桐箱入りのお酒

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日本酒や焼酎などの地酒は、大自然の恵みである米や芋・麦などの農産物と水から蔵人の技術よって毎年造られる、いわば「伝統工芸品」です。その品質の向上から、近年では国内に留まらず海外での人気も高まっています。日本全国各地の地酒とその蔵元の魅力を伝えることで応援したい。


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桐箱入りのお酒

贈答・ギフトのお酒の定番ともいえる商品。通常の紙製の箱よりも高級感に優れます。桐箱に名前やメッセージなどをプリントしたり、熨斗を付けたり、風呂敷包みなどのオプションを付けたりすることもできます。桐箱を記念品として取っておくこもできるので、贈り物として人気の高い商品です。


桐箱入り の検索結果

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伯楽星シリーズの最高峰! 「価値のあるお酒にしたい!」そんな強い思いを実現するため長く模索をし、そして辿りついたのが、兵庫県の中でも特A地区に選ばれている東条秋津産の山田錦。更にその中でも最高ランクに格付けされた特上米を使用しました。新澤醸造店の自社精米機で29%まで丁寧に磨きあげ、40日間という長い発酵期間を経て誕生しました。 滑らかで柔らかなファーストタッチの後、バナナやメロンを思わせる果実香が広がり優しい甘さが包み込みます。最後は伯楽星らしくスパッと香りや味わいが消え、透明感とキレを演出します。料理と共に冷たく冷やしてワイングラス等の淵の薄いグラスでお飲みいただければ、一層美味しく頂けます。 日本酒 / 東北 宮城 ・ 新澤醸造店

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森伊蔵 25°〔専用桐箱入り〕1800ml【□】

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23,800 円

レビューの件数:20

 

こちらのギフトオプションに対応しています リバーシブル大判風呂敷 かぶせ紙とタッセル 感謝を込めてシール 商品情報 [商品名] 芋焼酎 森伊蔵 1.8L瓶 専用桐箱入り [商品説明] 【鹿児島/芋焼酎25°/コガネセンガン・米麹】 森伊蔵酒造 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。

ビッグリカーズ


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ラベルにご希望のお名前をお入れいたします!

使用するお酒について 酒質 大吟醸 原料米 山田錦 精米歩合 40% 甘辛 やや辛口 味わい フルーティーな吟醸香とすばらしい味わいがあります 飲み方 冷して 箱 桐箱 メーカー 浜松酒造(株) 名入れについて ラベルにお入れするお名前またはメッセージ(20文字程度)は、「注文を確定する」画面の下部にある備考欄「手書きラベルの商品」へご記入ください。 ご注文から出荷までの目安 5営業日ほど名入れラベル 大吟醸 720ml(木箱入り) 名入れについて ラベルは当店デザイナーが一枚一枚丁寧にお書きいたします。ラベルにお入れするお名前またはメッセージ(20文字程度まで)は、「注文を確定する」画面の下部にある備考欄「手書きラベルの商品」へご記入下さい。 備考欄について 下記は備考欄の画像です。備考欄はご購入手続きを進んでいくと出てきます。 このお酒の蔵元について 浜松酒造株式会社はままつしゅぞう 徳川家康が天下統一の足がかりとした「出世城(浜松城)」のある静岡県浜松市で140年続く蔵元です。南アルプスを下った天竜川の伏流水を用い、「寒」の時期だけの仕込みなど、酒質にこだわり精魂込めた酒造りをしています。 用途一覧 内祝い誕生日引出物就職祝い還暦祝い 退職祝い結婚祝い出産内祝い記念品父の日 母の日敬老の日初節句記念日御中元 御歳暮新築祝い寿バレンタインデーホワイトデー ★スマートフォン用QRコードスマートフォンで左のQRコードをQRコードリーダーアプリを使って読み取れば、簡単にこの商品ページのスマートフォン版にアクセスできます。 ※商品写真の「ラベル」はサンプルとなっております ※手書きのお酒ギフトの商品「同一種類5本以上」ご注文のお客様は手書き文字印刷ラベルとなります。 ※商品はオリジナル商品でございますので、注文後のキャンセル・変更はお受けいたしかねます。 ※お届け先「先様」の受け取り拒否などの場合もキャンセルはできませんのでご了承ください。

名入れラベルのお酒工房


お中元 越の初梅 伊乎乃(いおの)大吟醸原酒桐箱入り 720ml 高の井酒造 日本酒 大吟醸

お中元 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016金賞受賞

ギフト対応 商品情報 商品内容 魚沼米で有名な魚沼地域を 総称した地名を古人は 伊乎乃(いおの)と呼ぶ。 酒米・越淡麗を精米歩合38% まで磨き上げ醸した大吟醸。 一滴一滴の中に「香り・味わい」と ロマンが凝縮されています。 原酒ならではの風味。 上品な香気と奥深い フルボディーな味わいが 持ち味です。 ◎酒質:大吟醸 ◎精米歩合:38% ◎日本酒度:+3(やや辛口) ◎アルコール度数:17度 ◎おすすめ飲用温度帯   常温、冷酒 ◎製造元:高の井酒造(小千谷市) お買い物ガイド こんな用途に おすすめです。 お酒/日本酒/大吟醸/新潟/魚沼/にほんしゅ/プレゼント/贈り物/ギフト/誕生日/御祝/結婚祝い/出産祝い/内祝/お返し/引き出物/入園・入学祝い/就職/昇進/退職祝い/引越し/新築/開店祝い/記念日/お祝い/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/バレンタイン/ひな祭り/ホワイトデー/新生活/母の日/お母さん/父の日/お父さん/お中元/敬老の日/ハロウィン/クリスマス/お歳暮/年越し/お正月/新年/お年賀

新潟の地酒専門店 越後銘門酒会


魔王 25度 1800ml【専用桐箱入り】【□】

魔王 25度 1800ml【専用桐箱入り】【□】

12,300 円

レビューの件数:3

こちらのギフトオプションに対応しています リバーシブル大判風呂敷 かぶせ紙とタッセル 感謝を込めてシール 商品情報 [商品名] 芋焼酎 魔王 1.8L瓶 専用(特製)桐箱入り [商品説明] 【鹿児島/芋焼酎25°/さつまいも・米麹】 白玉醸造 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。

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『送料無料』【贈り物に最適】鳳凰醉心(酔心) 窮極の酔心 究極の大吟醸 (桐箱入り)720ml 《代引き不可》

 日本酒アワード 最高金賞受賞

★父の日指定は締め切りました。 商品名: 究極の大吟醸720ml <木箱入り> 商品コード: SKD-50   送料無料ご注意 メーカーからの直送となるため、他の商品との同梱、及び代引き発送はできません。 北海道・沖縄・離島につきましては別途送料540円をいただきます。 ■商品説明 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015」 大吟醸部門にて「最高金賞」を受賞いたしました。 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014」で金賞を受賞しました。 「全米日本酒歓評会2013」大吟醸A部門において金賞を受賞しました。 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012」で金賞を受賞しました。 究極の大吟醸720ml (限定品) "ここに極める。大観が愛したお酒。" 横山大観先生が、「醉心のお酒は一つの芸術だ」と言ってくださいました。この芸術を極めた一つの集大成が『究極の大吟醸』であります。 「醉心のお酒は一つの芸術だ」・・・・・・・・・この言葉に踊らされ、いつしか売る酒以外に腕を磨く為のみの酒を造る習慣ができました。でき上がりは極少量ということで限られた数量しかお出しできませんが是非この機会にお試しください。 〜『軟水仕込み』の特徴が最大限味わえる究極のお酒です〜 『軟水仕込み発祥の地』といわれる広島県は『吟醸酒発祥の地』でもあります。なかでも、硬度14(アメリカ硬度)という究極の『超軟水の名水』で醸し上げたこのお酒は、軟水仕込みの特徴である口あたりやさしくふくよかでキメの細かい味わいを十分堪能出来ます。 酒米では最高峰といわれる『山田錦』を30%まで磨き上げ、軟水の中でも『超軟水』(硬度14)の領域となる天然水を使用し、全国に先駆けて吟醸造りを開発した広島伝承の技で醸し上げた、正に『究極』といえる大吟醸です。 

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贈答・ギフトにおすすめのお酒

日本酒の種類

日本酒は、酒税法上で定められた8種類の「特定名称酒」と「普通酒」の9種類に分類されます。特定名称酒はそれぞれ「純米大吟醸酒」「純米吟醸酒」「特別純米酒」「純米酒」「大吟醸酒」「吟醸酒」「特別本醸造酒」「本醸造酒」となっています。

 

特定名称酒の純米酒系は原料に「米」と「米こうじ」のみを使用し、本醸造酒系は「米」と「米こうじ」に「醸造アルコール」が使用されています。普通酒は原料に「米」と「米こうじ」「醸造アルコール」以外にも「その他副原料」などが使用されています。

 

精米歩合とは原料である酒米を磨いて残った割合を表したもので、一般的に精米歩合が低い酒ほど製造コストが掛かるため値段が高くなります。精米歩合の低い酒ほど雑味が少なく、香りが高くなる特徴があります。

焼酎の種類

焼酎には酒税法上、製造される蒸留器の違いにより「連続式蒸留焼酎」と「単式蒸留焼酎」の2種類があります。2006年までは前者を「甲類」、後者を「乙類」と分けていました。現在でも、それぞれ「焼酎甲類」「焼酎旧乙類」や「旧甲類」「旧乙類」などと呼ぶ場合もある。当然ながら、あくまで蒸留器の違いであって品質の優劣ではありません。

 

それぞれの特徴は以下のとおりです。

 

連続式蒸留焼酎:

連続式蒸留器で蒸留させ、アルコール度数36%未満にしたもの。原料は糖蜜、とうもろこしなど。化学的にも完全な蒸留なので、基本的に無味無臭で原料由来の風味も薄くなる。酎ハイやサワーのベース酒、梅酒の仕込みなどに使用されるホワイトリカーなどがこれにあたる。例:JINRO、トライアングル、純など

 

単式蒸留焼酎:

単式蒸留器で蒸留させ、アルコール度数45%以下にしたもの。原料は芋、米、麦、黒糖、そばなど。化学的にも(良い意味で)不完全な蒸留のため、もろみの原料の風味や味わいが色濃く残る。原料により、芋焼酎や米焼酎、麦焼酎などさまざまな焼酎となる。

 

ちなみに、「本格焼酎」とは単式蒸留焼酎の中で「砂糖を不添加」「国税庁長官が定める原料のみを使用」「水以外の添加物を加えていない」といった3つの製造条件をクリアした焼酎のことをいい、基本的にはラベルに表記されている場合がほとんど。

日本酒など地酒の選び方のコツ

近年では飲み方や考え方も多様化していますが、本来地酒である日本酒とは食事と一緒に楽しむ「食中酒」です。その理由は、日本古来の主食である『米』を原料としていることからも明らかです。そのため、日本酒選びのポイントは「酒単体の個性」も大事ですが、「食事とのマリアージュ(相性)」も大事な要素となります。

 

例えば、食中酒として「香りがとても強く、いつまでも余韻が残る酒」と、「香りが控え目で、すっと余韻が消える酒」とであればどちらの酒を選びますか?おそらく、ほとんどの方が後者の日本酒の方を選ぶでしょう。このように、本来日本酒とは言い方を換えれば「料理の邪魔をしないもの」でもあるべきなのです。

 

そういったことを踏まえたうえで、ここからは日本酒など地酒の選び方のコツについてご紹介したいと思います。

 

通常、多くの日本酒では銘柄ごとに「純米大吟醸酒」や「純米酒」「本醸造酒」などの酒の種類が存在します。そうした際に、基準となるのが「純米酒」です。その銘柄の「純米酒」をまず基準に味わってみて、もう少し香りが欲しいなと思ったら「純米大吟醸酒」「純米吟醸酒」あたりを、さらにすっきりとした味わいを求めるのであれば「大吟醸酒」「本醸造酒」などを試すのがおすすめです。そうやって色々試してみることで好みの地酒が見つかるかもしれません。

 

また、日本酒は「冷やしたり」「温めたり」「常温」で飲んだりと、温度によってもその味わいが変化する世界でも珍しいお酒でもあります。「純米大吟醸酒」「純米吟醸酒」「大吟醸酒」などは「冷やして」または「常温」で、「純米酒」「本醸造酒」「普通酒」などは「冷やして」または「常温」「温めて」などいろいろな温度帯に対応するのが特徴です。例外はありますが、基本的に酒に『吟醸』と付くものは「温めると香りが立ち過ぎる」ことから温めて飲むのには不向きとされています。

 

ここからは少し余談になりますが、日本酒には他にも「原酒」や「熟成古酒」といったものもあります。

 

原酒とは、通常日本酒が出来た時にアルコール度数や味わいの調整の為に行う「加水調整」を行っていない酒のことで、アルコール度数が普通の日本酒よりも高い場合が多く、無調整のその酒本来の「強い味わい」が魅力です。また、熟成古酒とは、出来上がった酒を3年以上寝かせた(瓶貯蔵した)酒のことで、熟成によって発生する「熟成香」や「トロみ」などが魅力です。そういった個性から、これらのお酒は食事と一緒に飲む「食中酒」というよりは、どちらかと言えば「お酒がメイン」で肴と一緒に飲むといったタイプのものかもしれません。

焼酎を美味しく飲むコツ

知っているようで意外と知らないと言われるのが「焼酎の飲み方」です。シンプルな様で、実は奥の深い焼酎を美味しく飲むためのテクニックをご紹介したいと思います。

 

ストレート:

焼酎本来の味・香りを愉しむことができるストレートは常温で飲むのがおすすめです。香りを愉しむのであれば、酒器は小さめのストレートグラス、色味をみるのならば白磁の猪口などが良いでしょう。その際、酒器に注ぐ前に焼酎の瓶をかるく振って中身を均一にしてから注ぐことが大事なポイントとなります。

 

ロック:

焼酎に氷を入れて飲むだけのロックにもおいしく飲むためのコツがあります。まず、氷のみをグラスに入れてマドラーなどでしばらくステア(かきまぜる)します。そうしてグラスの表面温度を冷やしていき、最終的に溶けた水は捨てます。その際、水の純度が高く無味無臭で溶けにくいミネラルウオーターや、煮沸して冷ました水を凍らせた氷を使用することが大事なポイントです。最後に、常温の焼酎をゆっくりと氷に当てながら注ぐことで、おいしいロックを入れることができます。

 

水割り:

焼酎の水割りを作るには、まず焼酎を先に器に入れてから水で割っていきます。その理由は、水の方が焼酎よりも比重が高いため下に沈み、焼酎が上にあがり自然に対流するのでステアする必要がないからです。また、水については軟水のミネラルウオーターを使用した方がよりまろやかになります。氷を入れるとだんだんと水割りが薄くなってしまうので、あらかじめ焼酎も水も冷やした状態で作る方が手間も省けます。好みにもよりますが、焼酎と水の割合は焼酎6:水4が良いでしょう。

 

お湯割り:

焼酎のお湯割りを作るには、まずお湯を先に器に入れてから焼酎を入れていきます。「お湯」と「水」の違いはありますが、水割りの場合と順番が逆なのがポイントです。お湯は沸騰したものではなく、70度くらいのお湯を注ぐことで焼酎で割ったときに40度前後となり、香りや旨味が一番引き立つ温度となります。焼酎をお湯にゆっくりと注ぐことで、温度差と比重により自然対流するのでステアする必要もありません。好みにもよりますが、焼酎とお湯の割合は焼酎6:お湯4が良いでしょう。

 

以上が4種類の焼酎を美味しく飲むコツです。ちょっとしたテクニックを使うことで焼酎の美味しさは変化するので、ぜひみなさんも試してみてください。


お酒は20歳になってから、おいしく適量適飲を心がけましょう。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
飲酒運転は法律で禁止されています。飲酒運転は絶対にやめましょう。

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