桐箱入りのお酒

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日本酒や焼酎などの地酒は、大自然の恵みである米や芋・麦などの農産物と水から蔵人の技術よって毎年造られる、いわば「伝統工芸品」です。その品質の向上から、近年では国内に留まらず海外での人気も高まっています。日本全国各地の地酒とその蔵元の魅力を伝えることで応援したい。


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桐箱入りのお酒

贈答・ギフトのお酒の定番ともいえる商品。通常の紙製の箱よりも高級感に優れます。桐箱に名前やメッセージなどをプリントしたり、熨斗を付けたり、風呂敷包みなどのオプションを付けたりすることもできます。桐箱を記念品として取っておくこもできるので、贈り物として人気の高い商品です。


桐箱入り の検索結果

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「★豪華桐箱入り」森伊蔵 極上の一滴 長期貯蔵 芋焼酎 かめ壺仕込み 25度 720ml

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【長期熟成させてプレミアム森伊蔵】 鹿児島産の有機栽培のサツマイモを原料とし、手間の掛かる伝統的なかめつぼ仕込みにより生産しています。 「幻の焼酎」として知られ「魔王」「村尾」と合わせて「3M」と呼ばれています。 毎年8月から仕込みを開始し、翌年の5月まで約9ヶ月間、50個の小さなカメ壺に焼酎を仕込みます。 麹は白麹を使用し、特有の上品で深みのある芳醇さと、やわらかな旨み、また原料のサツマイモは契約農家で有機栽培によって育てられた最高品質の黄金千貫を使用しています。 こちらの商品は、通常の森伊蔵を長期間熟成させた高級品で、香り、味わいが極上。 (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【鹿児島県/森伊蔵酒造】 【moriizou/shochu】

お酒の専門店ファースト

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桐箱の内布は、色は変更になる場合があります

●獺祭 純米大吟醸 磨き50 酒米の最高峰山田錦を50%まで磨いて醸した純米大吟醸です。 すっきりとした味と繊細な香りが絶妙なバランスのお酒です。 アルコール度:16度 内容量:720ml 種類:純米大吟醸 使用原料:米・米麹 蔵元:旭酒造株式会社(山口県) 

越後雪国地酒連峰(新潟店)


【名入れ プレゼント】名入れボトル 純米大吟醸 720ml 桐箱入り【手書きラベル】【日本酒 名入れ】【お酒】【日本酒】【ギフト】【プレゼント】【還暦】【結婚】【還暦】【退職】【お祝い】【喜寿祝い】【古希祝い】【傘寿祝い】

使用するお酒について 商品説明 平成21年度金賞受賞蔵(岡山県)平喜酒造(株)の純米大吟醸酒のラベルに、お名前・メッセージを、書家デザイナーが手書きでお入れいたします。 容量 720ml 酒質 純米大吟醸 原材料 米・米麹 原料米 あけぼの 100%使用 精米歩合 50% アルコール 14度以上15度未満 日本酒度 +2.0 メーカー 平喜酒造株式会社 (岡山県) 名入れについて ラベルにお入れするお名前(6文字程度まで)は、「注文を確定する」画面の下部にある備考欄「手書きラベルの商品」へご記入下さい。 ご注文から出荷までの目安 5営業日以降名入れボトル 純米大吟醸 720ml(木箱入り) 手書きの名入れラベル ラベルは当店デザイナーが一枚一枚丁寧にお書きいたします。ラベルにお入れするお名前(6文字程度まで)は、「注文を確定する」画面の下部にある備考欄「手書きラベルの商品」へご記入下さい。 このお酒の蔵元について 平喜酒造株式会社ひらきしゅぞう 昭和3年創業の岡山県の蔵元です。恵まれた自然の中で育った良質な米と水を使用し、丁寧に醸された酒は平成21年度全国新酒鑑評会で「金賞」を受賞するなどの実績を持っています。 ご注文方法 ※ご注文の前にスクロールしてご一読ください。 下記は備考欄の画像です。備考欄はご購入手続きを進んでいくと出てきます。 用途一覧 内祝い誕生日引出物就職祝い還暦祝い 退職祝い結婚祝い出産内祝い記念品父の日 母の日敬老の日初節句記念日御中元 御歳暮お年賀新築祝い寿祈願 ★スマートフォン用QRコードスマートフォンで左のQRコードをQRコードリーダーアプリを使って読み取れば、簡単にこの商品ページのスマートフォン版にアクセスできます。 ※商品写真の「ラベル」はサンプルとなっております。 ※手書きのお酒ギフトの商品「同一種類5本以上」ご注文のお客様は手書き文字印刷ラベルとなります。 ※商品はオリジナル商品でございますので、注文後のキャンセル・変更はお受けいたしかねます。 ※お届け先「先様」の受け取り拒否などの場合もキャンセルはできませんのでご了承ください。

名入れラベルのお酒工房


限定品 古酒原酒 海中文珠12年 42度 720ml桐箱入り

樽貯蔵の旨さを追求して、12年の長期に渡り熟成させた逸品です。数ある貯蔵樽の中から厳選した391号シェリー樽1本から樽出しし、527本瓶詰しました。長期貯蔵により大変美しく濃い琥珀色が出ています。そのため酒税法上「本格焼酎」としての光度を50倍上回り、食物繊維を2%加えることにより、「リキュール」として発売し、原酒そのままの旨みを残しました。 「海中文珠」とは獅子に乗った文殊菩薩が従者を連れ雲にのって海を渡る姿を描いた仏教画です。夏目漱石の「夢十夜」第二夜に登場します。焼酎の蒸留技術や、樽貯蔵の技術も海を渡って大陸より伝えられました。そういった世界のダイナミックな広がりを想像しながら造り上げた原酒です。 

とっておき酒天本舗


魔王(純正桐箱入り)1800ml [25度] 芋焼酎【白玉醸造/鹿児島県】

贈り物には♪豪華桐箱入り!

天使を誘惑し、魔界へ最高の酒を調達する悪魔達によってもたらされた特別の酒として命名されました。熟成酒ならではの飲み飽きない穏やかな風味がグラス越に時の雄大さを感じさせます。華やかに香り立ち、豊かな余韻を残す酒。まさに名門の絆「魔王」。 原材料 さつま芋・米麹 度数 25度 容量 1800ml / [関連商品] 720ml 醸造元 白玉醸造 ■よくあるご質問 どのように包装しますか?■ 桐箱に魔王を入れ紺色の紐を結びます。※ラッピングのリボンとは別です。 それを白色の外箱に入れ、 内のしの場合はのしを掛けて包装を 外のしの場合は包装をしてのしを掛けます。 手渡し・直送に応じて緩衝材やリサイクル段ボールでお送り致します。 ■ 魔王専用包装紙 ■ 専用の魔王包装紙をご用意しております。 お買い物ステップでお選びください。

九州銘酒蔵


【お誕生日おめでとう】人気 久保田 萬寿 純米大吟醸 720ml×1本 桐箱入り 日本酒 ギフト 日本酒 セット お酒 ギフト お酒 セット 日本酒 誕生日 日本酒 新潟 久保田 万寿 久保田 朝日酒造 日本酒 還暦祝い 父の日 ギフト

桐箱の内布は、色は変更になる場合があります

●久保田 萬寿 久保田の最高峰、存在感を主張します。「やわらかく」「ふっくら」と精魂込めて醸し出しました。 内容量:720ml 原材料:米・麹米 保存方法:冷暗所 その他:開栓後はなるべくお早めにお飲み下さい。 

越後雪国地酒連峰(新潟店)



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贈答・ギフトにおすすめのお酒

日本酒の種類

日本酒は、酒税法上で定められた8種類の「特定名称酒」と「普通酒」の9種類に分類されます。特定名称酒はそれぞれ「純米大吟醸酒」「純米吟醸酒」「特別純米酒」「純米酒」「大吟醸酒」「吟醸酒」「特別本醸造酒」「本醸造酒」となっています。

 

特定名称酒の純米酒系は原料に「米」と「米こうじ」のみを使用し、本醸造酒系は「米」と「米こうじ」に「醸造アルコール」が使用されています。普通酒は原料に「米」と「米こうじ」「醸造アルコール」以外にも「その他副原料」などが使用されています。

 

精米歩合とは原料である酒米を磨いて残った割合を表したもので、一般的に精米歩合が低い酒ほど製造コストが掛かるため値段が高くなります。精米歩合の低い酒ほど雑味が少なく、香りが高くなる特徴があります。

焼酎の種類

焼酎には酒税法上、製造される蒸留器の違いにより「連続式蒸留焼酎」と「単式蒸留焼酎」の2種類があります。2006年までは前者を「甲類」、後者を「乙類」と分けていました。現在でも、それぞれ「焼酎甲類」「焼酎旧乙類」や「旧甲類」「旧乙類」などと呼ぶ場合もある。当然ながら、あくまで蒸留器の違いであって品質の優劣ではありません。

 

それぞれの特徴は以下のとおりです。

 

連続式蒸留焼酎:

連続式蒸留器で蒸留させ、アルコール度数36%未満にしたもの。原料は糖蜜、とうもろこしなど。化学的にも完全な蒸留なので、基本的に無味無臭で原料由来の風味も薄くなる。酎ハイやサワーのベース酒、梅酒の仕込みなどに使用されるホワイトリカーなどがこれにあたる。例:JINRO、トライアングル、純など

 

単式蒸留焼酎:

単式蒸留器で蒸留させ、アルコール度数45%以下にしたもの。原料は芋、米、麦、黒糖、そばなど。化学的にも(良い意味で)不完全な蒸留のため、もろみの原料の風味や味わいが色濃く残る。原料により、芋焼酎や米焼酎、麦焼酎などさまざまな焼酎となる。

 

ちなみに、「本格焼酎」とは単式蒸留焼酎の中で「砂糖を不添加」「国税庁長官が定める原料のみを使用」「水以外の添加物を加えていない」といった3つの製造条件をクリアした焼酎のことをいい、基本的にはラベルに表記されている場合がほとんど。

日本酒など地酒の選び方のコツ

近年では飲み方や考え方も多様化していますが、本来地酒である日本酒とは食事と一緒に楽しむ「食中酒」です。その理由は、日本古来の主食である『米』を原料としていることからも明らかです。そのため、日本酒選びのポイントは「酒単体の個性」も大事ですが、「食事とのマリアージュ(相性)」も大事な要素となります。

 

例えば、食中酒として「香りがとても強く、いつまでも余韻が残る酒」と、「香りが控え目で、すっと余韻が消える酒」とであればどちらの酒を選びますか?おそらく、ほとんどの方が後者の日本酒の方を選ぶでしょう。このように、本来日本酒とは言い方を換えれば「料理の邪魔をしないもの」でもあるべきなのです。

 

そういったことを踏まえたうえで、ここからは日本酒など地酒の選び方のコツについてご紹介したいと思います。

 

通常、多くの日本酒では銘柄ごとに「純米大吟醸酒」や「純米酒」「本醸造酒」などの酒の種類が存在します。そうした際に、基準となるのが「純米酒」です。その銘柄の「純米酒」をまず基準に味わってみて、もう少し香りが欲しいなと思ったら「純米大吟醸酒」「純米吟醸酒」あたりを、さらにすっきりとした味わいを求めるのであれば「大吟醸酒」「本醸造酒」などを試すのがおすすめです。そうやって色々試してみることで好みの地酒が見つかるかもしれません。

 

また、日本酒は「冷やしたり」「温めたり」「常温」で飲んだりと、温度によってもその味わいが変化する世界でも珍しいお酒でもあります。「純米大吟醸酒」「純米吟醸酒」「大吟醸酒」などは「冷やして」または「常温」で、「純米酒」「本醸造酒」「普通酒」などは「冷やして」または「常温」「温めて」などいろいろな温度帯に対応するのが特徴です。例外はありますが、基本的に酒に『吟醸』と付くものは「温めると香りが立ち過ぎる」ことから温めて飲むのには不向きとされています。

 

ここからは少し余談になりますが、日本酒には他にも「原酒」や「熟成古酒」といったものもあります。

 

原酒とは、通常日本酒が出来た時にアルコール度数や味わいの調整の為に行う「加水調整」を行っていない酒のことで、アルコール度数が普通の日本酒よりも高い場合が多く、無調整のその酒本来の「強い味わい」が魅力です。また、熟成古酒とは、出来上がった酒を3年以上寝かせた(瓶貯蔵した)酒のことで、熟成によって発生する「熟成香」や「トロみ」などが魅力です。そういった個性から、これらのお酒は食事と一緒に飲む「食中酒」というよりは、どちらかと言えば「お酒がメイン」で肴と一緒に飲むといったタイプのものかもしれません。

焼酎を美味しく飲むコツ

知っているようで意外と知らないと言われるのが「焼酎の飲み方」です。シンプルな様で、実は奥の深い焼酎を美味しく飲むためのテクニックをご紹介したいと思います。

 

ストレート:

焼酎本来の味・香りを愉しむことができるストレートは常温で飲むのがおすすめです。香りを愉しむのであれば、酒器は小さめのストレートグラス、色味をみるのならば白磁の猪口などが良いでしょう。その際、酒器に注ぐ前に焼酎の瓶をかるく振って中身を均一にしてから注ぐことが大事なポイントとなります。

 

ロック:

焼酎に氷を入れて飲むだけのロックにもおいしく飲むためのコツがあります。まず、氷のみをグラスに入れてマドラーなどでしばらくステア(かきまぜる)します。そうしてグラスの表面温度を冷やしていき、最終的に溶けた水は捨てます。その際、水の純度が高く無味無臭で溶けにくいミネラルウオーターや、煮沸して冷ました水を凍らせた氷を使用することが大事なポイントです。最後に、常温の焼酎をゆっくりと氷に当てながら注ぐことで、おいしいロックを入れることができます。

 

水割り:

焼酎の水割りを作るには、まず焼酎を先に器に入れてから水で割っていきます。その理由は、水の方が焼酎よりも比重が高いため下に沈み、焼酎が上にあがり自然に対流するのでステアする必要がないからです。また、水については軟水のミネラルウオーターを使用した方がよりまろやかになります。氷を入れるとだんだんと水割りが薄くなってしまうので、あらかじめ焼酎も水も冷やした状態で作る方が手間も省けます。好みにもよりますが、焼酎と水の割合は焼酎6:水4が良いでしょう。

 

お湯割り:

焼酎のお湯割りを作るには、まずお湯を先に器に入れてから焼酎を入れていきます。「お湯」と「水」の違いはありますが、水割りの場合と順番が逆なのがポイントです。お湯は沸騰したものではなく、70度くらいのお湯を注ぐことで焼酎で割ったときに40度前後となり、香りや旨味が一番引き立つ温度となります。焼酎をお湯にゆっくりと注ぐことで、温度差と比重により自然対流するのでステアする必要もありません。好みにもよりますが、焼酎とお湯の割合は焼酎6:お湯4が良いでしょう。

 

以上が4種類の焼酎を美味しく飲むコツです。ちょっとしたテクニックを使うことで焼酎の美味しさは変化するので、ぜひみなさんも試してみてください。


お酒は20歳になってから、おいしく適量適飲を心がけましょう。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
飲酒運転は法律で禁止されています。飲酒運転は絶対にやめましょう。

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