地酒セット

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日本酒や焼酎などの地酒は、大自然の恵みである米や芋・麦などの農産物と水から蔵人の技術よって毎年造られる、いわば「伝統工芸品」です。その品質の向上から、近年では国内に留まらず海外での人気も高まっています。日本全国各地の地酒とその蔵元の魅力を伝えることで応援したい。


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地酒セット の検索結果

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新潟銘酒王国

お酒  飲み比べ  日本酒 第2弾 東北 地酒 飲み比べセット720ml×6本セット 送料無料(北海道・沖縄+890円)

お祝い お礼 贈答 贈り物 お酒のギフトはお任せ下さい

※コチラの商品はギフト包装不可 のし対応はシールのみ承ります。(名入れはできません) 東北にある酒蔵の日本酒をセットにした第2弾です! 送料無料でお届けします! ※但し、北海道・沖縄・離島は890円追加。 セット内容 1:長陵 純米大吟醸 720ml >>文豪「会津八一」も愛した酒蔵のスッキリ純米大吟醸 2:北秋田 大吟醸 720ml >>各大会で金賞常連のすごい大吟醸です。   これぞ最高ランクのお酒です。 3:大七 純米生もと 720ml >>福島県の銘酒「大七」。どんな味わいの料理にも合う、懐の深さをもった食中酒です。 4:人気一 ゴールド人気 純米大吟醸 720ml >>ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞 5:東光 純米吟醸原酒 芳醇旨口 720ml >>芳醇なコクに加えてキレも良く、後味もさっぱりしていると女性に人気の商品です。 ■おまけの一本 東光 発売予定の無かった幻の吟醸酒 720ml 当店だけのオリジナル吟醸酒になります。 ※クール便をご希望された場合、324円追加させていただきますのでご了承下さい。

世界のお酒 ニューヨーク

日本酒 飲み比べセット 福島の地酒 ワンカップ酒 12本セット

ふくしまプライド。体感キャンペーン(お酒/飲料)

ふくしまプライド。体感キャンペーン(お酒/飲料) 日本酒 清酒 お酒 ワンカップ 地酒 飲み比べ 福島県から、厳選した12蔵元の日本酒をワンカップでお届け致します。  [名称] 「福島発!ワンカップ酒」飲み比べ12本セット [内容量] 180mlカップ 11本      200mlカップ  1本 [セット内容] ・小原酒造(喜多方市)特別純米酒 蔵粋カップ    180ml ・ほまれ酒造(喜多方市)会津ほまれ上撰本醸造カップ 180ml ・奥の松酒造(二本松市)奥の松本醸造辛口カップ   180ml ・開当男山酒造(南会津町)開當男山電車カップ    180ml ・国権酒造(南会津町)本醸造会津尾瀬カップ     180ml ・花泉酒造(南会津町)花泉本醸造カップ       180ml  ・末廣酒造(会津若松市)Dr.野口カップ        180ml ・名倉山酒造(会津若松市)名倉山グリーンカップ   180ml ・四家酒造店(いわき市)地酒又兵衛カップ      180ml ・大七酒造(二本松市)大七カップ          180ml ・檜物屋酒造店(二本松市)本醸造センナリカップ   180ml ・佐藤酒造(三春町)地酒三春駒カップ        200ml 

湯野川商店Yahoo!店

お酒  飲み比べ  送料無料 季節限定 蓬莱 飛騨の地酒日本酒飲み比べセット 1800×3本(隠し酒、初汲み、直汲み) 

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2月上旬出荷予定 当店でも販売実績NO1と言ってもおかしくない自慢の日本酒3本セットが完成。 特に季節限定の為無くなり次第終了・・・ つまりは来年までお預けと言う事です。 注:3月4月以降は暖かくなる時期なのでクール便(別途324円)は”必須”でお願致します。 蔵元の隠し酒 1800ml ※季節によりラベルが異なります 初汲み 1800ml 直汲み 1800ml ※クール便をご希望された場合、324円追加させていただきますのでご了承下さい。 商品がリニューアルしている場合がございますので、ラベル・度数・商品規格等、商品詳細が気になる方は必ずお問い合わせ下さい。

世界のお酒 ニューヨーク

日本酒 飲み比べセット 福島の地酒 ワンカップ酒 会津みちのく酒紀行5本セット

ふくしまプライド。体感キャンペーン(お酒/飲料)

ふくしまプライド。体感キャンペーン(お酒/飲料) 日本酒 清酒 お酒 地酒 飲み比べ 福島 ふくしま 贈り物 贈答品 プレゼント 手土産 ギフト ラッピング お歳暮 お年始 お中元 お祝い お礼 結婚記念日 退職祝い 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 お正月 忘年会 新年会 アウトドア キャンプ お祭り イベント パーティー 二次会 会津地方5つの蔵元自慢の地酒を詰め合わせたワンカップ5本セットです。パッケージ裏面には会津地方の観光地を紹介した観光マップが記載されています。四季折々の豊かな自然、歴史と文化の宝庫、魅力いっぱいの「会津」をお楽しみください。 [名称] 会津みちのく酒紀行 ワンカップ酒 飲み比べ5本セット [内容量] 180mlカップ 5本 [セット内容] ・小原酒造 特別純米酒 蔵粋 180ml  蔵元:小原酒造 産地:福島県喜多方市 ・開当男山 電車カップ 180ml  蔵元:開當男山酒造 産地:福島県南会津郡南会津町 ・榮川 特醸酒カップ 180ml  蔵元:榮川酒造 産地福島県耶麻郡磐梯町 ・国権 大内宿ラベル 180ml  蔵元:国権酒造 産地:福島県南会津郡南会津町 ・末廣 Dr.,野口カップ 180ml  蔵元:末廣酒造 産地:福島県会津若松市

湯野川商店Yahoo!店

【ふるさと納税】近江地酒セット(2本入り 大吟醸) 【お酒・日本酒・純米大吟醸酒】

【滋賀県甲良町】

内容量・純米大吟醸 高虎内容量 720ml・金甕(緑 60)内容量 720ml原材料高虎:米、米麹金甕(緑):米、米麹保存方法高虎・金甕(緑):冷蔵(10℃以下)保存配送方法常温事業者名道の駅せせらぎの里こうら備考※画像はイメージです。※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者のお申込みはご遠慮ください。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】近江地酒セット(2本入り 大吟醸) 【お酒・日本酒・純米大吟醸酒】純米大吟醸高虎は甲良町のお米を100%使った、甲良自慢のお酒です。金亀緑60は近江米100%使った辛口のお酒になります。 寄附金の用途について 教育・文化の推進に関する事業保健・医療・介護・福祉の向上に関する事業産業の振興に関する事業生活環境の向上に関する事業地域自治の充実に関する事業その他目的達成のために町長が必要と認める事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2〜3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

滋賀県甲良町


宮城県地酒セット 1・8L 2本箱入り

宮城県地酒セット 1・8L 2本箱入り

5,305 円

レビューの件数:3

宮城の銘酒飲み比べ、お歳暮にも! 静かな人気の地酒、お燗にお勧め! 墨廼江から口本譲像、日高見辛口純米酒の2本 

地酒ワタナベ


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會津ほまれ【蔵元直営】楽天市場店


★こだわりの 北陸地酒セット (No.7)≪天狗舞山廃純米&立山吟醸&菊姫山廃純米≫【楽ギフ_包装】(日本酒 地酒 ギフト セット 富山 石川 北陸)

ギフト対応 ※アイコンの詳細は「ギフト対応」リンクをクリック 【商品の詳細】 ●天狗舞 山廃仕込純米720ml×1本(車多酒造) ☆商品の特徴☆ 天狗舞の看板商品です。山廃仕込特有の濃厚な香味 と酸味の調和がとれた個性的な純米酒です。 ●立山 吟醸 720ml×1本(立山酒造) ☆商品の特徴☆ 飲み口は、淡麗辛口で華やかな吟醸香が特徴です。 ●菊姫 山廃仕込純米720ml×1本(菊姫酒造) ☆商品の特徴☆ 濃酵で酸のきいた個性の強い、力強い味の男酒です。 [石川県] [富山県] 楽天シニア市場

北陸の地酒・全酒類問屋 和田屋


当店オリジナルギフト!山形の地酒セット!樽平酒造 純米大吟醸 樽平 720ml&樽平酒造 純米大吟醸 住吉720mlセット商品

●樽平酒造       住吉 純米大吟醸 成分  吟醸酒特有の調和のとれた柔らかさ、上品な香りの良さと淡麗な味わい。樽平に比べて辛口です。 酒質 純米大吟醸酒 日本酒度 +5 酸度 1.4 アルコール度 15.5度 原料米 山田錦 精米歩合 40% ●樽平酒造     樽平 純米大吟醸 成分   吟醸酒特有の調和のとれた柔らかさ、上品な香りの良さと淡麗な味わい。 酒質 純米大吟醸酒 日本酒度 +4 酸度 1.4 アルコール度 15.5度 原料米 山田錦 精米歩合 40%

山形の地酒処国井酒店



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日本酒の種類

日本酒は、酒税法上で定められた8種類の「特定名称酒」と「普通酒」の9種類に分類されます。特定名称酒はそれぞれ「純米大吟醸酒」「純米吟醸酒」「特別純米酒」「純米酒」「大吟醸酒」「吟醸酒」「特別本醸造酒」「本醸造酒」となっています。

 

特定名称酒の純米酒系は原料に「米」と「米こうじ」のみを使用し、本醸造酒系は「米」と「米こうじ」に「醸造アルコール」が使用されています。普通酒は原料に「米」と「米こうじ」「醸造アルコール」以外にも「その他副原料」などが使用されています。

 

精米歩合とは原料である酒米を磨いて残った割合を表したもので、一般的に精米歩合が低い酒ほど製造コストが掛かるため値段が高くなります。精米歩合の低い酒ほど雑味が少なく、香りが高くなる特徴があります。

焼酎の種類

焼酎には酒税法上、製造される蒸留器の違いにより「連続式蒸留焼酎」と「単式蒸留焼酎」の2種類があります。2006年までは前者を「甲類」、後者を「乙類」と分けていました。現在でも、それぞれ「焼酎甲類」「焼酎旧乙類」や「旧甲類」「旧乙類」などと呼ぶ場合もある。当然ながら、あくまで蒸留器の違いであって品質の優劣ではありません。

 

それぞれの特徴は以下のとおりです。

 

連続式蒸留焼酎:

連続式蒸留器で蒸留させ、アルコール度数36%未満にしたもの。原料は糖蜜、とうもろこしなど。化学的にも完全な蒸留なので、基本的に無味無臭で原料由来の風味も薄くなる。酎ハイやサワーのベース酒、梅酒の仕込みなどに使用されるホワイトリカーなどがこれにあたる。例:JINRO、トライアングル、純など

 

単式蒸留焼酎:

単式蒸留器で蒸留させ、アルコール度数45%以下にしたもの。原料は芋、米、麦、黒糖、そばなど。化学的にも(良い意味で)不完全な蒸留のため、もろみの原料の風味や味わいが色濃く残る。原料により、芋焼酎や米焼酎、麦焼酎などさまざまな焼酎となる。

 

ちなみに、「本格焼酎」とは単式蒸留焼酎の中で「砂糖を不添加」「国税庁長官が定める原料のみを使用」「水以外の添加物を加えていない」といった3つの製造条件をクリアした焼酎のことをいい、基本的にはラベルに表記されている場合がほとんど。

日本酒など地酒の選び方のコツ

近年では飲み方や考え方も多様化していますが、本来地酒である日本酒とは食事と一緒に楽しむ「食中酒」です。その理由は、日本古来の主食である『米』を原料としていることからも明らかです。そのため、日本酒選びのポイントは「酒単体の個性」も大事ですが、「食事とのマリアージュ(相性)」も大事な要素となります。

 

例えば、食中酒として「香りがとても強く、いつまでも余韻が残る酒」と、「香りが控え目で、すっと余韻が消える酒」とであればどちらの酒を選びますか?おそらく、ほとんどの方が後者の日本酒の方を選ぶでしょう。このように、本来日本酒とは言い方を換えれば「料理の邪魔をしないもの」でもあるべきなのです。

 

そういったことを踏まえたうえで、ここからは日本酒など地酒の選び方のコツについてご紹介したいと思います。

 

通常、多くの日本酒では銘柄ごとに「純米大吟醸酒」や「純米酒」「本醸造酒」などの酒の種類が存在します。そうした際に、基準となるのが「純米酒」です。その銘柄の「純米酒」をまず基準に味わってみて、もう少し香りが欲しいなと思ったら「純米大吟醸酒」「純米吟醸酒」あたりを、さらにすっきりとした味わいを求めるのであれば「大吟醸酒」「本醸造酒」などを試すのがおすすめです。そうやって色々試してみることで好みの地酒が見つかるかもしれません。

 

また、日本酒は「冷やしたり」「温めたり」「常温」で飲んだりと、温度によってもその味わいが変化する世界でも珍しいお酒でもあります。「純米大吟醸酒」「純米吟醸酒」「大吟醸酒」などは「冷やして」または「常温」で、「純米酒」「本醸造酒」「普通酒」などは「冷やして」または「常温」「温めて」などいろいろな温度帯に対応するのが特徴です。例外はありますが、基本的に酒に『吟醸』と付くものは「温めると香りが立ち過ぎる」ことから温めて飲むのには不向きとされています。

 

ここからは少し余談になりますが、日本酒には他にも「原酒」や「熟成古酒」といったものもあります。

 

原酒とは、通常日本酒が出来た時にアルコール度数や味わいの調整の為に行う「加水調整」を行っていない酒のことで、アルコール度数が普通の日本酒よりも高い場合が多く、無調整のその酒本来の「強い味わい」が魅力です。また、熟成古酒とは、出来上がった酒を3年以上寝かせた(瓶貯蔵した)酒のことで、熟成によって発生する「熟成香」や「トロみ」などが魅力です。そういった個性から、これらのお酒は食事と一緒に飲む「食中酒」というよりは、どちらかと言えば「お酒がメイン」で肴と一緒に飲むといったタイプのものかもしれません。

焼酎を美味しく飲むコツ

知っているようで意外と知らないと言われるのが「焼酎の飲み方」です。シンプルな様で、実は奥の深い焼酎を美味しく飲むためのテクニックをご紹介したいと思います。

 

ストレート:

焼酎本来の味・香りを愉しむことができるストレートは常温で飲むのがおすすめです。香りを愉しむのであれば、酒器は小さめのストレートグラス、色味をみるのならば白磁の猪口などが良いでしょう。その際、酒器に注ぐ前に焼酎の瓶をかるく振って中身を均一にしてから注ぐことが大事なポイントとなります。

 

ロック:

焼酎に氷を入れて飲むだけのロックにもおいしく飲むためのコツがあります。まず、氷のみをグラスに入れてマドラーなどでしばらくステア(かきまぜる)します。そうしてグラスの表面温度を冷やしていき、最終的に溶けた水は捨てます。その際、水の純度が高く無味無臭で溶けにくいミネラルウオーターや、煮沸して冷ました水を凍らせた氷を使用することが大事なポイントです。最後に、常温の焼酎をゆっくりと氷に当てながら注ぐことで、おいしいロックを入れることができます。

 

水割り:

焼酎の水割りを作るには、まず焼酎を先に器に入れてから水で割っていきます。その理由は、水の方が焼酎よりも比重が高いため下に沈み、焼酎が上にあがり自然に対流するのでステアする必要がないからです。また、水については軟水のミネラルウオーターを使用した方がよりまろやかになります。氷を入れるとだんだんと水割りが薄くなってしまうので、あらかじめ焼酎も水も冷やした状態で作る方が手間も省けます。好みにもよりますが、焼酎と水の割合は焼酎6:水4が良いでしょう。

 

お湯割り:

焼酎のお湯割りを作るには、まずお湯を先に器に入れてから焼酎を入れていきます。「お湯」と「水」の違いはありますが、水割りの場合と順番が逆なのがポイントです。お湯は沸騰したものではなく、70度くらいのお湯を注ぐことで焼酎で割ったときに40度前後となり、香りや旨味が一番引き立つ温度となります。焼酎をお湯にゆっくりと注ぐことで、温度差と比重により自然対流するのでステアする必要もありません。好みにもよりますが、焼酎とお湯の割合は焼酎6:お湯4が良いでしょう。

 

以上が4種類の焼酎を美味しく飲むコツです。ちょっとしたテクニックを使うことで焼酎の美味しさは変化するので、ぜひみなさんも試してみてください。


お酒は20歳になってから、おいしく適量適飲を心がけましょう。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
飲酒運転は法律で禁止されています。飲酒運転は絶対にやめましょう。

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