桐箱入りのお酒

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日本酒や焼酎などの地酒は、大自然の恵みである米や芋・麦などの農産物と水から蔵人の技術よって毎年造られる、いわば「伝統工芸品」です。その品質の向上から、近年では国内に留まらず海外での人気も高まっています。日本全国各地の地酒とその蔵元の魅力を伝えることで応援したい。


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桐箱入りのお酒

贈答・ギフトのお酒の定番ともいえる商品。通常の紙製の箱よりも高級感に優れます。桐箱に名前やメッセージなどをプリントしたり、熨斗を付けたり、風呂敷包みなどのオプションを付けたりすることもできます。桐箱を記念品として取っておくこもできるので、贈り物として人気の高い商品です。


桐箱入り の検索結果

牛肉 ギフト 松阪牛 ステーキ 100g×2枚【桐箱入り】 牛肉 肉 和牛 国産和牛 松坂牛 ステーキ 赤身  高級ステーキ

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《お中元早期ご予約特典★今だけ桐箱入り送料無料》 松阪牛 赤身ステーキ 100g×2枚 脂が少なくあっさり赤身の旨みを楽しんでいただけるステーキです。 お中元 母の日 入学祝い 卒業祝い 御祝 松阪牛 ステーキ 松坂牛 ステーキ肉 牛肉 和牛 国産和牛 肉 父の日 BBQ バーベキュー 敬老の日 内祝い 内祝 出産内祝 結婚内祝 結婚祝い 誕生日 父の日 プレゼント ギフト 贈り物 お返し お祝い 御祝 退院祝い 快気祝い 寿 新築祝い

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十四代 純米吟醸 龍の落とし子 1.8L 桐箱入り

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39,000 円

レビューの件数:900

香り高くキレの良さは絶品の純米吟醸!贈答 ギフトにおススメ!

18年の歳月をかけて品種を交配し、育成を重ねて成功した酒米『龍の落とし子』を50%まで精白して醸した【純米吟醸】です。香り高くキレの良さは絶品です。

酒のサザン

【霧島酒造株式会社】〈玉〉金霧島 芋 900ml 30度 【読本付桐箱入り】

本格焼酎「黒霧島」でおなじみ 霧島酒造

本格焼酎「黒霧島」でおなじみ 霧島酒造 商品名:〈玉〉金霧島 芋

霧島通販蔵-霧島酒造-Yahoo!店

 南部美人 純米大吟醸 桐箱入り 1800ml 日本酒 岩手県 地酒 贈答

南部美人の至高の作品「純米大吟醸」!

南部美人の至高の逸品は「JALのファーストクラス」でも 機内酒として採用されています。 この機会に、ご賞味下さい! 【東北・岩手県の酒】

リカーハウス 木村屋

獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 720ml(蔵純正桐箱入り)

10月31日はハロウィン!

世界中が認める日本酒の最高峰「獺祭(だっさい)」。 お米を23%まで磨くという極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。 華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。 磨き二割三分・磨き三割九分・獺祭50・獺祭スパークリング等もあります。 (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【山口県】 【dassai/japanese sake】 【日-純大720】

お酒の専門店ファースト

【ふるさと納税】白龍酒造 特撰大吟醸・笹屋茂左衛門 720ml【桐箱入り】【のし対応可】

名称:日本酒 内容量:特撰大吟醸 笹屋茂左衛門 720ml×1本(桐箱入り) 原材料:米 保存方法:直射日光をさけて保存 賞味期限:開封後はお早めにお召し上がりください 製造者:白龍酒造株式会社 新潟県阿賀野市岡山町3−7 原産国:日本 商品詳細:新潟県阿賀野市・江戸時代創業の老舗「白龍酒造」がお届けする「特撰大吟醸 笹屋茂左衛門」は、モンドセレクション12年連続最高金賞を受賞している当社最高峰の日本酒です。 酒造好適米「山田錦」「越淡麗」を38%まで磨き上げ米の芯だけを贅沢に使い、じっくりと手間隙かけて醸しました。芳醇な香りとまろやかな味わい、そして熟成から生まれるさわやかな余韻をお楽しみいただけます。 ※「のし」のご希望承ります ご挨拶やお祝いなど、大切な方への贈り物にもぴったりなセットです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 白鳥の瓢湖、五頭連峰、阿賀野川など豊かな自然環境を守り育てる事業 (2) ふるさと阿賀野市の文化と子どもたちを守り育てる事業 (3) その他目的達成のために市長が必要と認める事業 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

新潟県阿賀野市


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桐箱の内布は、色は変更になる場合があります

●獺祭 純米大吟醸 磨き50 酒米の最高峰山田錦を50%まで磨いて醸した純米大吟醸です。 すっきりとした味と繊細な香りが絶妙なバランスのお酒です。 アルコール度:16度 内容量:720ml 種類:純米大吟醸 使用原料:米・米麹 蔵元:旭酒造株式会社(山口県) 

越後雪国地酒連峰(新潟店)


神武 琥珀 麦25°720ml(桐箱入り)

神武 琥珀 麦25°720ml(桐箱入り)

2,788 円

レビューの件数:3

神武・琥珀 種類 麦焼酎 産地 宮崎県・井上酒造 原材料 麦、デーツ、麦麹 内容量 720ml・瓶 Alc.度数 25% 保存方法 直射日光、高温を避け保管。常温可。 備考 お酒は20歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。樽熟成の8年古酒をブレンド! 丹念に蒸留した麦焼酎原酒を、より華やかな香りと、やさしく奥深いまろやかさを引き立たせる為、樽で8年熟成貯蔵した古酒をブレンド。旨さを追求した特別仕上げの贅沢な逸品。

酒のすぎた 楽天市場店


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贈答・ギフトにおすすめのお酒

日本酒の種類

日本酒は、酒税法上で定められた8種類の「特定名称酒」と「普通酒」の9種類に分類されます。特定名称酒はそれぞれ「純米大吟醸酒」「純米吟醸酒」「特別純米酒」「純米酒」「大吟醸酒」「吟醸酒」「特別本醸造酒」「本醸造酒」となっています。

 

特定名称酒の純米酒系は原料に「米」と「米こうじ」のみを使用し、本醸造酒系は「米」と「米こうじ」に「醸造アルコール」が使用されています。普通酒は原料に「米」と「米こうじ」「醸造アルコール」以外にも「その他副原料」などが使用されています。

 

精米歩合とは原料である酒米を磨いて残った割合を表したもので、一般的に精米歩合が低い酒ほど製造コストが掛かるため値段が高くなります。精米歩合の低い酒ほど雑味が少なく、香りが高くなる特徴があります。

焼酎の種類

焼酎には酒税法上、製造される蒸留器の違いにより「連続式蒸留焼酎」と「単式蒸留焼酎」の2種類があります。2006年までは前者を「甲類」、後者を「乙類」と分けていました。現在でも、それぞれ「焼酎甲類」「焼酎旧乙類」や「旧甲類」「旧乙類」などと呼ぶ場合もある。当然ながら、あくまで蒸留器の違いであって品質の優劣ではありません。

 

それぞれの特徴は以下のとおりです。

 

連続式蒸留焼酎:

連続式蒸留器で蒸留させ、アルコール度数36%未満にしたもの。原料は糖蜜、とうもろこしなど。化学的にも完全な蒸留なので、基本的に無味無臭で原料由来の風味も薄くなる。酎ハイやサワーのベース酒、梅酒の仕込みなどに使用されるホワイトリカーなどがこれにあたる。例:JINRO、トライアングル、純など

 

単式蒸留焼酎:

単式蒸留器で蒸留させ、アルコール度数45%以下にしたもの。原料は芋、米、麦、黒糖、そばなど。化学的にも(良い意味で)不完全な蒸留のため、もろみの原料の風味や味わいが色濃く残る。原料により、芋焼酎や米焼酎、麦焼酎などさまざまな焼酎となる。

 

ちなみに、「本格焼酎」とは単式蒸留焼酎の中で「砂糖を不添加」「国税庁長官が定める原料のみを使用」「水以外の添加物を加えていない」といった3つの製造条件をクリアした焼酎のことをいい、基本的にはラベルに表記されている場合がほとんど。

日本酒など地酒の選び方のコツ

近年では飲み方や考え方も多様化していますが、本来地酒である日本酒とは食事と一緒に楽しむ「食中酒」です。その理由は、日本古来の主食である『米』を原料としていることからも明らかです。そのため、日本酒選びのポイントは「酒単体の個性」も大事ですが、「食事とのマリアージュ(相性)」も大事な要素となります。

 

例えば、食中酒として「香りがとても強く、いつまでも余韻が残る酒」と、「香りが控え目で、すっと余韻が消える酒」とであればどちらの酒を選びますか?おそらく、ほとんどの方が後者の日本酒の方を選ぶでしょう。このように、本来日本酒とは言い方を換えれば「料理の邪魔をしないもの」でもあるべきなのです。

 

そういったことを踏まえたうえで、ここからは日本酒など地酒の選び方のコツについてご紹介したいと思います。

 

通常、多くの日本酒では銘柄ごとに「純米大吟醸酒」や「純米酒」「本醸造酒」などの酒の種類が存在します。そうした際に、基準となるのが「純米酒」です。その銘柄の「純米酒」をまず基準に味わってみて、もう少し香りが欲しいなと思ったら「純米大吟醸酒」「純米吟醸酒」あたりを、さらにすっきりとした味わいを求めるのであれば「大吟醸酒」「本醸造酒」などを試すのがおすすめです。そうやって色々試してみることで好みの地酒が見つかるかもしれません。

 

また、日本酒は「冷やしたり」「温めたり」「常温」で飲んだりと、温度によってもその味わいが変化する世界でも珍しいお酒でもあります。「純米大吟醸酒」「純米吟醸酒」「大吟醸酒」などは「冷やして」または「常温」で、「純米酒」「本醸造酒」「普通酒」などは「冷やして」または「常温」「温めて」などいろいろな温度帯に対応するのが特徴です。例外はありますが、基本的に酒に『吟醸』と付くものは「温めると香りが立ち過ぎる」ことから温めて飲むのには不向きとされています。

 

ここからは少し余談になりますが、日本酒には他にも「原酒」や「熟成古酒」といったものもあります。

 

原酒とは、通常日本酒が出来た時にアルコール度数や味わいの調整の為に行う「加水調整」を行っていない酒のことで、アルコール度数が普通の日本酒よりも高い場合が多く、無調整のその酒本来の「強い味わい」が魅力です。また、熟成古酒とは、出来上がった酒を3年以上寝かせた(瓶貯蔵した)酒のことで、熟成によって発生する「熟成香」や「トロみ」などが魅力です。そういった個性から、これらのお酒は食事と一緒に飲む「食中酒」というよりは、どちらかと言えば「お酒がメイン」で肴と一緒に飲むといったタイプのものかもしれません。

焼酎を美味しく飲むコツ

知っているようで意外と知らないと言われるのが「焼酎の飲み方」です。シンプルな様で、実は奥の深い焼酎を美味しく飲むためのテクニックをご紹介したいと思います。

 

ストレート:

焼酎本来の味・香りを愉しむことができるストレートは常温で飲むのがおすすめです。香りを愉しむのであれば、酒器は小さめのストレートグラス、色味をみるのならば白磁の猪口などが良いでしょう。その際、酒器に注ぐ前に焼酎の瓶をかるく振って中身を均一にしてから注ぐことが大事なポイントとなります。

 

ロック:

焼酎に氷を入れて飲むだけのロックにもおいしく飲むためのコツがあります。まず、氷のみをグラスに入れてマドラーなどでしばらくステア(かきまぜる)します。そうしてグラスの表面温度を冷やしていき、最終的に溶けた水は捨てます。その際、水の純度が高く無味無臭で溶けにくいミネラルウオーターや、煮沸して冷ました水を凍らせた氷を使用することが大事なポイントです。最後に、常温の焼酎をゆっくりと氷に当てながら注ぐことで、おいしいロックを入れることができます。

 

水割り:

焼酎の水割りを作るには、まず焼酎を先に器に入れてから水で割っていきます。その理由は、水の方が焼酎よりも比重が高いため下に沈み、焼酎が上にあがり自然に対流するのでステアする必要がないからです。また、水については軟水のミネラルウオーターを使用した方がよりまろやかになります。氷を入れるとだんだんと水割りが薄くなってしまうので、あらかじめ焼酎も水も冷やした状態で作る方が手間も省けます。好みにもよりますが、焼酎と水の割合は焼酎6:水4が良いでしょう。

 

お湯割り:

焼酎のお湯割りを作るには、まずお湯を先に器に入れてから焼酎を入れていきます。「お湯」と「水」の違いはありますが、水割りの場合と順番が逆なのがポイントです。お湯は沸騰したものではなく、70度くらいのお湯を注ぐことで焼酎で割ったときに40度前後となり、香りや旨味が一番引き立つ温度となります。焼酎をお湯にゆっくりと注ぐことで、温度差と比重により自然対流するのでステアする必要もありません。好みにもよりますが、焼酎とお湯の割合は焼酎6:お湯4が良いでしょう。

 

以上が4種類の焼酎を美味しく飲むコツです。ちょっとしたテクニックを使うことで焼酎の美味しさは変化するので、ぜひみなさんも試してみてください。


お酒は20歳になってから、おいしく適量適飲を心がけましょう。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
飲酒運転は法律で禁止されています。飲酒運転は絶対にやめましょう。

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