名入れ(名前入り)ラベルのお酒

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日本酒や焼酎などの地酒は、大自然の恵みである米や芋・麦などの農産物と水から蔵人の技術よって毎年造られる、いわば「伝統工芸品」です。その品質の向上から、近年では国内に留まらず海外での人気も高まっています。日本全国各地の地酒とその蔵元の魅力を伝えることで応援したい。


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名前・メッセージ入りのお酒

プレゼントを贈る相手の『名前』や、感謝の気持ちなどの『メッセージ』をお酒のラベルに入れることができます。「還暦祝い」や「父の日」、「敬老の日」、「誕生日」、「結婚記念」、「内祝い」、「退職祝い」などのプレゼントや贈り物として人気の商品です。世界でたった一つのオリジナルボトルなので、お酒を飲んだあとも記念品として取っておくこともできます。名前やメッセージを「ラベル」にプリントするタイプや、直接ボトルにエッチング(彫刻)するタイプなどがあります。他にも関連商品に、名前やメッセージ入りの「グラス」や「サーバー」などもあります。


名入れ お酒 の検索結果

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名入れ 酒 (ギフト プレゼント) 父の日、母の日、敬老の日、誕生日、結婚式、出産祝、還暦祝、退職記念のプレゼントなどに、いろんなシーンで活躍する、名前入れラベルの日本酒。名前の他に、メッセージや日付も記載できるオリジナルラベル♪ 優雅な金箔入り、名入れオリジナルラベルの地酒を贈りませんか? ●当店オリジナル酒を使用 ●当店オリジナル金の花びらをあしらった箔押しラベルを使用 ●お名前・メッセージ・日付が入れられる ●4種類から選べるボトルネックカード ●包装&熨斗(のし)無料対応! ◎使用するお酒◎ 商品名    金箔入りお酒スタイルオリジナル酒 銘柄名    福美人 銘柄よみがな  ふくびじん 精米歩合   70% アルコール分 15〜16度 日本酒度   -3.0 酸度      1.4 ※北海道への発送は750円・東北への発送は200円、沖縄への発送は500円の送料をいただきます。

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名入れの選べる芋焼酎・麦焼酎です。 ギフトに最適な商品となっております。 芋720ml27度 1【藍色の華1】金箔入りブルーボトル 芋720ml27度 2【藍色の華2】金箔入り透明ボトル ※「藍色の華」は弊社 株式会社アートテックの登録商標です※当店でしか買えません! 芋900ml25度 A【黒七夕】人気商品 芋900ml25度 B【赤無月】幻の赤芋 芋720ml25度 C【赤芋の喜】かめ貯蔵 芋900ml25度 D【黒麹 芋の喜】 芋900ml20度 E【飫肥杉】最高金賞 芋900ml25度 F【飫肥杉】 芋900ml25度 G【赤飫肥杉】名水仕込 芋900ml25度 H【芋の達人】かめ貯蔵 芋900ml20度 I【大金持】金箔入 麦900ml25度 J【大金持】金箔入 麦900ml25度 K【黒麹高千穂】優等賞 お客様ごとに、ないれ、名いれ、名前、名前入、名前入り、名前入れ、名入れ といったように表現が異なりますが、当店では全てを総称して「名入れ」と表記しております。※名前入りと表記している商品も一部御座います。 ※弊社では事前校正や写メールのサービスは一切いたしておりません。 ギフト対応 ☆2015年年間ランキング10位入賞!(日本酒・焼酎部門)  選べる焼酎について 選べる焼酎の説明はこちら  蔵元紹介 【田崎酒造】  鹿児島県 明治20年創業の老舗です。 【櫻の郷酒造】【井上酒造】  宮崎県 明治27年創業。7年連続 モンドセレクション受賞。平成25年「熊本国税局酒類鑑評会」本格焼酎の部・優等賞受賞  当店の名入れとは・・・  名入れのデザインについて  おすすめデザイン  製作事例  スタッフより  店長 土川 当店の名入れの彫刻は、大切な方への贈り物にぴったりです。 何かご要望があればお伝え下さい!! 出来る限りご対応させて頂きます。  職人 小宮 贈られた方に残しておきたいと思ってもらえるように、お客様の想いを考えながら彫刻しています。  スタッフ 佐藤 当店の商品は全てギフト商品となっておりますので、全ての商品をラッピングしてお届け致しております。通常ラッピングは無料ですが、1つ1つ丁寧にラッピングしています。  ラッピングについて  無料オプションについて  配送について  完成写真サービスについて  今だけ特典!!  注文方法 商品情報 当店の売れ筋1位♪【名入れ焼酎】11本から選べる焼酎! 商品レビュー1900件突破!高評価4.8点!(5点満点) 金箔入り焼酎、モンドセレクション最高金賞などの11種類の焼酎をご用意!ご希望の焼酎に大切な方のお名前等を彫刻を致します。 父の日、誕生日、還暦祝、退職記念などなど。 弊社では、自社加工/発送をしておりますので、短納期でお届け可能です。 容量 900ml/720ml アルコール度数 20度/25度 分類 芋焼酎/麦焼酎 納 期 通常納期(詳細は、納期情報を参照下さい。) ★あす楽対応商品 名入れ ●文字をご指示下さい ●書体をご指定下さい ●名入れシミュレーション可能です。 包 装/ラッピング 熨 斗 不織布(無料。通常ラッピング) ※無料オプション 熨斗(無料) ※有料オプション ◆桐箱(税抜1,000円) ◆ギフトボックス(黒の紙箱)(税抜500円) 備 考 選べる焼酎について

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★グルメ大賞 梅酒部門受賞★

ネット限定商品 使用するお酒について 容量 500ml 酒質 いも焼酎梅酒 14度 原材料 いも焼酎・梅・果糖 味わい 宮崎県産のいも焼酎をベースにした珍しい梅酒です。芳醇な梅のかおりと、ほどよい甘さと、まろやかですっきりとしています 飲み方 オンザロック・水割り メーカー 寿海酒造株式会社 (宮崎県) 名入れについて ラベルにお入れするお名前・メッセージ(20文字程度)は、「注文を確定する」画面の下部にある備考欄の「名入れ・メッセージ入り商品」にご記入ください。 ご注文から出荷までの目安 5営業日以降梅酒 メッセージボトル 500ml 南高梅をいも焼酎で漬けた本格梅酒!です。 太陽が降り注ぎ、豊かな大地が続く気候・風土に恵まれた南九州・宮崎県の串間市にある「寿海酒造(じゅかいしゅぞう)株式会社」で製造された高い品質の「いも焼酎梅酒」。 寿海酒造は、平成21年度 熊本国税局主催の酒類鑑評会において、名だたる蔵の中から宮崎県内ではトップの成績で優等賞を受賞(宮崎県代表受賞)しました(本格焼酎の部)。香りよい大粒の完熟南高梅を、地元特産の赤いも「宮崎紅」を使用して旨みを十分に引き出したいも焼酎で仕込んだ、田舎風自然造り梅酒です。 当店書家デザイナーがお書きする世界にひとつだけのラベル 【書家デザイナーが書いたラベル例です。参考にしてください。】 ラベルにお入れするお名前・メッセージ(20文字程度)は、「注文を確定する」画面の下部にある備考欄「名入れ・メッセージ入り商品」へご記入下さい。 ご注文方法 ※ご注文の前にスクロールしてご一読ください。 下記は備考欄の画像です。備考欄はご購入手続きを進んでいくと出てきます。 用途一覧 内祝い誕生日引出物就職祝い還暦祝い 退職祝い結婚祝い出産内祝い記念品記念日 バレンタインホワイトデー父の日母の日敬老の日 御中元御歳暮お年賀新築祝い初節句 ★スマートフォン用QRコードスマートフォンで左のQRコードをQRコードリーダーアプリを使って読み取れば、簡単にこの商品ページのスマートフォン版にアクセスできます。 ※商品写真の「ラベル」はサンプルとなっております ※商品はオリジナル商品でございますので、注文後のキャンセル・変更はお受けいたしかねます。 ※お届け先「先様」の受け取り拒否などの場合もキャンセルはできませんのでご了承ください。

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【楽ギフ_送料無料0113】【楽ギフ_ポイント0113】 自然の乳酸菌と亜硝酸還元菌の働きを利用し、約一ヶ月かけて酒母を造った「生もと造り」の純米酒です。京都産の米と伏見の水で醸した「京都産生もと」ははんなりとした丸みを持ちつつも、複雑で奥深い味わいと乳酸発酵によるミルキーな香りが愉しめる逸品です。常温もおすすめですが、お燗にするとよりまろやかな味わいが楽しめます。 ※山吹色のお酒です。熟酒生もと造りの純米酒には、ペプチドやアミノ酸といった旨味成分が豊富に含まれており、また蔵で3年近く寝かせた熟成酒古酒のため、山吹色をしていますが、品質に全く問題ありません。生もと独特の豊かな味わいを是非ご堪能下さい。 ■種別 清酒 純米酒 ■産地 京都・伏見 ■製造元 招徳酒造(株) ■容量 1800ml ■原材料名 米・米麹 ■アルコール度数 16度 ■原料米 五百万石・日本晴 ■精米歩合 60% ■日本酒度 +3 ■酸度 2.1 ■アミノ酸度 2.1 ※この商品は出荷まで4〜5日かかる場合があります。ご了承ください 。 ●ギフト対応 ギフトマークの説明 (別ウィンドウで開きます) 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし】 【楽ギフ_のし宛書】 【楽ギフ_メッセ】 【楽ギフ_メッセ入力】 【楽ギフ_名入れ】 名入れのお酒 トップページは こちらをクリック お中元 お歳暮 敬老の日 結婚記念日 出産祝 就職祝 転職祝 転居祝 新居祝 引越し祝い 新築祝い 開店祝い 快気祝い お礼 御中元 御歳暮ギフト対応「ゴク」味ある出世酒!今、円熟醇美の真価に至る。酒質剛健の酒は、古酒になるほど醇化し芳醇となる。それは「出世酒」と呼ばれる。 「ゴク」味とは何ぞや。 大正10年(1921年)に出版された「杜氏醸造要訣」江田鎌治郎 著の中で 「ゴク」と云う言葉が使われています。 江田鎌治郎先生は、明治5年(1873年)新潟糸魚川に生まれ。 醸造試験所技師とし酒造技術の研究改良に心魂を徹されてきた醸造界の先達であります。 退官後は江田醸造研究所を設け、昭和30年には酒造技術に貢献した功績を認められ、紫綬褒章(しじゅほうしょう)を授与されました。 「山廃もと」、「速醸もと」も江田先生の発明です。 「杜氏醸造要訣」は酒造技術書の名著とされていまが、 その中の「強濃醇酒」の説明で下記のように書かれています。 「之は余程理想的な優等酒であつて、即ち可なり酒精分に富み「ハネ」強く旨味も甘味も、之に相当して居る所謂「ゴク」のある酒質剛健の醇良酒と云ふので、斯様な質の酒は俗に云ふ出精(出世を意味する)の出来る酒であって、即ち新酒よりも古酒となるに従ひ、益々醇化して芳醇の真価を現はすに至るもので、割水するもせざるも、何れにても飲み心地よく、且つ火持ちも概して良好であるから私は便宜上之を強濃醇酒、又は男性的銘酒と称へて居る。」 昭和30年(1955年)、「酒造総典」を執筆された東京国税局鑑定官室 芝田喜三代氏は、その中で ゴク味とは、「米の完全な酒化で出来る、云うに云われない旨味。と云うより言葉がない。」と綴っておられます。 日本酒の香味は、日本の主食である「米」を麹によって糖化し、 米から出来た糖分を酵母の働きでアルコール発酵させます。 このとき同時にコハク酸や各種のアミノ酸も生じます。 日本酒の約75〜80%は水、14〜18%はアルコール分、そして4〜5%は微量のエキス分と 微量の香気成分が含まれています。 エキス分の中には約200〜300種類の物質が存在します。それらが複雑に絡まって酒の風味を作り出しますが、解析することは難しいとされています。 酒の成分を詳細に分析しても明らかにならない、濃醇な「旨味」。 嗜好にはその時代によって気分と云うものがあり、受けいられるものが変っていきます。 お酒で云えば「淡麗辛口」と呼ばれる、綺麗で繊細なお酒が永らく人気を博しています。 「ゴク」ある酒は酒質剛健、その対極にあるお酒で、 最近の清酒は「ゴク味」不足のものが多くなっていると感じます。 そしてこの酒の特徴は 古酒にしても「ダレ」ない! 燗した時の調和が素晴らしい! 飲み飽きしない! ご紹介するお酒です。 ↓ ↓ なんと!山吹色!! このお酒には3つのこだわりがあります。 ・米だけで作る ・生もと造り ・長期熟成 ●米だけで造る このお酒を「純米酒」といいます。 ラベルに原料を見てみると「米・米麹」と記載されています。 純米酒でない場合は「醸造用アルコール」なども記載されます。 「醸造用アルコール」を添加すると、お酒の品質が悪くなる訳では ありません。味を調える役割もあります。 ただ、「醸造用アルコール」が存在しなかった頃のお酒造りは 米と米麹だけで造っていました。 その米だけの味わいにこだわり造られたお酒です。 ●生もと作り 昔のお酒造りの絵で、ひざ下程の高さの桶に、二人が向かい 合って棒のようなものでかき回しているのを見たことがある方も おられると思います。 あの棒が櫂(かい)です。先は平べったい板になっています。 この作業で、糖化を進めるために「麹」と「蒸米」を混ぜ合わせます。 寒い冬の夜中から早朝にかけての作業で、大変つらい作業です。 この作業を山おろし または もと摺りといい、今ではほとんど行われ なくなった酒母造りです。江戸時代より伝わるこの伝統な手法は 酒処 京・伏見の蔵元でも、唯一この招徳がだけが現在も行って います。 生もと造りの酒は、ハイテク管理された酒と違い、乳酸菌なども蔵に 漂っている自然界から取り入れ悪環境の中で、本当に強い酵母が 生き残ります。 そのため、コシが強く、複雑で厚みのある逞しいお酒となります。 ●長期熟成 通常の日本酒は活性炭濾過によって色を抜き、無色透明にします。 その方が鮮度がいいような印象を受けるためです。 しかし、本来日本酒は搾った時は淡い黄色をしています。 この「長期熟成純米生もと酒」は搾った原酒を活性炭濾過せず、 また割水もせず、原酒のまま3年間タンクに寝かせます。 これにより、熟成しさらに色付き、山吹色のお酒となります。 やわなお酒だと年月に耐えられず劣化するでしょうが、 「生もと」で造られたお酒だからこそ、熟成し美味を生み出しました。 最初は3年の歳月を経たタンクの酒を試飲したところ、 味わいといい、色付きといい、なんともいえない魅力を発していた のでこの酒の販売が開始されました。 自分だけ たったひとつのオリジナルラベル ♪ 兎角、酒呑みはうるさいもの。 そんな日本酒好きのあの人に、「ゴクあり、押しあり、色あり」の 手づくり酒を「名前・メッセージ入り」ラベルで贈ってみては。 ● 様々な用途にお使いいただけます。 ・ 御歳暮、御中元、御年賀、暑中御見舞、残暑御見舞、寒中御見舞、御礼、父の日御祝、母の日御祝、敬老の日御祝、お誕生日御祝、、感謝、バレンタインデー、ホワイトデー、粗供養、御供、内祝 ・ 御礼、寸志、粗酒、粗品、お土産、手土産 ・ 寿、御結婚御祝、御出産御祝、新築御祝、上棟御祝、奉献、お引越し御祝、奉献、地鎮祭御祝、改築御祝、開店御祝、成人式御祝、就職御祝、、当選御祝 ・ 御供、御神酒、満中陰志、偲び草、粗供養、献上 ・ 御見舞、快気内祝、記念品 ・ 祝還暦、古希、喜寿、傘寿、米寿、卒寿、白寿、百賀 常温で複雑な味わいを楽しめますが、 抜群の燗上がりする酒で、 燗した時はまろやかで別の酒のように生まれ変わります。 送料込み価格 (北海道・沖縄除く) 北海道・沖縄へのお届けに限り、送料別途630円となります。 ご注文時は送料0円が表示されますが、当店からお送りする 「ご注文確認メール」にて送料追加後の明細をお知らせいたします。 (その他の地域は送料無料) ご注文はこちら↓ ↓ ↓

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ラベルにお名前やメッセージをお入れいたします!

使用するお酒について 酒質 芋焼酎 25度 商品説明 びっくりの金箔入り。栗より甘い!甘いも(宮崎紅)を100%使用し蔵人が丹精こめて作り、芳香でまろやかな深みのある味わいの本格焼酎です。 飲み方 お湯割り、水割り、ロックなど ラッピング ラッピングと、「贈り主のお名前入り」ボトルタックが付きます メーカー 寿海酒造株式会社(宮崎) 名入れについて ●ラベル:20文字程度まで ●ボトルタック:6文字程度まで 「注文を確定する」画面の下部にある備考欄「名入れ・メッセージ入り商品」へご記入下さい。配達希望日もご記入ください。 ご注文から出荷までの目安 5営業日以降★送料無料★ 金箔入り名入れラベルいも焼酎 720ml 送料無料!お酒工房の定番ロングセラー商品★そそぐと瓶の中で舞う金箔はとても美しいです。ラベルに一枚一枚デザイナーが手書きでお名前やメッセージをお入れいたします。贈り主のお名前を入れたボトルタックも付きます! いも焼酎好き・女性にも好まれる飲みやすい味!赤いも「宮崎紅」を使った高品質ないも焼酎です。 太陽が降り注ぎ、豊かな大地が続く気候・風土に恵まれた南九州・宮崎県の串間市にある「寿海酒造(じゅかいしゅぞう)株式会社」で製造された高い品質の「いも焼酎」です。 平成21年度 熊本国税局主催の酒類鑑評会において、名だたる蔵の中から宮崎県内ではトップの成績で優等賞を受賞(宮崎県代表受賞)した実力で、水・原料・つくりにこだわって醸した逸品は、地元特産の赤いも「宮崎紅」を使用し、旨みを十分に引き出した、独特の甘みと芳醇な香りで、いも焼酎が好きな方はもちろん、女性でも飲みやすい味に仕上がっています。 手書きの名入れ・メッセージラベル ラベルは当店デザイナーが一枚一枚丁寧にお書きいたします。ラベルにお入れするお名前やメッセージ(20文字程度まで)と、ボトルタックへお入れする贈り主のお名前(6文字程度まで)は、「注文を確定する」画面の下部にある備考欄「名入れ・メッセージ入り商品」へご記入下さい。 備考欄について ※ご注文の前にスクロールしてご一読ください。 下記は備考欄の画像です。備考欄はご購入手続きを進んでいくと出てきます。 用途一覧 内祝い誕生日引出物就職祝い還暦祝い 退職祝い結婚祝い出産内祝い記念品父の日 母の日敬老の日初節句記念日御中元 御歳暮お年賀新築祝い寿祈願 ★スマートフォン用QRコードスマートフォンで左のQRコードをQRコードリーダーアプリを使って読み取れば、簡単にこの商品ページのスマートフォン版にアクセスできます。 ※商品写真の「ラベル」はサンプルとなっております ※商品はオリジナル商品でございますので、注文後のキャンセル・変更はお受けいたしかねます。 ※お届け先「先様」の受け取り拒否などの場合もキャンセルはできませんのでご了承ください。

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贈答・ギフトにおすすめのお酒

日本酒の種類

日本酒は、酒税法上で定められた8種類の「特定名称酒」と「普通酒」の9種類に分類されます。特定名称酒はそれぞれ「純米大吟醸酒」「純米吟醸酒」「特別純米酒」「純米酒」「大吟醸酒」「吟醸酒」「特別本醸造酒」「本醸造酒」となっています。

 

特定名称酒の純米酒系は原料に「米」と「米こうじ」のみを使用し、本醸造酒系は「米」と「米こうじ」に「醸造アルコール」が使用されています。普通酒は原料に「米」と「米こうじ」「醸造アルコール」以外にも「その他副原料」などが使用されています。

 

精米歩合とは原料である酒米を磨いて残った割合を表したもので、一般的に精米歩合が低い酒ほど製造コストが掛かるため値段が高くなります。精米歩合の低い酒ほど雑味が少なく、香りが高くなる特徴があります。

焼酎の種類

焼酎には酒税法上、製造される蒸留器の違いにより「連続式蒸留焼酎」と「単式蒸留焼酎」の2種類があります。2006年までは前者を「甲類」、後者を「乙類」と分けていました。現在でも、それぞれ「焼酎甲類」「焼酎旧乙類」や「旧甲類」「旧乙類」などと呼ぶ場合もある。当然ながら、あくまで蒸留器の違いであって品質の優劣ではありません。

 

それぞれの特徴は以下のとおりです。

 

連続式蒸留焼酎:

連続式蒸留器で蒸留させ、アルコール度数36%未満にしたもの。原料は糖蜜、とうもろこしなど。化学的にも完全な蒸留なので、基本的に無味無臭で原料由来の風味も薄くなる。酎ハイやサワーのベース酒、梅酒の仕込みなどに使用されるホワイトリカーなどがこれにあたる。例:JINRO、トライアングル、純など

 

単式蒸留焼酎:

単式蒸留器で蒸留させ、アルコール度数45%以下にしたもの。原料は芋、米、麦、黒糖、そばなど。化学的にも(良い意味で)不完全な蒸留のため、もろみの原料の風味や味わいが色濃く残る。原料により、芋焼酎や米焼酎、麦焼酎などさまざまな焼酎となる。

 

ちなみに、「本格焼酎」とは単式蒸留焼酎の中で「砂糖を不添加」「国税庁長官が定める原料のみを使用」「水以外の添加物を加えていない」といった3つの製造条件をクリアした焼酎のことをいい、基本的にはラベルに表記されている場合がほとんど。

日本酒など地酒の選び方のコツ

近年では飲み方や考え方も多様化していますが、本来地酒である日本酒とは食事と一緒に楽しむ「食中酒」です。その理由は、日本古来の主食である『米』を原料としていることからも明らかです。そのため、日本酒選びのポイントは「酒単体の個性」も大事ですが、「食事とのマリアージュ(相性)」も大事な要素となります。

 

例えば、食中酒として「香りがとても強く、いつまでも余韻が残る酒」と、「香りが控え目で、すっと余韻が消える酒」とであればどちらの酒を選びますか?おそらく、ほとんどの方が後者の日本酒の方を選ぶでしょう。このように、本来日本酒とは言い方を換えれば「料理の邪魔をしないもの」でもあるべきなのです。

 

そういったことを踏まえたうえで、ここからは日本酒など地酒の選び方のコツについてご紹介したいと思います。

 

通常、多くの日本酒では銘柄ごとに「純米大吟醸酒」や「純米酒」「本醸造酒」などの酒の種類が存在します。そうした際に、基準となるのが「純米酒」です。その銘柄の「純米酒」をまず基準に味わってみて、もう少し香りが欲しいなと思ったら「純米大吟醸酒」「純米吟醸酒」あたりを、さらにすっきりとした味わいを求めるのであれば「大吟醸酒」「本醸造酒」などを試すのがおすすめです。そうやって色々試してみることで好みの地酒が見つかるかもしれません。

 

また、日本酒は「冷やしたり」「温めたり」「常温」で飲んだりと、温度によってもその味わいが変化する世界でも珍しいお酒でもあります。「純米大吟醸酒」「純米吟醸酒」「大吟醸酒」などは「冷やして」または「常温」で、「純米酒」「本醸造酒」「普通酒」などは「冷やして」または「常温」「温めて」などいろいろな温度帯に対応するのが特徴です。例外はありますが、基本的に酒に『吟醸』と付くものは「温めると香りが立ち過ぎる」ことから温めて飲むのには不向きとされています。

 

ここからは少し余談になりますが、日本酒には他にも「原酒」や「熟成古酒」といったものもあります。

 

原酒とは、通常日本酒が出来た時にアルコール度数や味わいの調整の為に行う「加水調整」を行っていない酒のことで、アルコール度数が普通の日本酒よりも高い場合が多く、無調整のその酒本来の「強い味わい」が魅力です。また、熟成古酒とは、出来上がった酒を3年以上寝かせた(瓶貯蔵した)酒のことで、熟成によって発生する「熟成香」や「トロみ」などが魅力です。そういった個性から、これらのお酒は食事と一緒に飲む「食中酒」というよりは、どちらかと言えば「お酒がメイン」で肴と一緒に飲むといったタイプのものかもしれません。

焼酎を美味しく飲むコツ

知っているようで意外と知らないと言われるのが「焼酎の飲み方」です。シンプルな様で、実は奥の深い焼酎を美味しく飲むためのテクニックをご紹介したいと思います。

 

ストレート:

焼酎本来の味・香りを愉しむことができるストレートは常温で飲むのがおすすめです。香りを愉しむのであれば、酒器は小さめのストレートグラス、色味をみるのならば白磁の猪口などが良いでしょう。その際、酒器に注ぐ前に焼酎の瓶をかるく振って中身を均一にしてから注ぐことが大事なポイントとなります。

 

ロック:

焼酎に氷を入れて飲むだけのロックにもおいしく飲むためのコツがあります。まず、氷のみをグラスに入れてマドラーなどでしばらくステア(かきまぜる)します。そうしてグラスの表面温度を冷やしていき、最終的に溶けた水は捨てます。その際、水の純度が高く無味無臭で溶けにくいミネラルウオーターや、煮沸して冷ました水を凍らせた氷を使用することが大事なポイントです。最後に、常温の焼酎をゆっくりと氷に当てながら注ぐことで、おいしいロックを入れることができます。

 

水割り:

焼酎の水割りを作るには、まず焼酎を先に器に入れてから水で割っていきます。その理由は、水の方が焼酎よりも比重が高いため下に沈み、焼酎が上にあがり自然に対流するのでステアする必要がないからです。また、水については軟水のミネラルウオーターを使用した方がよりまろやかになります。氷を入れるとだんだんと水割りが薄くなってしまうので、あらかじめ焼酎も水も冷やした状態で作る方が手間も省けます。好みにもよりますが、焼酎と水の割合は焼酎6:水4が良いでしょう。

 

お湯割り:

焼酎のお湯割りを作るには、まずお湯を先に器に入れてから焼酎を入れていきます。「お湯」と「水」の違いはありますが、水割りの場合と順番が逆なのがポイントです。お湯は沸騰したものではなく、70度くらいのお湯を注ぐことで焼酎で割ったときに40度前後となり、香りや旨味が一番引き立つ温度となります。焼酎をお湯にゆっくりと注ぐことで、温度差と比重により自然対流するのでステアする必要もありません。好みにもよりますが、焼酎とお湯の割合は焼酎6:お湯4が良いでしょう。

 

以上が4種類の焼酎を美味しく飲むコツです。ちょっとしたテクニックを使うことで焼酎の美味しさは変化するので、ぜひみなさんも試してみてください。


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