部地域を除く)

越後酒蔵 高野酒造 Yahoo!店

獺祭 日本酒 お中元 名入れ プレゼント 名前入り ギフト 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 300ml & 1合枡セット 男性 誕生日 還暦 祝い 上司 送別会

プレゼント 30代 40代 50代 60代 70代 80代

【 名入れOK! 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 300ml & 1合枡 セット 】 ■獺祭純米大吟醸磨き三割九分 精米歩合39%まで削り落とした山田錦を使用 磨きぬかれた純米大吟醸は、繊細そのもの。 上品な香り立ちと旨味、フルーティさから 国内外の日本酒ファンを魅了する ワンランク上の贅沢な日本酒です。 ■ヒノキの1合枡 日本酒の香りをひきたてる国産ヒノキの枡。 4本の指は底面にそろえ、親指だけを縁にかけ 『ずずっ』と粋にすするのが◎ 特別なお酒がより美味しく♪ ■名入れで、オリジナルの特別なプレゼントに。 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 300ml & 1合枡 セットは 日本酒好きなお父さん、お世話になった上司へ・・定年や、退職のお祝いに! お父さんや、おじいちゃんへの父の日・敬老の日のギフトや お酒好きなお友達への結婚祝い、結婚記念日や、お誕生日の贈りものにも! また、長寿祝い、米寿、傘寿、喜寿、還暦祝いの 贈り物にもおススメです♪ 名前を入れて世界に一つのプレゼント!

記念品の名入れプレゼント・きざむ

名入れ プレゼント 父の日 ギフト 【名入れ彫刻】《選べる芋焼酎・麦焼酎》父の日・お誕生日に名前入り・名入れ彫刻のお酒(ギフト・プレゼント・御祝い)選べる焼酎【名入れ】【送料無料】【シミュレーション】【コンビニ受取対応商品】【あす楽】

名入れ 焼酎 送料無料 感動ギフト! 名入れプレゼント 名入れ焼酎。 還暦祝い、誕生祝、退職祝い、表彰、記念品として!売れ筋

名入れの選べる芋焼酎・麦焼酎です。 ギフトに最適な商品となっております。 芋720ml27度 1【藍色の華1】金箔入りブルーボトル 芋720ml27度 2【藍色の華2】金箔入り透明ボトル ※「藍色の華」は弊社 株式会社アートテックの登録商標です※当店でしか買えません! 芋900ml25度 A【黒七夕】人気商品 芋900ml25度 B【赤無月】幻の赤芋 芋720ml25度 C【赤芋の喜】かめ貯蔵 芋900ml25度 D【黒麹 芋の喜】 芋900ml20度 E【飫肥杉】最高金賞 芋900ml25度 F【飫肥杉】 芋900ml25度 G【赤飫肥杉】名水仕込 芋900ml25度 H【芋の達人】かめ貯蔵 芋900ml20度 I【大金持】金箔入 麦900ml25度 J【大金持】金箔入 麦900ml25度 K【黒麹高千穂】優等賞 お客様ごとに、ないれ、名いれ、名前、名前入、名前入り、名前入れ、名入れ といったように表現が異なりますが、当店では全てを総称して「名入れ」と表記しております。※名前入りと表記している商品も一部御座います。 ※弊社では事前校正や写メールのサービスは一切いたしておりません。 ギフト対応 ☆2015年年間ランキング10位入賞!(日本酒・焼酎部門)  選べる焼酎について 選べる焼酎の説明はこちら  蔵元紹介 【田崎酒造】  鹿児島県 明治20年創業の老舗です。 【櫻の郷酒造】【井上酒造】  宮崎県 明治27年創業。7年連続 モンドセレクション受賞。平成25年「熊本国税局酒類鑑評会」本格焼酎の部・優等賞受賞  当店の名入れとは・・・  名入れのデザインについて  おすすめデザイン  製作事例  スタッフより  店長 土川 当店の名入れの彫刻は、大切な方への贈り物にぴったりです。 何かご要望があればお伝え下さい!! 出来る限りご対応させて頂きます。  職人 小宮 贈られた方に残しておきたいと思ってもらえるように、お客様の想いを考えながら彫刻しています。  スタッフ 佐藤 当店の商品は全てギフト商品となっておりますので、全ての商品をラッピングしてお届け致しております。通常ラッピングは無料ですが、1つ1つ丁寧にラッピングしています。  ラッピングについて  無料オプションについて  配送について  完成写真サービスについて  今だけ特典!!  注文方法 商品情報 当店の売れ筋1位♪【名入れ焼酎】11本から選べる焼酎! 商品レビュー1900件突破!高評価4.8点!(5点満点) 金箔入り焼酎、モンドセレクション最高金賞などの11種類の焼酎をご用意!ご希望の焼酎に大切な方のお名前等を彫刻を致します。 父の日、誕生日、還暦祝、退職記念などなど。 弊社では、自社加工/発送をしておりますので、短納期でお届け可能です。 容量 900ml/720ml アルコール度数 20度/25度 分類 芋焼酎/麦焼酎 納 期 通常納期(詳細は、納期情報を参照下さい。) ★あす楽対応商品 名入れ ●文字をご指示下さい ●書体をご指定下さい ●名入れシミュレーション可能です。 包 装/ラッピング 熨 斗 不織布(無料。通常ラッピング) ※無料オプション 熨斗(無料) ※有料オプション ◆桐箱(税抜1,000円) ◆ギフトボックス(黒の紙箱)(税抜500円) スマートフォン用QRコード この商品のスマートフォン版にアクセスできます 備 考 選べる焼酎について

名入れ工房アートテック


【記念日ギフト】メッセージ彫刻ボトル 麦焼酎 あらき|日本ペアレンツ賞 両親贈呈ギフト 両親プレゼント 名入れ彫刻ボトル お名前入り オリジナル 結婚式 結婚記念日 誕生日 成人式 銀婚式 金婚式 記念品 還暦祝い 喜寿 古希 化粧箱付 お酒

ボトル彫刻の絵柄を見せながら渡せるオリジナルBOX入り☆選べるギフトボトルの決定版!兵庫県・ヤヱガキ酒造の麦焼酎♪世界でたった一つの記念ボトルを贈りませんか?

内容ヤヱガキ酒造 本格焼酎あらき 720mlサイズH23.5×φ8.5cm商品説明●麦焼酎 あらき●彫刻デザイン: 01/ありがとう、02/花菱 03/創喜、04/桔梗 703-04/感謝 00/オリジナルデザイン ※別途料金※※※ ご注意 ※※※下記内容を必ずご確認の上、ご注文いただきますようお願い致します。ご確認事項が漏れていた場合、ご希望納期にお届けできない可能性やご注文自体をお受けできない場合もございます。ご注意くださいませ。【ご注文について】■納期は目安納期をご参照ください 目安納期を切った場合、特急料金が 発生する可能性がございます。 その場合は、必ずこちらからご連絡 させていただきます。■校正あり ご注文後、当日〜数日内に、ご選択 いただいたデザインに備考欄にご入 力いただいたお名前・日付をお入れ した、デザイン画像をお送り致しま すので必ずご確認いただきますよう お願い致します。 なお、お名前・日付の表記は、参考 見本通りにお入れ致します。 (ローマ字・漢字・平仮名等)■00/オリジナルをご希望の場合 自作デザインや手書きメッセージで オリジナル製作も可能!ご選択の際 は オリジナルメッセージオプション もご一緒にご注文ください。★ こちらもオススメ ★----------------印象が違うコチラのバージョンも!カラープリントver.きめ細かですっきりした中口が親しまれている吟醸酒神鷹その名の通り淡いピンクが愛らしい、灘・櫻正宗の神戸桜透き通る空のような瓶が美しい本格焼酎寿百歳★ お名前入りでスペシャルに ★-------世界にひとつだけのギフトを特別な方へジャンル本格焼酎産地兵庫県蔵元ヤヱガキ酒造度数25度原材料名大麦、麦麹味わい甘口製造販売元株式会社ビィウェーブ兵庫県神戸市兵庫区荒田町1-13-8メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 

P-BOX(ピーボックス)


送料無料 エッチング ボトル彫刻 ギフト袋付き 名入れメッセージ彫刻ギフト 魔王720ml (北海道・沖縄+890円) お酒/贈り物/喜ぶ

お祝い お礼 贈答 贈り物 お酒のギフトはお任せ下さい

名入れ彫刻ボトル!瓶に直接彫刻します! お誕生日や還暦、父の日など記念日にぴったり!! ギフト袋付きなので、ギフトとして最適です! さらに送料無料!! ※北海道・沖縄は+890円 ※離島は890円〜地域により変わります。 ■ご購入についてのご注意 下記を御注文時のご要望欄へ記載の上、御注文確定ボタンを押してください。 1、貰う方のお名前 【全角5文字以内】 2、差出人様のお名前 【全角10文字程度】 ・ハートマークや機種依存文字等を使用されますと文字化けとなりますので入力はおやめ下さい。 ・文字数により大きさは調整させていただきます。 お名前、日付などお間違いのないよう、再度ご確認をお願いします。

世界のお酒ニューヨーク1号店


【送料無料】【名入れ プレゼント】金箔が入ったいも焼酎 720ml 贈り主のお名前ボトルタック付!【焼酎 名入れ】【名前入り】【芋焼酎】【お酒】【メッセージ】【ギフト】【誕生日】【還暦祝い】【退職祝い】【父の日】【喜寿祝い】【古希祝い】

使用するお酒について 酒質 芋焼酎 25度 商品説明 びっくりの金箔入り。栗より甘い!甘いも(宮崎紅)を100%使用し蔵人が丹精こめて作り、芳香でまろやかな深みのある味わいの本格焼酎です。 飲み方 お湯割り、水割り、ロックなど ラッピング ラッピングと、「贈り主のお名前入り」ボトルタックが付きます メーカー 寿海酒造株式会社(宮崎) 名入れについて ●ラベル:20文字程度まで ●ボトルタック:6文字程度まで 「注文を確定する」画面の下部にある備考欄「名入れ・メッセージ入り商品」へご記入下さい。配達希望日もご記入ください。 ご注文から出荷までの目安 5営業日以降★送料無料★ 金箔入り名入れラベルいも焼酎 720ml 送料無料!お酒工房の定番ロングセラー商品★そそぐと瓶の中で舞う金箔はとても美しいです。ラベルに一枚一枚デザイナーが手書きでお名前やメッセージをお入れいたします。贈り主のお名前を入れたボトルタックも付きます! いも焼酎好き・女性にも好まれる飲みやすい味!赤いも「宮崎紅」を使った高品質ないも焼酎です。 太陽が降り注ぎ、豊かな大地が続く気候・風土に恵まれた南九州・宮崎県の串間市にある「寿海酒造(じゅかいしゅぞう)株式会社」で製造された高い品質の「いも焼酎」です。 平成21年度 熊本国税局主催の酒類鑑評会において、名だたる蔵の中から宮崎県内ではトップの成績で優等賞を受賞(宮崎県代表受賞)した実力で、水・原料・つくりにこだわって醸した逸品は、地元特産の赤いも「宮崎紅」を使用し、旨みを十分に引き出した、独特の甘みと芳醇な香りで、いも焼酎が好きな方はもちろん、女性でも飲みやすい味に仕上がっています。 手書きの名入れ・メッセージラベル ラベルは当店デザイナーが一枚一枚丁寧にお書きいたします。ラベルにお入れするお名前やメッセージ(20文字程度まで)と、ボトルタックへお入れする贈り主のお名前(6文字程度まで)は、「注文を確定する」画面の下部にある備考欄「名入れ・メッセージ入り商品」へご記入下さい。 備考欄について ※ご注文の前にスクロールしてご一読ください。 下記は備考欄の画像です。備考欄はご購入手続きを進んでいくと出てきます。 用途一覧 内祝い誕生日引出物就職祝い還暦祝い 退職祝い結婚祝い出産内祝い記念品父の日 母の日敬老の日初節句記念日御中元 御歳暮お年賀新築祝い寿祈願 ★スマートフォン用QRコードスマートフォンで左のQRコードをQRコードリーダーアプリを使って読み取れば、簡単にこの商品ページのスマートフォン版にアクセスできます。 ※商品写真の「ラベル」はサンプルとなっております ※商品はオリジナル商品でございますので、注文後のキャンセル・変更はお受けいたしかねます。 ※お届け先「先様」の受け取り拒否などの場合もキャンセルはできませんのでご了承ください。

名入れラベルのお酒工房


送料無料【名入れ プレゼント】芋焼酎「佐藤 白」エッチングボトル 720ml 桐箱入り【彫刻】【お酒】【名入れ】【名前入り】【名入れ焼酎】【メッセージ】【ギフト】【プレゼント】【お祝い】【誕生日】【結婚祝い】【還暦祝い】【退職祝い】【父の日】

商品の詳細 酒質 本格いも焼酎(白麹) 容量 720ml 味わい 甘口で、ほのかなサツマイモの香りの飲みやすい焼酎 箱 国産布張り木箱 保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保存 メーカー 佐藤酒造有限会社 彫刻できる項目 ●表書き または メッセージ ●真ん中のお名前 ●日付 ●贈り主様お名前 ●イラスト(4種類) ●印(4種類) ●書体(2種類) ※2018年は平成三十年です。※表書き・日付を英数字でご記入された場合、すべて漢数字に変えさせて頂きます。英数字をご希望の方はご指定を備考欄にお書き下さい。例:○○周年を英数字でお願いします。 ご注文から出荷までの目安 7営業日以降となります。 配送 宅配便 用途一覧 内祝い誕生日結婚祝い引出物就職祝い 退職祝い還暦祝い出産内祝い開店祝い新築祝い バレンタインホワイトデー母の日父の日敬老の日 ★スマートフォン用QRコードこの商品ページをスマートフォンで見たい方は、スマートフォンで左のQRコードを、QRコードリーダーアプリを使って読み取ってご覧下さい。トップ エッチングボトル 日本酒・焼酎 720〜900ml この商品は『お酒』です。20歳以上が確認できないお客様にはお酒の販売をいたしません。 エッチングボトル いも焼酎 佐藤『白』720ml 銘酒 佐藤『白』ラベル裏面にエッチング 上質な国産布張りの木箱にお入れします お祝いにふさわしい包装紙でラッピング ぷちぷち入りダンボールで発送 選べる約5,000通りの組み合わせ、表書きのかわりに自由メッセージもお入れ可能です 「表書き」または「自由メッセージ」(自由メッセージは10文字以内) 「真ん中のお名前」(6文字以内) 「日付」(漢数字で「平成○○年○月○日」となります)※2018年は平成三十年です。 「贈り主様のお名前」(「○○より」となります。連名も可能です。人数が多い場合、「○○一同」などがおすすめです。) 「イラスト」(4種類よりお選びください) 「印」(4種類よりお選びください) 「書体」下記よりお選びください※左の見本画像は「京円」を使用しています。 ワンポイント!イラストが選べます 小技が光る!印が選べます ※「イラスト」と「印」はボトルをお作りする段階でバランスを考えてレイアウトさせていただきます。※ここに掲載していないイラストや印はお入れすることができませんので予めご了承ください。 【組み合わせ例】※注文のご参考に イラスト/梅印/祝書体/京円 イラスト/波印/祝書体/京円 イラスト/折鶴印/福書体/京円 イラスト/桜印/寿書体/魏碑体 イラスト/波印/なし書体/魏碑体 イラスト/なし印/酒書体/魏碑体 オーダーメイド商品につき、ご注文から7営業日以降の発送となります。 ご注文の前にご確認ください 彫刻するお名前・熨斗にお書きするお名前に間違いはありませんか?常用漢字以外の文字など間違えやすい文字の場合は、その旨をお伝えください。 送り先の住所は変わっていませんか?引越しなど住所が変わっていると希望日時にお届けできなくなります。 お届け日はよろしいですか?道路事情などによりお客様の希望日時にお届けできない場合もございますので可能でしたらお届け日に少し余裕をもった指定をお願いします。 お支払い方法はよろしいですか?入金確認後におつくりするため、お急ぎの場合は「クレジットカード」または「代金引換」をご選択ください。まれに誤って先様あてに、代金引換でご注文される方がいらっしゃいますのでご注意ください。 銀行振込の場合、払い込み期限は、ご注文確定後7日間です。 オーダーメードの商品は、ご注文後の変更・お客様都合によるキャンセルはお受けできませんのでご注意ください。 【ご注文方法】※ご一読ください

プレゼントハウス



もっと探す

贈答・ギフトにおすすめのお酒

日本酒の種類

日本酒は、酒税法上で定められた8種類の「特定名称酒」と「普通酒」の9種類に分類されます。特定名称酒はそれぞれ「純米大吟醸酒」「純米吟醸酒」「特別純米酒」「純米酒」「大吟醸酒」「吟醸酒」「特別本醸造酒」「本醸造酒」となっています。

 

特定名称酒の純米酒系は原料に「米」と「米こうじ」のみを使用し、本醸造酒系は「米」と「米こうじ」に「醸造アルコール」が使用されています。普通酒は原料に「米」と「米こうじ」「醸造アルコール」以外にも「その他副原料」などが使用されています。

 

精米歩合とは原料である酒米を磨いて残った割合を表したもので、一般的に精米歩合が低い酒ほど製造コストが掛かるため値段が高くなります。精米歩合の低い酒ほど雑味が少なく、香りが高くなる特徴があります。

焼酎の種類

焼酎には酒税法上、製造される蒸留器の違いにより「連続式蒸留焼酎」と「単式蒸留焼酎」の2種類があります。2006年までは前者を「甲類」、後者を「乙類」と分けていました。現在でも、それぞれ「焼酎甲類」「焼酎旧乙類」や「旧甲類」「旧乙類」などと呼ぶ場合もある。当然ながら、あくまで蒸留器の違いであって品質の優劣ではありません。

 

それぞれの特徴は以下のとおりです。

 

連続式蒸留焼酎:

連続式蒸留器で蒸留させ、アルコール度数36%未満にしたもの。原料は糖蜜、とうもろこしなど。化学的にも完全な蒸留なので、基本的に無味無臭で原料由来の風味も薄くなる。酎ハイやサワーのベース酒、梅酒の仕込みなどに使用されるホワイトリカーなどがこれにあたる。例:JINRO、トライアングル、純など

 

単式蒸留焼酎:

単式蒸留器で蒸留させ、アルコール度数45%以下にしたもの。原料は芋、米、麦、黒糖、そばなど。化学的にも(良い意味で)不完全な蒸留のため、もろみの原料の風味や味わいが色濃く残る。原料により、芋焼酎や米焼酎、麦焼酎などさまざまな焼酎となる。

 

ちなみに、「本格焼酎」とは単式蒸留焼酎の中で「砂糖を不添加」「国税庁長官が定める原料のみを使用」「水以外の添加物を加えていない」といった3つの製造条件をクリアした焼酎のことをいい、基本的にはラベルに表記されている場合がほとんど。

日本酒など地酒の選び方のコツ

近年では飲み方や考え方も多様化していますが、本来地酒である日本酒とは食事と一緒に楽しむ「食中酒」です。その理由は、日本古来の主食である『米』を原料としていることからも明らかです。そのため、日本酒選びのポイントは「酒単体の個性」も大事ですが、「食事とのマリアージュ(相性)」も大事な要素となります。

 

例えば、食中酒として「香りがとても強く、いつまでも余韻が残る酒」と、「香りが控え目で、すっと余韻が消える酒」とであればどちらの酒を選びますか?おそらく、ほとんどの方が後者の日本酒の方を選ぶでしょう。このように、本来日本酒とは言い方を換えれば「料理の邪魔をしないもの」でもあるべきなのです。

 

そういったことを踏まえたうえで、ここからは日本酒など地酒の選び方のコツについてご紹介したいと思います。

 

通常、多くの日本酒では銘柄ごとに「純米大吟醸酒」や「純米酒」「本醸造酒」などの酒の種類が存在します。そうした際に、基準となるのが「純米酒」です。その銘柄の「純米酒」をまず基準に味わってみて、もう少し香りが欲しいなと思ったら「純米大吟醸酒」「純米吟醸酒」あたりを、さらにすっきりとした味わいを求めるのであれば「大吟醸酒」「本醸造酒」などを試すのがおすすめです。そうやって色々試してみることで好みの地酒が見つかるかもしれません。

 

また、日本酒は「冷やしたり」「温めたり」「常温」で飲んだりと、温度によってもその味わいが変化する世界でも珍しいお酒でもあります。「純米大吟醸酒」「純米吟醸酒」「大吟醸酒」などは「冷やして」または「常温」で、「純米酒」「本醸造酒」「普通酒」などは「冷やして」または「常温」「温めて」などいろいろな温度帯に対応するのが特徴です。例外はありますが、基本的に酒に『吟醸』と付くものは「温めると香りが立ち過ぎる」ことから温めて飲むのには不向きとされています。

 

ここからは少し余談になりますが、日本酒には他にも「原酒」や「熟成古酒」といったものもあります。

 

原酒とは、通常日本酒が出来た時にアルコール度数や味わいの調整の為に行う「加水調整」を行っていない酒のことで、アルコール度数が普通の日本酒よりも高い場合が多く、無調整のその酒本来の「強い味わい」が魅力です。また、熟成古酒とは、出来上がった酒を3年以上寝かせた(瓶貯蔵した)酒のことで、熟成によって発生する「熟成香」や「トロみ」などが魅力です。そういった個性から、これらのお酒は食事と一緒に飲む「食中酒」というよりは、どちらかと言えば「お酒がメイン」で肴と一緒に飲むといったタイプのものかもしれません。

焼酎を美味しく飲むコツ

知っているようで意外と知らないと言われるのが「焼酎の飲み方」です。シンプルな様で、実は奥の深い焼酎を美味しく飲むためのテクニックをご紹介したいと思います。

 

ストレート:

焼酎本来の味・香りを愉しむことができるストレートは常温で飲むのがおすすめです。香りを愉しむのであれば、酒器は小さめのストレートグラス、色味をみるのならば白磁の猪口などが良いでしょう。その際、酒器に注ぐ前に焼酎の瓶をかるく振って中身を均一にしてから注ぐことが大事なポイントとなります。

 

ロック:

焼酎に氷を入れて飲むだけのロックにもおいしく飲むためのコツがあります。まず、氷のみをグラスに入れてマドラーなどでしばらくステア(かきまぜる)します。そうしてグラスの表面温度を冷やしていき、最終的に溶けた水は捨てます。その際、水の純度が高く無味無臭で溶けにくいミネラルウオーターや、煮沸して冷ました水を凍らせた氷を使用することが大事なポイントです。最後に、常温の焼酎をゆっくりと氷に当てながら注ぐことで、おいしいロックを入れることができます。

 

水割り:

焼酎の水割りを作るには、まず焼酎を先に器に入れてから水で割っていきます。その理由は、水の方が焼酎よりも比重が高いため下に沈み、焼酎が上にあがり自然に対流するのでステアする必要がないからです。また、水については軟水のミネラルウオーターを使用した方がよりまろやかになります。氷を入れるとだんだんと水割りが薄くなってしまうので、あらかじめ焼酎も水も冷やした状態で作る方が手間も省けます。好みにもよりますが、焼酎と水の割合は焼酎6:水4が良いでしょう。

 

お湯割り:

焼酎のお湯割りを作るには、まずお湯を先に器に入れてから焼酎を入れていきます。「お湯」と「水」の違いはありますが、水割りの場合と順番が逆なのがポイントです。お湯は沸騰したものではなく、70度くらいのお湯を注ぐことで焼酎で割ったときに40度前後となり、香りや旨味が一番引き立つ温度となります。焼酎をお湯にゆっくりと注ぐことで、温度差と比重により自然対流するのでステアする必要もありません。好みにもよりますが、焼酎とお湯の割合は焼酎6:お湯4が良いでしょう。

 

以上が4種類の焼酎を美味しく飲むコツです。ちょっとしたテクニックを使うことで焼酎の美味しさは変化するので、ぜひみなさんも試してみてください。


お酒は20歳になってから、おいしく適量適飲を心がけましょう。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
飲酒運転は法律で禁止されています。飲酒運転は絶対にやめましょう。

管理・運営 : このサイトについてお問い合わせジザケコムBlog
Copyright (c) ジザケコム All Rights reserved.