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ブランド牛を食べよう!

焼肉などに使用される「神戸牛」や「松阪牛」「但馬牛」などといった『ブランド牛』は、日本全国で200種類以上存在します。今現在も、新たに自分のブランド牛を作る生産者は増えています。

やはり、肉の提供者(生産者や販売店)や私たち食べる消費者にとっても「○○牛」という看板は大きな魅力のひとつです。

今回は、そんなブランド牛についてご紹介したいと思います。

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